tag:blogger.com,1999:blog-44063445104820520222024-03-13T12:52:19.518+01:00Mujer y EvoluciónBlog miscellaneous relativo a la mujer de hoy.mujeryevolucionhttp://www.blogger.com/profile/14239678481437018535noreply@blogger.comBlogger1701125tag:blogger.com,1999:blog-4406344510482052022.post-61912994182659535652023-04-14T16:15:00.003+02:002023-04-14T16:15:41.769+02:00Ferrol: El Arte de Eduardo Hermida<p style="text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWf9i-adBWXKBKWjc5d9wkTPn9K0Mk8BViyTUaFlF28-M2Z1Ajf7605NjI6HGf2eo8NQhM5ZXKR-tzVa75R5_X2wvXxmOO0YXScq4BKmGBCMGl2taYkxD5BM47qGuO3UebZc6zCj0EDgM3TGvLoNKxja6BpdOmiSdp1NAKJbgYbisWtj7XBN-DzVK1/s3953/20230407_141642.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; display: inline !important; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1393" data-original-width="3953" height="113" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWf9i-adBWXKBKWjc5d9wkTPn9K0Mk8BViyTUaFlF28-M2Z1Ajf7605NjI6HGf2eo8NQhM5ZXKR-tzVa75R5_X2wvXxmOO0YXScq4BKmGBCMGl2taYkxD5BM47qGuO3UebZc6zCj0EDgM3TGvLoNKxja6BpdOmiSdp1NAKJbgYbisWtj7XBN-DzVK1/w320-h113/20230407_141642.jpg" width="320" /></a> La semana pasada, estuve en Ferrol para ver las procesiones , las cuales me parecieron una maravilla. No había ido nunca pero todo el mundo me hablaba bien de ellas y debo decir que no defraudaron en absoluto. </p><p style="text-align: justify;">Pero no voy a hablar de las procesiones sino de un artista local llamado Eduardo Hermida. El es el autor y creador de las meninas de Canido. </p><p style="text-align: justify;">Nació en Ferrol y estudio dibujo en la escuela de artes Pablo Picasso de A Coruña. Es un artista multidisciplinar: profesor de escaparatismo, profesor de dibujo y pintura entre otras destrezas profesionales y artísticas.</p><p style="text-align: justify;">En el barrio de Canido, se contabilizan alrededor de unas 450 obras, aunque lamentablemente, debido al estado de algunas fachadas y el deterioro de algunas obras no todas mantienen su atractivo.</p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNBzk9Dzzjh4YSgwR_4Cnq2Q7v_PhSzB4uIr0LMdPo6J_jKYEvpboC3FjyyeNe2lsWIn0JtsoZ9NsSY1I25NbeeMEIiFnhEpO5vXRYYS7q1WrePagH5wwsfhEImZT-zk8HC32smCSdr1PZRZX1buLnYk0ZuI2c_HaMki-U6AJak_tcLT7r-y04qEMB/s4000/20230407_141740.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNBzk9Dzzjh4YSgwR_4Cnq2Q7v_PhSzB4uIr0LMdPo6J_jKYEvpboC3FjyyeNe2lsWIn0JtsoZ9NsSY1I25NbeeMEIiFnhEpO5vXRYYS7q1WrePagH5wwsfhEImZT-zk8HC32smCSdr1PZRZX1buLnYk0ZuI2c_HaMki-U6AJak_tcLT7r-y04qEMB/s320/20230407_141740.jpg" width="240" /></a></div>En cualquier caso, merece la pena pasearse por la calles del barrio contemplando algunas magnificas obras que te dejan boquiabierto; no solo por sus dimensiones, sino por el talento que guarda cada una de ellas.<p></p><p style="text-align: justify;"><br />Aunque hay una web oficial que habla del pintor y de estos murales, personalmente creo que no está lo suficientemente promocionado , como debiera y es una pena ya que sería un punto de interés más que tendría la ciudad.</p><p style="text-align: justify;">Yo os insto a visitarlo y si además elegís un día soleado y agradable podréis aprovechar para tomar un vermut en algunos de los bares ubicados en plazas donde se puede disfrutar de un ambiente bohemio, agradable y joven.</p><p style="text-align: justify;">Os dejo algunas fotos tomadas por mi para que podáis haceros una idea del lugar y de su encanto. Merece la pena visitarlo.</p><p style="text-align: justify;">Montserrat A. </p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvmacHMjRt9JPOjqfYQa6JEKubjBnFtSifcz_bwhVdKYP4g3q0FsibiBTBUj3KvqK42nHPs2es0y2xud1ih5sn2hRDC-ocXMBInkCoB_y3SWfao78-Wyw4wlXP-fL2gbmeiWaqg4inqY4HRCp9x1HoJiRkbStc98bQCTBX0cdQw-E0jmhR6pCneVU7/s3441/20230407_142422.