DIEGO ARREGUI: DOCTOR EN ETNOBOTÁNICA

Diego es nutricionista doctorado en Etnobotánica y

Antropología. Ha viajado por 17 países de Asia, África y América Latina analizando y estudiando plantas para poder preparar sus complementos y remedios. Extrae de ellas todos sus nutrientes en su moderno laboratorio  a 24 kilómetros de Pamplona, en un pequeño municipio.

En el sur de México estudió las plantas que utilizaban Mayas y Aztecas. En Amazonas aprendió tecnologías ancestrales que utilizaban los chamanes de las tribus indígenas. Su experiencia y ansia de conocimiento le lleva a investigar e intercambiar conocimientos entre diferentes mundos.

El doctor Arregui desde muy joven se interesó por los remedios curativos de las plantas y recorrió varios pueblos aprendiendo técnicas de curanderos hasta llevarlo al punto de la búsqueda de conocimiento de los lugares más antiguos, como mencioné en el párrafo anterior.

El es un hombre que pone en hermandad la cultura y el conocimiento milenario de las plantas junto con los avances y conocimiento moderno en cuanto a técnicas.

Su esposa es brasileña y la conoció en Sao Paulo cuando el hacía ayuda humanitaria y ella trabajaba  de instrumentista quirúrgica ayudando a los leprosos. Introduzco a su esposa porque cuando prepara comidas ellas siempre las enriquece con  plantas de la despensa de su marido, que se compone de tres parcelas con 130 especies  diferentes entre árboles y plantas.

Pasear por los “pasillos” de sus huertos es un sueño. Lo primero es su colmenar lleno de abejas para polinizar la tierra.  Protegen las orquídeas para la angustia, la salvia  para los mareos, la artemisia para curar la malaria y podríamos continuar hasta finalizar con sus 130 especies de las que extrae  sus principios  activos y los transforma en nutrientes para complementar una alimentación sana.

Pero no está solo, trabaja con 6 personas de las cuales una es su hija Liliana graduada en química, especializad en química ambiental y con un máster en nuevos alimentos. Ella es quien establece los protocolos  de mezclas de los productos y realiza el control de calidad. Su objetivo no es desterrar la medicina moderna sino hacerlas complementarias.

Sin embargo, su consulta es un desfile variopinto. Desde mujeres ricas con chofer a mujeres golpeadas por la vida que no tienen nada pero lo más difícil de ver son los niños con la cabeza cubierta por la quimioterapia, que como el dice, la quimio ya ha hecho su trabajo ahora hay que fortalecer el organismo con productos naturales. Su lema es : “todo suma” para ayudar al organismo.

La preparación de sus gotas con los principios de las plantas dura 16 días. Para las infusiones tienen maquinaria para el trámite del cortado, secado, mezclado y envasado. Todos los productos salen de sus jardines botánicos.

Toda su trayectoria ha sido interesante y sin fin. No deja de estudiar y compartir conocimientos , aprende y enseña pero lo mejor es que prepara a las personas a respetar el medio ambiente de donde se puede sacar salud y bienestar.

Salvia

Por ejemplo la Salvia es un nutriente cerebral y hormonal. Alivia dolores musculares, artritis y disminuye los problemas de gripe, ronquera o afonía.

La vid americana mejora la circulación de la sangre. Tiene propiedades anabolizantes que ayudan a fortalecer los músculos.

El escaramujo, por muchos conocido, tiene 20 veces más vitamina C que la naranja. Fruto silvestre de invierno  bueno para prevenir mareos y jaqueca.

Como podemos observar, la naturaleza nos da todo aquello que necesitamos para sentirnos bien aunque, a veces, las enfermedades más importantes hay que tratarlas con otro tipo de medicina. En cualquier caso, todo llevado con sentido común y asistiendo a las personas adecuadas se transformará en bien para nuestra salud y bienestar. Consultar siempre a especialistas.

Montserrat A

DIEGO ARREGUI: DOCTOR IN ETHNOBOTANY

Diego is a PhD student in Ethnobotany and Anthropology. He has traveled through 17 countries in Asia, Africa and Latin America analyzing and studying plants to prepare their supplements and remedies. It extracts all of its nutrients in its modern laboratory 24 kilometers from Pamplona, ​​in a small municipality.

In southern Mexico, he studied the plants that used Mayas and Aztecs. In Amazonas he learned ancestral technologies that were used by the shamans of the indigenous tribes. His experience and desire for knowledge leads him to investigate and exchange knowledge between different worlds.

Dr. Arregui from a young age became interested in the healing remedies of plants and toured several villages learning techniques of healers to bring it to the point of seeking knowledge of the oldest places, as I mentioned in the previous paragraph.

He is a man who puts in brotherhood the culture and the millennial knowledge of the plants together with the advances and modern knowledge regarding techniques.

His wife is Brazilian and he met her in Sao Paulo when he was doing humanitarian aid and she worked as a surgical instrumentalist helping lepers. I introduce his wife because when she prepares meals they are always enriched with plants from her husband's larder, which is made up of three plots with 130 different species between trees and plants.

Walking through the "corridors" of their gardens is a dream. The first thing is his apiary full of bees to pollinate the earth. Protect orchids for anguish, sage for dizziness, artemisia to cure malaria and we could continue to finish with its 130 species from which extracts its active ingredients and transforms them into nutrients to complement a healthy diet.

But he is not alone, he works with 6 people of which one is his daughter Liliana graduated in chemistry, specializing in environmental chemistry and with a master's degree in new foods. She is the one who establishes the protocols for mixing the products and performs quality control. Its objective is not to banish modern medicine but to make them complementary.

However, your query is a motley parade. From rich women with driver to women beaten by life who have nothing but the most difficult to see are children with their heads covered by chemotherapy, which as he says, chemo has already done its job now we have to strengthen the body with natural products. Its motto is: "everything adds up" to help the organism.

The preparation of their drops with the principles of the plants lasts 16 days. For the infusions they have machinery for the process of cutting, drying, mixing and packaging. All products come out of their botanical gardens.

His whole career has been interesting and endless. He does not stop studying and sharing knowledge, he learns and he teaches, but the best thing is that he prepares people to respect the environment from which they can derive health and well-being.

For example, Salvia is a cerebral and hormonal nutrient. Relieves muscle pain, arthritis and reduces the problems of flu, hoarseness or aphonia.

The American vine improves blood circulation. It has anabolic properties that help strengthen muscles.

The dogrose, by many known, has 20 times more vitamin C than orange. Winter wild fruit good to prevent dizziness and migraine.

As we can see, nature gives us everything we need to feel good although, sometimes, the most important diseases have to be treated with another type of medicine. In any case, everything taken with common sense and assisting the right people will become good for our health and well-being. Always consult specialists.

Montserrat A