Siempre nos preocupamos de
nuestro físico, apariencia externa, etc… pero nunca tenemos en cuenta que
nuestro estado interno también se refleja externamente si todo no funciona
bien.
Sin embargo, seguimos
olvidándonos de lo más importante, nuestro cerebro , nuestra memoria. No perder
la memoria, aumentarla, ser más inteligentes, controlar las funciones del
cerebro con objetivos que los laboratorios pretenden conseguir fomentando el consumo
de “drogas inteligentes”. De todas formas, está comprobado que con una
dieta sana y una auto estimulación
física y mental el cerebro se mantiene en plena forma; pero para las personas
que busquen un “plus” hemos añadido algunos consejos.
Las drogas inteligentes, afirman,
son como pócimas mágicas dadas a conocer mediante una astuta y sutil
propaganda, que en algunos casos pueden trastornar la delicada estructura
química del cerebro.
Además, la fascinación por este
tipo de drogas da lugar a creer equivocadamente que afinar el cerebro es una
tarea de alta tecnología. En realidad, está probado que sólo con llevar una
dieta sana y con estimularse a uno mismo mental y físicamente pueden
desarrollarse las facultades que la mayoría de nosotros relacionamos con la
inteligencia: pensar con claridad y rapidez, buena memoria, creatividad,
concentración y habilidad en el lenguaje. Dicho de otro modo, fortalecer la
mente llevando una vida mejor estimula y mantienen en forma el cerebro, del
mismo modo que la dieta adecuada y el bodybuilding fortalece los músculos.
Así, para conseguir un
rendimiento óptimo de nuestro cerebro, lo debemos tratar como un músculo regio.
Al igual que a los bíceps o a los tendones, hay que alimentar correctamente al
cerebro , protegerlo de venenos y fortalecerlo y desentumecerlo de manera
rutinaria.
Los expertos nos dicen que lo que
comemos afecta a nuestro humor, a nuestra claridad de pensamiento y, por
extrapolación, a nuestras habilidades para interpretar mentalmente, aprender y
recordar.
Según Judith Würtman, las
proteínas actúan como bujías al hacer funcionar a nuestras cerca de diez
billones neuronas. Los alimentos proteínicos proporcionan a la sangre
aminoácido tirosina; al entrar en el cerebro, la tirosina provoca la producción
de dos hormonas que ponen en conexión y estimulan las neuronas. Würtman cree
que bajo el influjo de estas sustancias químicas de alerta reaccionamos con más
rapidez, pensamos con más claridad y estamos más atentos, más animados y más
enérgicos.
Würtman recomienda a quienes deseen estar mentalmente despiertos
durante todo el día consumir alimentos bajos en grasas y ricos en proteínas en
cada comida. Sin embargo, es difícil seguir su consejo si no se lleva una dieta
rica y equilibrada en cuanto a las proteínas.
En contraste, hay que tener
cuidado con los alimentos proteínicos ricos en grasa, como la crema de
cacahuete, los quesos fuertes y productos por el estilo; exceso de grasa impide
la absorción de tirosina en la sangre, anulando la acción aceleradora que producen
las proteínas en el cerebro.
Würtman considera que los
carbohidratos pueden hacernos funcionar a toda máquina; entre otras cosas porque trabajan con el aminoácido triptófano, que hace que el
cerebro produzca serotonina, un neurotransmisor relajante más conocido por
provocar el sueño, que por causar el estado de alerta.
Sin embargo, los carbohidratos
pueden influenciar en la estimulación de la claridad de pensamiento. Gracias a
las propiedades tranquilizantes de la serotonina, comer un buen plato de pasta
puede ayudarnos a concentrarnos cuando estamos estresados.
Ahora bien, si queremos
mantenernos bien despiertos, tomar sólo carbohidratos es un error táctico. Sólo
12g de carbohidratos activa la reacción en cadena que conduce a una disminución de velocidad
provocada por la serotonina.
Esta deceleración se acentuará si
los carbohidratos son predominantemente glucosa, como ocurre… la glucosa
provoca una riada de insulina desde el páncreas que a su vez purga la sangre de
tirosina, dejando limpio el camino para la conversión de triptófano en
serotonina.