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="3441" data-original-width="2457" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvmacHMjRt9JPOjqfYQa6JEKubjBnFtSifcz_bwhVdKYP4g3q0FsibiBTBUj3KvqK42nHPs2es0y2xud1ih5sn2hRDC-ocXMBInkCoB_y3SWfao78-Wyw4wlXP-fL2gbmeiWaqg4inqY4HRCp9x1HoJiRkbStc98bQCTBX0cdQw-E0jmhR6pCneVU7/s320/20230407_142422.jpg" width="228" /></a></div><br /><p></p><p style="text-align: justify;"><b><u>Eduardo Hermida Art</u></b></p><p style="text-align: justify;">Eduardo Hermida is the author and creator of "Las Meninas de Canido" in Ferrol. </p><p style="text-align: justify;">He was born in Ferrol and he studied drawing in A Coruña. He is a multidisciplinary artist and he works as a teacher of drawing and painting and also as a window dresser among other skills.</p><p style="text-align: justify;">An excellent meeting point can be "crucero de Canido square". <br />In Canido neighbourhood.</p><p style="text-align: justify;">We can count around 450 works in the whole neighbouhood, although unfortunately , due to the state of some façades and the damage of some paintings not all of them keep up its attractiveness. </p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGZV-vZvQiY_r3NC_3nwOsv03M-ofgk0h_BkdSpB8XylGdy8TJss-SwvWgNSBmxa9qo_3OFXtLBQsi5GSAFnelD7MWh2diuOHvAi0FVVzrmew0vzMeidq-UfcVwJ3Yq5dh1u9bJaeY0qkmbsZWKQmm26mxyT0WM_nr4ayAZzWcGW2spL2GYI__vi6P/s4000/20230407_142439.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGZV-vZvQiY_r3NC_3nwOsv03M-ofgk0h_BkdSpB8XylGdy8TJss-SwvWgNSBmxa9qo_3OFXtLBQsi5GSAFnelD7MWh2diuOHvAi0FVVzrmew0vzMeidq-UfcVwJ3Yq5dh1u9bJaeY0qkmbsZWKQmm26mxyT0WM_nr4ayAZzWcGW2spL2GYI__vi6P/s320/20230407_142439.jpg" width="240" /></a></div>In any case, it is worthwhile to walk through the neighbourhood streets regarding some great paintings that blow your mind; not only because of its size, but also because of the talent that each one of them have.<p></p><p style="text-align: justify;">Even though, there is an official webside which talks about them, it is not too much promoted as it should be and it is a pity, as it would be an additional point of interest for the city.</p><p style="text-align: justify;">I call on to visit it and if you also choose a sunny and pleasant day, you can take the opportunity to have a "vermouth" in some of the bars located in the squares where you can enjoy a bohemian and young atmosphere.</p><p style="text-align: justify;"><br />Have a look! to these photos taken by me. It can help you to have an idea of the place and its personal charming.</p><p style="text-align: justify;">Montserrat A. </p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"><br /></p><div style="text-align: justify;"><br /></div>mujeryevolucionhttp://www.blogger.com/profile/14239678481437018535noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4406344510482052022.post-51677295080293761612021-03-11T13:31:00.004+01:002021-03-11T16:38:06.357+01:00<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-vgIHwvkv1dQ/YEo5QLq_QGI/AAAAAAAAOTs/eJwa5JwbmpwDyEXoIygZXjxFujNSdmGlACLcBGAsYHQ/s125/vi.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="73" data-original-width="125" src="https://1.bp.blogspot.com/-vgIHwvkv1dQ/YEo5QLq_QGI/AAAAAAAAOTs/eJwa5JwbmpwDyEXoIygZXjxFujNSdmGlACLcBGAsYHQ/s0/vi.jpg" /></a></div> <b style="text-align: justify;"><u><span lang="ES-TRAD">Vi </span></u></b><span lang="ES-TRAD" style="text-align: justify;">: Libro escrito por Kim Thúy</span><p></p><p></p><div class="separator" dir="rtl" style="clear: both; text-align: right;"><span><span> </span></span><span><span> </span> </span><span> </span></div>Ya hace tiempo
