Este arbusto comenzó a ser
cultivado en la Francia del Renacimiento. Los galos, comenzaron a utilizar el
“cassis” para aromatizar un licor y más tarde se usó su zum para hacer tartas,
gelatinas y postre dulces. Recordemos que no conviene no confundir el
grosellero negro con el rojo, con otras propiedades.
Propiedades
Antioxidantes: El grosellero alberga gran cantidad de antioxidantes
polifenoles, concentrados en la tintura de la baya. De minerales ( como los 1.54 mg de hierro,
más del 10% de la CDR) y de vitaminas; por ejemplo 181 mg de vitamina C, más
que la papaya, kiwi, naranja o fresas y casi el triple de la cantidad diaria
recomendada CDR).
Es un gran anti inflamatorio: y anti reumático, sin los efectos
secundarios de la cortisona. También es eficaz contra el dolor de garganta, la
fiebre y los problemas leves de próstata.
Fatiga y defensas: Por su alto contenido en vitamina C, es un
remedio contra la fatiga, decaimiento, bajada de defensas, convalecencias,
astenias por cambio de estación, resfriados o gripes.
Anti estrés: Tonifica las glándulas suprarrenales por lo que es
ideal, en extracto, para la gente muy estresada que empeora cuando se relaja (
fines de semana y vacaciones).
Cardiovascular: Importante protección de los capilares sanguíneos.
Por esos es un remedio tradicional contra la flebitis, prevención de infartos
vasculares o cardíacos a la par que mejora el tono venoso.
Los taninos ayudan a controlar la
diarrea, y también se usa para aliviar problemas de piel como los eczemas,
dermatitis o picaduras leves de insectos.
Anti envejecimiento: Cada vez se conoce mejor sus beneficios en
tratamientos anti envejecimiento. Se considera que posee claros efectos
preventivos en el desarrollo y alcance del cáncer.
Precauciones
No debe tomar grosellero negro en
caso de gastritis, úlcera o trastorno estomacal importante ( puede irritar aún
más la mucosa). Evitar en caso de cardiopatías severas, hipertensión o
problemas de riñón e hígado graves, y tampoco para conseguir un efecto
diurético.
Su uso
Puede utilizarse en forma de
tinturas, capsulas o zumos.
El zumo de grosellero negro es un
diurético apto para dietas de control de peso, gota, eliminación de los
cálculos biliares o renales y en procesos inflamatorios en general. Fuente:
integral
Montserrat A
BLACK GROSELLERO
This shrub began to be cultivated in France
during the Renaissance. The Gauls, began using the "cassis" to flavor
a liqueur and later his zum was used to make pies, jellies and sweet dessert.
Remember that there should be no confusion with black currant red, with other
properties.
Properties
Antioxidants: The currant hosts a wealth of
antioxidant polyphenols, concentrated in the berry tincture. Minerals (1.54 mg
as iron, more than 10% RDA) and vitamins; for example 181 mg of vitamin C, more
than the papaya, kiwi, strawberries and orange or nearly three times the
recommended daily amount CDR).
It is a great
inflammatory anti:
anti rheumatic and without the side effects of cortisone. It is also effective
against a sore throat, mild fever and prostate problems.
Fatigue and defense: Due to its high content of
vitamin C, it is a remedy against fatigue, weakness, lowering of defenses,
convalescence, asthenia by changing season, colds or flus.
Anti Stress: It tones the adrenal glands so it's
ideal, extract, for highly stressed people worse when (weekends and holidays)
relaxes.
Cardiovascular: Important protecting blood
capillaries. For those is a traditional remedy for phlebitis, vascular or
cardiac prevention at the same time improves venous tone strokes.
Tannins help control diarrhea, and it is also
used to relieve skin problems like eczema, dermatitis or minor insect bites.
Anti aging: Whenever you knows your anti aging
treatment benefits. It is considered to have clear preventive effect on the
development and spread of cancer.
Precautions
You should not take black currant in case of
gastritis, stomach ulcers or major disorder (can further irritate the mucosa).
Avoid with severe heart disease, hypertension or severe kidney problems and
liver, and also to get a diuretic effect.
Use
It can be used in the form of tinctures,
capsules or juices.
Black currant juice is suitable for weight
control diets, drop, removal of gallstones or kidney stones and inflammatory
processes in general diuretic. Source: Integral
Montserrat A
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