Al contrario que los
carbohidratos y las proteínas , las grasas no influyen directamente en la química
cerebral. La alteran, en cambio, de manera indirecta, y siempre de forma
negativa. Hay que evitar las grasas si se quiere dominar la mente y el humor
mediante la alimentación.
Las moléculas grasas, al ser
compuestos complejos, mantienen ocupadas a cantidades de sangre relativamente
grandes en el estómago, haciendo flaquear la energía y la fluidez menta.
Otra razón de peso para evitar el
consumo de grasas es su efecto en la vitalidad del cerebro a largo plazo. El
colesterol y las grasas saturadas favorecen la aparición de arterosclerosis. Al
estrecharse los vasos sanguíneos del cerebro, se incrementa el riesgo de sufrir
una parálisis cerebral. “El cerebro necesita tener las cañerías desatascadas ,
un flujo sanguíneo adecuado es esencial para la vida celular”.
Proporcionar al cerebro las
vitaminas y los minerales adecuados es esencial para gozar de una salud
cerebral excelente. La cuestión es que hoy en día no todo el mundo puede
acceder a alimentos ecológicos que contengan toda la riqueza nutritiva que
esperamos de ellos.
En general, se considera que el
hierro, el cobre, el yodo y el zinc son minerales esenciales del cerebro. Pero
algunos nutricionistas nos recuerdan que prácticamente no conocemos nada sobre
el modo en que los otros minerales afectan al sistema nervioso central. Existen
estudios sobre el boro que revelan que las personas que consumen 3 mg diarios
de boro demuestran estar más despiertas, tener más agilidad cerebral y mejor
actividad cognoscitiva que aquellas que
consumen sólo un mg. Los vegetarianos consiguen tomar fácilmente los 3 mg
porque el boro es más abundante en las frutas y verduras. Los cereales también
contienen boro en cantidad significativa, mientras que en los productos
animales no está presente en absoluto.
Llevar una vida activa, tanto
física como mentalmente, en un ambiente estimulante, ayuda a mantener la mente
despejada. Realizar actividades entretenidas y atrayentes, como leer, dibujar y
jugar a juegos de estrategia como el ajedrez , conservan la mente de forma
óptima.
El brain jogging es una afición
francesa para fortalecer la salud cerebral. Los clubs privados y las clínicas
atienden a clientes de mediana edad y algo mayores que pretenden tener más
memoria conservar la mente en plena forma. Estos jugadores cultivan su
inteligencia con pruebas que activan el cerebro: ejercitan la memoria,
desarrollan la imaginación y trabajan las facultades de percepción ,
concentración, razonamiento y habla.
Un buen entrenamiento no sólo
tiene efectos maravillosos en los sistemas circulatorios y respiratorio, de los
que depende el cerebro, sino que también ayuda a combatir el estrés y a
incrementar la creatividad.
Pero solo trabajar sin disfrutar
del ocio convierte al cerebro en un músculo débil. El ocio puede ser inmensamente
terapéutico, tanto para la mente como para el cuerpo. Los momentos de descanso
reducen la presión sanguínea y
contribuyen a disfrutar de claridad y creatividad de pensamiento, terreno
fértil para las grandes ideas.
Montserrat A
MENTAL EXERCISE THE
MUSCLE
We always care of our physical, outward
appearance, etc ... but never consider that our internal state is also
reflected externally if everything does not work well.
However, we forgetting most importantly, our
brains, our memory. No memory loss, increase, be smarter, control brain
functions with objectives that laboratories seek to achieve by promoting the
use of "smart drugs". However, there is evidence that a healthy diet
and physical and mental self-stimulation the brain remains in top form; but for
people seeking a "plus" we added some advice.
Smart, say, drugs are like magic potions
released by a clever and subtle propaganda, which in some cases can upset the
delicate chemical structure of the brain.
In addition, the fascination with these drugs
leads to mistakenly believe that sharpen the brain is a task of high
technology. In fact, it is proven that only a healthy diet and encouraged to
oneself mentally and physically the powers that most of us associate with
intelligence can be developed: think clearly and quickly, good memory,
creativity, concentration and skill language. In other words, strengthen the
mind living a better life and stay fit stimulates the brain, just as proper
diet and bodybuilding strengthens muscles.
