DONDE SE
ENCUENTRAN LAS HORMONAS VEGETALES QUE AYUDAN A PERDER PESO.
Aunque están presentes en cerca de 300 alimentos, el que
destaca
marcadamente sobre los demás es la soja y sus derivados.
La soja es una legumbre con altísimo contenido proteico ,
una proporción de aminoácidos esenciales semejante a la de los productos de
origen animal y, por ello , se la considera una proteína completa.
La soja es recomendable para quienes padecen diabetes ,
infecciones intestinales, alergias, colesterol alto y dificultades en el
sistema circulatorio, entre otras dolencias.
Según las estadísticas, en los Estados Unidos, una persona
incorpora de 1 a 3 mg por día de fitoestrógenos, contra 60 o 100 mg diarios en Oriente; es una diferencia
muy grande respecto del consumo de verduras, frutas y soja que es el más
representativo del grupo. Esa diferencia es determinante en el bienestar físico
y en la armonía estética de las mujeres orientales.
Equivalencias
1 vaso de leche de soja aporta 40 mg de fitoestrógenos.
1 vaso de tofu aporta 40 mg de fitoestrógenos.
1 vaso de tempeh aporta 40 mg de fitoetrógenos.
1 vaso de miso ( pasta de porotos de soja fermentada) aporta
40 mg de fitoestrógenos.
1 vaso de proteínas texturada de soja aporta 35mg
1 vaso de harina de soja aporta 50 mg.
Dosis de
fitoestrógenos recomendadas para:
Disminuir el colesterol: 25mg al día.
Bajar la presión arterial: 40 a 80mg al día.
Potenciar una acción antioxidante: 10mg al día.
Combatir la osteoporosis: 50 mg al día.
Regular los calores de la menopausia: 40 a 80 mg al día.
MENÚ NUTRICIONAL
DIARIO PARA INCORPORAR HORMONAS VEGETALES ADELGAZANTES
El siguiente menú es un modelo para un día de dieta que
permita aumentar el consumo de fitoestrogenos. Este puede incluir lo siguiente:
Desayuno y merienda
Una oleaginosa cruda: nueces, semillas de girasol, de
sésamo, almendras o avellanas.
Un cereal integral: trigo, avena, centeno,arroz integral o
salvado.
Una o dos frutas de estación ( no cítricos): manzana,
melocotón, pera, albaricoque o fresas.
Yogur, queso blanco o tofu
Miel de abeja
Como infusión: té verde.
Comida
Una ración de ensalada que puede incluir varios de los
siguientes vegetales: brotes de soja, habas de soja, alfalfa, garbanzos, habas
, repollo, zanahorias, hinojos, espárragos,coliflor, judías verdes, rúcula,
rabanitos, guisantes , puerros, brécol, berenjenas, cebollas, apio, pimientos,
lentejas.
Pescado ( atún, salmón, a la plancha o al vapor) o pollo sin
piel a la plancha.
Postre: ensalada de frutas.
Opciones:
Pastas al pesto o con aceite de oliva.
Tartas preparadas con harina integral.
Cena
Opciones:
Carnes blancas: pollo sin piel, pavo o pescado
Carnes rojas ( sólo 2 o3 veces por semana, desgrasadas).
Milanesa de soja.
Croquetas de arroz integral y verduras.
Chop Suey
Sopas de verduras.
Verduras al horno o al vapor.
Postre: fresas o
cerezas.
Una sugerencia es que no hay que hacer cambios drásticos.
Hacer los cambios poco a poco sin estrés , introduciendo los alimentos a la
nueva dieta.
LOS ALIMENTOS MÁS
RICOS EN FITOESTRÓGENOS DE LA A-Z
Aceite de Oliva cebollas Linaza Rábanos
Algas centeno
lúpulo semillas de Girasol
Arroz integral Espárragos Maíz Soja
y sus derivados
Guisantes GerménTrigo Manzanas Zanahoria
Avena Granadas mostaza verde
Calabaza Hinojos Peras
Cebada Leche Pimiento verde
Espero que os parezca interesante
Montserrat A.
WHERE WE CAN FIND PLANT HORMONES THAT HELP TO
LOSE WEIGHT
Although they are around 300 foods, the most
important is Soy and they derivative.
Soy is a legume
with a high quantity of protein, a proportion of essential amino acids similar to the animal origin
products and , for this reason , it is considered a complete protein.
Soy is recommended for people who has diabetes
, intestinal infections, allergies, cholesterol and circulatory system
problems…
Concerning to estatistics, in EEUU, a person
add from 1 to 3 mg per day of phytoestrogens,
if we compare with 60 or 100 mg that in Orient are added; it is a big
difference regarding the vegetable,
fruits and soy consumption, which is the most representative of this group.
This difference is determined in the phyisical
welfare and the aesthetic harmony
of oriental women.
Equivalences
1 glass
of soy milk add 40 mg of phytoestrogens
1 glass of Tofu add 40mg of phytoestrogens
1 glass of Tempeh add 40 mg of phytoestrogens
1 glass of Miso
add 40 mg of phytoestrogens
1 glass of texturade proteins of soy add 35 mg
1 glass of soy flour add 50 mg.
Recommendation
phytoestrogens dose for:
Decrease cholesterol : 25 mg per day
Go down arterial pressure: 40 – 80 mg per day
Promote
antioxidant actions : 10 mg per day
Combat
osteoporosis : 50 mg per day
Regulate menopause effects (hot flashes): 40-80
mg per day
DAILY NUTRITIONAL
MENU TO ADD PLANT HORMONS SLIMMING
The following menú is a daily diet model that
it will allow you to increase the phytoestrogens consumption. This can include
the following:
Breakfast and snack
A raw oleaginous : walnuts, sunflower seed , of sesame,
almonds or hazelnuts.
A brown cereal : wheat, oats, rye, Brown rice or
bran.
One or two season fruits ( no cítrics): apple, peach,
pear, apricot or strawberry.
Yogur, White cheese or tofu
Honey
Green tea.
Luch
A salad portion should be able to include some
of the following vegetables: Soy sprouts, soy beans, alfalfa, chickpea, beans ,carrots,
fennel, sparragus, coliflower, Green beans , lettuce, radish, green beans , leeks, broccoli, aubergine , onions, apio, pepper,
lentilles.
Fish ( tuna, salmon, steam or grilled) or chicken
without skin grilled.
Fruit salad.
Options:
Pastas al pesto or olive oil.
Cakes prepared with wheat flour.
Cena
Optiones:
White meat: chicken without skin, turkey or
fish
Red meat ( only 2 o3 times per week, without fat).
Milanesa of soy.
Croquetas de arroz integral y
verduras.
Chop Suey
Sopas de verduras.
Verduras al horno o al vapor.
Postre: fresas o cerezas.
One important suggestion is not to do strong
changes. There is to change step by step, without stress, adding new food to
the new diet.
THE RICHTEST FOOD
OF PHYTOESTRÓGENS FROM A-Z
Olive oil onions Linseed Radish
seaweed rye hop
plant sunflower seed
Brown rice spárragous corn Soy and soy products
Green beans wheat germ apple Carrot
oat Pome
granate Green moustard
Pumkin fennel Pear
Barley Milk Green pepper
I hope you like it
Montserrat A.
No hay comentarios:
Publicar un comentario