ACEITES VEGETALES II

Siguiendo con la primera parte de aceites vegetales, que tan interesante me parece, quisiera continuar enumerando algunos más para que pudiéramos tener una amplia información y pudiéramos, así, evaluar y decidir cuál de todos ellos sería el más recomendable para utilizarlo de manera asidua.

Aceite de semillas de calabaza

Este aceite tiene un sabor muy especial y es muy utilizado en Europa central para aliñar ensaladas y verduras.  Tiene grandes aportes de vitamina E y se ha demostrado su eficacia como apoyo en tratamientos de problemas de próstata.

              COMPOSICIÓN: ácido linoleico 52%; ácido oleico 32%; ácido palmítico 9.9%, vitamina                  E,     (tocoferol); minerales Ca, Mg, P.

              PROPIEDADES: Estados de debilidad general. Apoyo en tratamientos de próstata.

Aceite de sésamo

Este aceite se obtiene del prensado de las semillas y su procedencia es del África tropical. Su aspecto es amarillento/beige y su sabor es agradable y dulzón. Es un aceite muy digestivo y con notable aportación de calcio y vitaminas.

              COMPOSICIÓN: Ácidos grasos poliinsaturados 86%; vitaminas B3, E ; minerales Ca.

              PROPIEDADES: Alivia los problemas digestivos. Laxante suave. Efecto reparador sobre

                    El hígado. – Uso externo- efecto reparador en pieles delicadas y envejecidas.

Aceite de soja

La soja es una planta originaria de las regiones tropicales de África y Asia. De las semillas se obtiene un aceite muy ligero y aromático. Aporta ácidos grasos esenciales tipo Omega 3 y 6, vitamina A y E. Es un aceite digestivo y beneficioso para el organismo. Su uso es para aliños de ensaladas, para cocinar y para elaborar margarinas.  Para evitar que se ponga rancio, hay que conservarlo en la nevera y consumirlo en pocos días.

              COMPOSICIÓN: Ácidos grasos poliinsaturados 56.8%; Ácidos grasos monoinsaturados

                        24.3%; Ácidos grasos saturados 14%; vitamina E 16mg x 100g; vitamina A.

              PROPIEDADES: Ayuda a mantener los niveles de colesterol. Reduce la tensión arterial.

                        Previene las enfermedades cardiacas y degenerativas. Útil en la diabetes. Tiene

                        efectos sedantes.

Aceite de onagra

Este es uno de los reyes de la salud. Se obtiene de las semillas y su origen de procedencia es Estados Unidos y propia de terrenos arenosos  aunque ya se producen  en varios lugares de Europa.  Poseen aceites esenciales como Omega 6, especialmente el ácido gammalinolénico, impulsor de la generación de prostaglandinas tipo E. Una deficiencia de esta sustancia puede provocar desajustes metabólicos  como afecciones dermatológicos u hormonales.

COMPOSICIÓN: Ácido linoleico 72%; Ácido gammalinolénico 9%; ácido oleico 11%;   ácido palmítico 5-10%; ácido dihogammalinolénico 10%.

PROPIEDADES: previene la arteriosclerosis y problemas coronarios. Reduce la tensi-

         ón arterial. Es útil contra la diabetes y enfermedades alérgicas. Es un regulador

         hormonal. Apoyo en la menopausia.  – Como uso externo- previene el envejeci-

         miento de la piel. Tiene un efecto reparador sobre eccemas, acné e ictiosis.

Bien hasta aquí algunos aceites interesantes que podríamos tener en cuenta para el uso diario y para nuestro beneficio. No olvidemos que la moderación es la primera herramienta beneficiosa para nuestro organismo. (fuente: guía de herboristería y dietética)

Montserrat A.

VEGETABLE OILS II

Following the first part of vegetable oils, how interesting I think, I would like to continue enumerating some more so we could have a wide information and could thus evaluate and decide which of them would be most advisable to use it assiduously.

Pumpkin seed oil

This oil has a very special flavor and is widely used in central Europe to dress salads and vegetables. It has great contributions of vitamin E and its effectiveness has been demonstrated as support in treatment of prostate problems.

COMPOSITION: 52% linoleic acid; oleic acid 32%; 9.9% palmitic acid, vitamin E

                        (tocopherol); minerals Ca, Mg, P.

PROPERTIES: States of general weakness. Support in prostate treatments.

Sesame oil

This oil is obtained from the pressing of the seeds and its origin is from tropical Africa. Its appearance is yellowish / beige and its flavor is pleasant and sweet. It is a very digestive oil with a remarkable contribution of calcium and vitamins.

COMPOSITION: 86% polyunsaturated fatty acids; vitamins B3, E; minerals Ca.

PROPERTIES: Relieves digestive problems. Mild laxative Reparative effect on

      The liver. - External use - repair effect on delicate and aged skin.

Soy oil

Soy is a plant native to the tropical regions of Africa and Asia. A very light and aromatic oil is obtained from the seeds. It provides essential fatty acids Omega 3 and 6, vitamin A and E. It is a digestive oil and beneficial for the body. Its use is for dressing salads, cooking and making margarines. To prevent it from becoming rancid, it must be kept in the refrigerator and consumed within a few days.

COMPOSITION: Polyunsaturated fatty acids 56.8%; Monounsaturated fatty acids

         24.3%; Saturated fatty acids 14%; vitamin E 16mg x 100g; Vitamin A.

PROPERTIES: Helps maintain cholesterol levels. Reduces blood pressure

                      Prevents heart and degenerative diseases. Useful in diabetes. Have

                     sedative effects.

Evening primrose oil

This is one of the kings of health. It is obtained from the seeds and its origin is the United States and its own sandy soils although they are already produced in several places in Europe. They possess essential oils such as Omega 6, especially gamma-linolenic acid, which drives the generation of prostaglandins type E. A deficiency of this substance can cause metabolic imbalances such as dermatological or hormonal disorders.

COMPOSITION: 72% linoleic acid; Gamma-linolenic acid 9%; 11% oleic acid; 5-10%              palmitic acid; 10% dihogammalinolenic acid.

PROPERTIES: prevents arteriosclerosis and coronary problems. It reduces the tension

                      arterial It is useful against diabetes and allergic diseases. It is a regulator

                      hormonal Support in menopause. - As external use - prevents aging

                      skin. It has a repairing effect on eczema, acne and ichthyosis.

Well here are some interesting oils that we could take into account for daily use and for our benefit. Let's not forget that moderation is the first beneficial tool for our organism. (source: herbalist and dietetic guide).

Montserrat A