que no escribo ningún post en el blog porque necesitaba un descanso pero hoy me
apetecía hacer un pequeño comentario sobre un libro que he leído en el club de
lectura Duran Loriga en A Coruña , al cual pertenezco. <div><span style="text-align: justify;"><br /></span></div><div><span style="text-align: justify;">No soy ninguna
especialista en literatura pero adoro leer y disfruto haciéndolo, así que me
tomaré la licencia de comentar este libro pero no de forma profesional, ni
mucho menos. Quiero decir que también he incluido algunos comentarios que han
sido aportados por mis compañeras de lectura por las que siento un gran respeto
y admiración.</span><p></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="ES-TRAD">El libro se
titula Vi y está escrito por la vietnamita Kim Thúy. Inicialmente, me fue un
tanto difícil continuar la lectura por su estructura pero cuando entendí que
era un libro para leerlo despacio, pensando en lo que se decía y que el
objetivo era meditar, la lectura fue haciéndose sencilla y amena.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="ES-TRAD">Yo diría que
es una autobiografía contada como un diario personal más que una novela, pero
en cualquier caso, eso no cambia el fondo del relato, ni su calidad.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="ES-TRAD">Como dice el
libro “vi” significa minúsculo, diminuto… <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>y así es todo el relato basado en la sencillez
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>de la palabra pero también en su poder. Cada
capítulo nos da un mensaje conciso sin adornos superfluos.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="ES-TRAD">Con estos
mensajes, nos deja conocer su cultura, su familia, su sociedad, experiencias y
sentimientos. Carecen de intensidad emocional y eso nos da la oportunidad de
poder valorar cada mensaje libremente.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="ES-TRAD">En cada capítulo,
hay un paso hacia delante por parte de Vi y al mismo tiempo, un paso hacia
atrás, por parte de su madre. Vi evoluciona, se adapta, sobrevive, aprende a
estar sin destacar pero su evolución nunca finaliza. Por el contrario, su madre
se queda atrás, se estanca, se cierra en su cultura y no se adapta al nuevo
mundo donde vive que es el Occidental. <span style="mso-spacerun: yes;"> </span><o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="ES-TRAD">Es aquí donde
la madre nos ayuda a conocer y entender, hasta cierto punto, su cultura. Una
cultura fuerte que acepta la vida como viene, que apoya y ayuda a la familia ,
esa resiliencia que hace que se sobrepongan a cualquier desdicha. Una fortaleza
y unión extraordinaria como individuos y como cultura.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="ES-TRAD">El objetivo de
su madre siempre fue hacerla fuerte y resistente debido a su condición de mujer
y opta por la estrategia de lo que hoy llamamos “bajo perfil” no significando
que esa persona no tenga grandes capacidades y talento. De hecho, nos demuestra
durante toda la obra que es una mujer inteligente, culta, independiente, con personalidad
y experiencia … aunque la madre no lo entienda , por su falta cultura, de flexibilidad
, <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>de perspectiva y de adaptación al
medio. <o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="ES-TRAD">De hecho, si
leemos en al pag. 95 el siguiente fragmento: “No he conseguido educarte bien.