Thus, for optimal performance of our brains, so
we should treat like a regal muscle. As to the biceps tendons or, must be fed
correctly to the brain, protect and strengthen poisons and routinely
desentumecerlo.
Experts tell us that what we eat affects our
mood, our clarity of thought and, by extrapolation, to our ability to perform
mentally, learn and remember.
According to Judith Wurtman, proteins act as
spark plugs to run our nearly ten billion neurons. Protein foods provide a
blood amino acid tyrosine; to enter the brain, tyrosine causes the production
of two hormones which connect and stimulate neurons. Wurtman believes that
under the influence of these chemicals alert react faster, think more clearly
and are more attentive, more lively and energetic.
Wurtman recommends those wishing to be mentally
awake all day eating foods low in fat and high in protein at every meal.
However, it is difficult to follow your advice if you are not carrying a
balanced diet rich in terms of proteins.
In contrast, care must be taken with protein
foods rich in fat, such as peanut butter, strong cheeses and the like; Excess
fat tyrosine prevents absorption in the blood, negating the accelerating action
which produce the proteins in the brain.
Wurtman believes that carbohydrates can make us
run at full speed; among other things because they work with tryptophan amino
acid, which causes the brain to produce serotonin, a relaxing neurotransmitter
best known for producing sleep, which cause alertness.
However, carbohydrates can influence the stimulation
of clarity of thought. Thanks to the soothing properties of serotonin, eat a
good plate of pasta can help us focus when we are stressed.
Now if we want to stay wide awake, take only
carbohydrate is a tactical error. Only 12g of active carbohydrate chain
reaction that leads to a deceleration caused by serotonin.
This deceleration is reinforced as
carbohydrates are predominantly glucose, such as glucose ... causes a stream of
insulin from the pancreas which in turn tyrosine blood purge, leaving a clear path
for the conversion of tryptophan to serotonin.
Unlike carbohydrates and proteins, fats
directly affect brain chemistry. The alter, however, indirectly, and always
negative. Avoid fats if you want to master the mind and mood through food.
Fat molecules, being complex compounds kept
busy to relatively large amounts of blood in the stomach, causing energy waver
fluidity and mint.
Another reason to avoid eating fat is its
effect on the vitality of the brain in the long term. The cholesterol and saturated
fats favor the development of atherosclerosis. By narrowing the blood vessels
of the brain, the risk of cerebral palsy increases. "The brain needs to
have the desatascadas pipes, adequate blood flow is essential for cell
life."
Brain Provide adequate vitamins and minerals is
essential to enjoy a good brain health. The point is that today not everyone
can access organic food containing all the nutritional richness we expect from
them.
In general, it is considered that iron, copper,
iodine and zinc are essential minerals brain. But some nutritionists remind us
that we know virtually nothing about how the other minerals affect the central
nervous system. Studies on boron reveal that people who consume 3 mg boron
daily prove to be more alert, have more agility and better cognitive brain
activity than those who consume only one mg. Vegetarians get easily take the 3
mg because boron is most abundant in fruits and vegetables. Grains also contain
boron in significant amount, while in animal products is not present at all.
Leading an active, both physically and
mentally, in a stimulating environment, helps maintain a clear mind life.
Perform entertaining and engaging activities such as reading, drawing and
playing strategy games like chess, retain the mind optimally.
The brain jogging is a French hobby to
strengthen brain health. Private clubs and clinics serving customers aged and
somewhat larger than pretend to have more memory keep the mind in top form.
These players cultivate intelligence tests that activate the brain: memory
exercise, develop imagination and work the faculties of perception,
concentration, reasoning and speech.
A good training not only has wonderful effects
on circulatory and respiratory systems, on which depends the brain, but also
helps fight stress and increase creativity.
But only work without enjoying leisure becomes
the brain in a weak muscle. Leisure can be immensely therapeutic for both the
mind and the body. The moments of rest reduce blood pressure and help to enjoy
clarity and creativity of thought, fertile ground for big ideas.
Montserrat A
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