He venido a verle el rostro a mi fracaso..” nos demuestra que no es capaz de
ver su increíble éxito que es haberla fortalecido para seguir adelante con su
vida que realmente es un rotundo éxito de superación y evolución constante.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="ES-TRAD">Creo que esa
discreción que su madre le inculca de pequeña, sin saberlo, es la que la vuelve
poderosa en la vida . Es la historia, de una mujer entre tantas mujeres que hay
en el mundo, que nos muestra, una vez más, la fortaleza del mundo femenino.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="ES-TRAD">Es un libro
muy interesante donde se llegan a muchas conclusiones y te muestran muchos
valores que, lamentablemente, hemos perdido. <o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="ES-TRAD">Espero que os
interesen mis comentarios y si queréis aportar algo mas podéis enviar vuestras opiniones
mediante el blog. Mis comentarios y reseñas son sin ánimo de lucro y totalmente
libres y personales.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="ES-TRAD">Montserrat A.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="ES-TRAD"><o:p> </o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><u><span lang="EN-GB" style="mso-ansi-language: EN-GB;">Vi: Book written by
Kim Thúy<o:p></o:p></span></u></b></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="EN-GB" style="mso-ansi-language: EN-GB;">I haven't written a blog post for a long time
because I needed a break, but today I wanted to make a little comment about a
book that I read at the Duran Loriga reading club in A Coruña, to which I
belong.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="EN-GB" style="mso-ansi-language: EN-GB;">I am not a specialist in literature but I love
to read and I enjoy doing it, so I will take the license to comment on this
book but not in a professional way, far from it. I want to say that I have also
included some comments that have been contributed by my reading companions for
whom I have great respect and admiration.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="EN-GB" style="mso-ansi-language: EN-GB;">The book is titled Vi and is written by the
Vietnamese Kim Thúy. Initially, it was a bit difficult for me to continue
reading because of its structure, but when I understood that it was a book to
read slowly, thinking about what was being said and that the objective was to
meditate, the reading became simple and enjoyable.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="EN-GB" style="mso-ansi-language: EN-GB;">I would say that it is an autobiography told
like a personal diary rather than a novel, but in any case, that does not
change the substance of the story, nor its quality.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="EN-GB" style="mso-ansi-language: EN-GB;">As the book says "vi" means tiny,
tiny ... and so is the whole story based on the simplicity of the word but also
on its power. Each chapter gives us a concise message without any superfluous
embellishments.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="EN-GB" style="mso-ansi-language: EN-GB;">With these messages, he lets us know his
culture, his family, his society, experiences and feelings. They lack emotional
intensity and that gives us the opportunity to value each message freely.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="EN-GB" style="mso-ansi-language: EN-GB;">In each chapter, there is a step forward from
Vi and at the same time, a step backward from her mother. Vi evolves, adapts,
survives, learns to be without standing out but its evolution never ends. On
the contrary, his mother lags behind, stagnates, closes in on his culture and
does not adapt to the new world where he lives, which is the Western one.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="EN-GB" style="mso-ansi-language: EN-GB;">It is here that the mother helps us to know and
understand, to some extent, her culture. A strong culture that accepts life as
it comes, that supports and helps the family, that resilience that makes them
overcome any misery. An extraordinary strength and union as individuals and as
a culture.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="EN-GB" style="mso-ansi-language: EN-GB;">Her mother's goal was always to make her strong
and resistant due to her condition as a woman and she opts for the strategy of
what we now call "low profile", not meaning that this person does not
have great abilities and talent. In fact, she shows us throughout the work that
she is an intelligent, cultured, independent woman, with personality and
experience ... even if the mother does not understand it, due to her lack of
culture, flexibility, perspective and adaptation to the environment.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="EN-GB" style="mso-ansi-language: EN-GB;">In fact, if we read on pag. 95 the following extract:
“I have not managed to educate you well. I have come to see the face of my
failure .. ” shows us that she is not capable of seeing her incredible success,
which is having strengthened her to move on with her life, which is truly a
resounding success of constant improvement and evolution.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="EN-GB" style="mso-ansi-language: EN-GB;">I think that the discretion that her mother
instills in her as a child, without knowing it, is what makes her powerful in
life. It is the story of a woman among so many women in the world, which shows
us, once again, the strength of the feminine world.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="EN-GB" style="mso-ansi-language: EN-GB;">It is a very interesting book where many
conclusions are reached and they show you many values that, unfortunately, we
have lost.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="EN-GB" style="mso-ansi-language: EN-GB;">I hope you are interested in my comments and if
you want to contribute something else you can send your opinions through the
blog. My comments and reviews are non-profit and totally free and personal.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="EN-GB" style="mso-ansi-language: EN-GB;">Montserrat A.<o:p></o:p></span></p></div>mujeryevolucionhttp://www.blogger.com/profile/14239678481437018535noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4406344510482052022.post-78717972377727437352020-03-31T13:09:00.001+02:002020-03-31T13:09:12.245+02:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-DbIw-dH25y0/XoMkyA8RwGI/AAAAAAAAONk/Ip1_Pk92xAUwoHhYctLnopsl8mfQ5UxzQCLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20180823_131149.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1579" data-original-width="1600" height="315" src="https://1.bp.blogspot.com/-DbIw-dH25y0/XoMkyA8RwGI/AAAAAAAAONk/Ip1_Pk92xAUwoHhYctLnopsl8mfQ5UxzQCLcBGAsYHQ/s320/IMG_20180823_131149.jpg" width="320" /></a>Hola a todos y todas</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hace tiempo que no colgaba post porque necesitaba descansar y darme la opción de tener otras perspectivas pero lamentablemente, surgió el coronavirus y mis expectativas se truncaron.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sin embargo, creo que todo lo malo que está ocurriendo nos tiene que servir para aprender y ser mejores. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En la vida, cada vez que el humano se ha excedido o ha dejado de estar en sintonía con el medio, ha surgido una queja por parte del Mundo para ponernos a todos en nuestro sitio. Aunque pensar en todas las personas que han fallecido, todas las personas que están afrontando la enfermedad y padeciendola y todos esos colectivos, que gracias a ellos, los demás sobrevivimos, creo que es una queja o un castigo excesivo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En cualquier caso creo que debemos pensar y recapacitar, sin olvidar que la vida es fuerte y nosotros muy frágiles. </div>
<div style="text-align: justify;">
Que valorar y respetar es parte o debería ser parte, de nuestros valores. "Valores" una palabra en desuso.</div>
<div style="text-align: justify;">
Es difícil pero quizás esta sea una oportunidad para dar un paso atrás y volver a empezar con otra base moral, la cual hemos perdido.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Solo deseo, de corazón , que todas aquellas personas que están sufriendo la enfermedad se curen y no padezcan.</div>
<div style="text-align: justify;">
Solo deseo que aquellas personas o colectivos que nos ayudan sobrevivan y les recompensen.</div>
<div style="text-align: justify;">
Solo deseo que los que estamos en casa recapacitemos y pensemos que la vida se puede ir en cualquier momento de la manera mas inesperada.</div>
<div style="text-align: justify;">
Solo deseo que las personas vuelvan a ser personas y creo que este es un buen momento para empezar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Animo.</div>
</div>
mujeryevolucionhttp://www.blogger.com/profile/14239678481437018535noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4406344510482052022.post-55569135102267381812020-02-17T13:24:00.002+01:002020-02-17T13:24:51.993+01:00Un paseo por algunos lugares de Néboa<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-lszAWvFE1WQ/XkqFQgM2IBI/AAAAAAAAOMs/l_5-NnRbBSMrene5K1CxPBjsNTf2E6BJACLcBGAsYHQ/s1600/20200216_125038.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="150" src="https://1.bp.blogspot.com/-lszAWvFE1WQ/XkqFQgM2IBI/AAAAAAAAOMs/l_5-NnRbBSMrene5K1CxPBjsNTf2E6BJACLcBGAsYHQ/s200/20200216_125038.jpg" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Estaca de Bares</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Este fin de
semana fui a visitar algunos de los lugares donde <span style="text-align: left;">fue rodada la serie Néboa, la
cual me encanta.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">El interés no
fue solo porque salen paisajes increíbles y lugares pintorescos, es porque algo
que tengo tan cerca era desconocido para mí y por ello decidí verlo y visitar
todo aquello que estuviera cerca.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Empezamos por
Estaca de Bares, donde se encuentra el faro y donde hay un hotelito
excelentemente ubicado pero que en esta época se encontraba cerrado. El lugar
no deja lugar a dudas de que es una maravilla de la naturaleza. Además, tuvimos
un temporal de viento increíble que lo hizo todavía más salvaje. Ver desde una
roca ubicada en la parte más septentrional, como se junta el Mar Cantábrico con
el Océano Atlántico solo es espectáculo de pocos sitios y en Galicia, se
encuentra uno de ellos. <o:p></o:p></span></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-6JeTQRKFVEE/XkqFb6sbYUI/AAAAAAAAOMw/s6uMAtH_FIQ5je_7223Osg5QlwoiwMWOACLcBGAsYHQ/s1600/20200216_125204.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="150" src="https://1.bp.blogspot.com/-6JeTQRKFVEE/XkqFb6sbYUI/AAAAAAAAOMw/s6uMAtH_FIQ5je_7223Osg5QlwoiwMWOACLcBGAsYHQ/s200/20200216_125204.jpg" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Donde se juntan las aguas</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Las vistas
fueron espectaculares, lo agreste del lugar, lo salvaje de la naturaleza… todo
se junta en este lugar. De allí, decidimos visitar el puerto de Bares que es un
lugar muy chiquitito, pintoresco y bien cuidado, resguardado del viento y con
una playa estupenda. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Al finalizar
el paseo decidimos ir a O Barqueiro, pueblo muy cuidado también, de cara al
mar, con casas pintorescas y sobre todo las cercanas al puerto pesquero que
están pintadas de azul y blanco.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Toda la zona
es extraordinaria por su belleza natural pero lo mejor estaba por llegar y era
visitar el banco de Lobia.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Allí
encontramos algo de lluvia y mucho viento. Ver el banco desde lejos era una
llamada a “ven y siéntate”, un banco solitario en espera de alguien con quien
compartir la belleza natural del lugar y desde donde se puede soñar en ninfas y
Delfos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Desde allí se
puede hacer una excursión costera viendo diferentes pueblos aunque no era el
día mas adecuado pero quien quiera buscar otra fecha sugiero de hacer el camino
porque no va a decepcionar. Desde aquí podíamos ver Cabo Ortegal donde sus
agujas nos daban la bienvenida al lugar, de nuevo. Donde los acantilados son
majestuosos y su inmensidad abruma a cualquiera.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Fue una
excursión estupenda que me dio la oportunidad de conocer otra maravilla más del
lugar y<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>observar de primera mano todo lo
que nos ofrece la naturaleza <table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-etVMH3HzQ_8/XkqFo2qFngI/AAAAAAAAOM4/Did_p_8UxcA3y_xg0EMLSkllrfPcCjnUwCLcBGAsYHQ/s1600/20200216_160030.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-etVMH3HzQ_8/XkqFo2qFngI/AAAAAAAAOM4/Did_p_8UxcA3y_xg0EMLSkllrfPcCjnUwCLcBGAsYHQ/s320/20200216_160030.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Enfrente el banco</td></tr>
</tbody></table>
que debe ser cuidada y respetada.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Montserrat A.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><u><span lang="ES-TRAD">A walk through some places in Néboa<o:p></o:p></span></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">This weekend I
went to visit some of the places where the Néboa series was filmed, which I
love.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">The interest
was not only because incredible landscapes and picturesque places come out, it
is because something that I have so close was unknown to me and that is why I
decided to see it and visit everything that was close.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">We started at
Estaca de Bares, where the lighthouse is located and where there is an
excellently located little hotel but which at this time was closed. The place
leaves no doubt that it is a wonder of nature. In addition, we had an
incredible windstorm that made it even more wild. View from a rock located in
the northernmost part, as the Cantabrian Sea meets the Atlantic Ocean is only a
spectacle of few places and in Galicia, one of them is found.<o:p></o:p></span></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-RdVYw3LchVo/XkqFzW1Fx6I/AAAAAAAAONA/-zdXhl78TBYc6CqRWQp7uzmAkyXkKG8lQCLcBGAsYHQ/s1600/20200216_160426.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-RdVYw3LchVo/XkqFzW1Fx6I/AAAAAAAAONA/-zdXhl78TBYc6CqRWQp7uzmAkyXkKG8lQCLcBGAsYHQ/s320/20200216_160426.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Alguna de las vistas</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">The views were
spectacular, the rugged place, the wild nature ... everything comes together in
this place. From there, we decided to visit the port of Bares, which is a very
small, picturesque and well-kept place, sheltered from the wind and with a
great beach.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">At the end of
the walk we decided to go to O Barqueiro, a very careful town, facing the sea,
with picturesque houses and especially those near the fishing port that are
painted blue and white.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">The whole area
is extraordinary for its natural beauty but the best was yet to come and it was
to visit the bank of Lobia.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">There we found
some rain and a lot of wind. Seeing the bank from afar was a call to "come
and sit", a lonely bank waiting for someone with whom to share the natural
beauty of the place and from where you can dream of nymphs and Delphi.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">From there you
can make a coastal excursion seeing different villages although it was not the
most appropriate day but whoever wants to look for another date I suggest doing
the way because it will not disappoint. From here we could see Cabo Ortegal
where his needles welcomed us to the place, again. Where the cliffs are
majestic and their immensity overwhelms anyone.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">It was a great
excursion that gave me the opportunity to know another wonder of the place and
observe first hand everything that nature offers us that must be taken care of
and respected.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Montserrat A.</span></div>
<br /></div>
mujeryevolucionhttp://www.blogger.com/profile/14239678481437018535noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4406344510482052022.post-43221425174868334692020-02-12T10:36:00.000+01:002020-02-12T10:36:21.490+01:00Los últimos invasores de las calles<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-iJy1Rfbo5fk/XkPG21dNe3I/AAAAAAAAOMY/jtPBIC_tgR0DgM_3lAsE31xjKbQ4LYPhgCLcBGAsYHQ/s1600/vehiculos%2Balternativos.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="196" data-original-width="257" src="https://1.bp.blogspot.com/-iJy1Rfbo5fk/XkPG21dNe3I/AAAAAAAAOMY/jtPBIC_tgR0DgM_3lAsE31xjKbQ4LYPhgCLcBGAsYHQ/s1600/vehiculos%2Balternativos.png" /></a>Hasta ahora,
solo los vehículos de cuatro ruedas y los </div>
peatones éramos los dueños de las
calles para bien y para mal.<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Los peatones
solo teníamos un peligro, vigilar que ningún coche nos atropellara y eso ya era
un peligro difícil de sortear. Pero ahora las cosas han cambiado y los peatones
estamos asediados por diferentes vehículos modernos que no son precisamente, de
cuatro ruedas. En los paseos, caminos, calles, etc… nos encontramos triciclos,
skate’s, bicicletas, monociclos, patinetes… una locura de aparatos para moverse
y que han tomado las calles de todas las ciudades. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Los
transportes alternativos son una buena elección si las ciudades estuvieran
correctamente diseñadas para ellos y hubiera una legislación clara pero ni lo
uno ni lo otro, por ello , los conflictos son interminables y la convivencia
complicada.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">La pluralidad
de vehículos no es el problema, el problema es la forma de utilizarlos por la
ciudad donde los peatones somos obstáculos que sortear por ellos . Con las
nuevas corrientes de transporte estamos incluyendo una serie de pistas que
literalmente incluimos con calzador en lugares donde los peligros se triplican.
Niños corriendo, personas mayores no habituadas que cruzan y no se fijan en el
carril bici, bicicletas que no se acuerdan que hay un paso cebra ni semáforos,
los patinetes eléctricos que te afeitan porque no caben pero eso no importa, se
intenta meter…<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>hablemos de los
diferentes aparatos modernos que vemos hoy en día por la ciudad.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">El fast Wheel
es un monociclo eléctrico que cargar cuesta poco y puedes andar 60 km a 30 k/h.
Con ello puedes hablar con el móvil, llevar la compra, etc… produciendo una
sensación de libertad al usuario, eso sí, toda esa carga y el uso del móvil
hace que la atención mengue y la estabilidad no sea la mejor. Es muy silencioso
y por ello los peatones, bicis, coches no se dan cuenta de que hay uno cerca.
Para este tipo de vehículo las normas viarias son las mismas que para un vehículo
normal , es decir, al parar se debería bajar uno del monociclo etc… <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Las bicicletas
eléctricas de alquiler, son otra opción que elige mucha gente, no son caras y
evitas otro tipo de transporte urbano como el metro. El uso de casco no es
obligatorio pero debería serlo para evitar desgracias , no por las propias
bicicletas si no por terceros. Sin embargo, los riesgos<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>de caída por resbalones, agua, lluvia, son
grandes. Pero las normas son claras y hay que respetarlas, algo que no todo
usuario de bicicletas hace. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Otro modo de
moverse es la bicicleta de toda la vida. Según los usuarios, evitarse atascos,
nervios, esperas… es el objetivo primordial sin embargo, los peligros están por
todos lados, y el cuerpo es el que para cualquier golpe, sobre todo si los
carriles bici están en lugares con poca visibilidad o no nos fijamos que hay
una al lado. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">El uso del
casco debería ser obligatorio por seguridad aunque cualquiera de los usuarios
de los nuevos transportes alternativos dice que debería ser libre.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Circular por la ciudad con bici no es tarea
fácil pero si además añadimos que usan las mismas técnicas que las motos, que
las encuentras por cualquier lado, el tema dificulta y mucho la seguridad
aumentando el estrés. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Con el tema
del patinete es algo parecido pero lo increíble es que hay gente que el día que
les obliguen a llevar casco lo dejara. En realidad porque elegimos los
transportes alternativos. Porque evitamos las normas y nos pensamos que podemos
hacer lo que queramos o por comodidad? Por esnobismo? . <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-WYV_qOBD5mk/XkPG6twhrwI/AAAAAAAAOMc/ZJHc7mRy-1IjsuS2tUJVQtgt9MPKLI7owCLcBGAsYHQ/s1600/vehiculos%2Balternativos%2B2.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="170" data-original-width="296" src="https://1.bp.blogspot.com/-WYV_qOBD5mk/XkPG6twhrwI/AAAAAAAAOMc/ZJHc7mRy-1IjsuS2tUJVQtgt9MPKLI7owCLcBGAsYHQ/s1600/vehiculos%2Balternativos%2B2.png" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Por último el
skate es otro de esos “artilugios “que vemos y que tememos por si al dominador
del aparato se le escapa y nos parte un tobillo. En este caso las protecciones
y casco son obligatorios pero vemos muy pocos respetando las normas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">La verdad es
que cuando usamos uno de estos aparatos nos sentimos los reyes del mundo sin
pensar en el resto y es gracioso porque cuando hablas con estas personas y se
quejan del entorno , tu podrías decirles lo mismo. Así que me quedo con el
esnobismo y el poder justificar el movimiento sin normas ni reglamentos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Cuando
aprendamos a llevar la velocidad adecuada, las protecciones necesarias, y
mostremos respeto por donde debemos ir y como debemos ir, entonces estaré más
de acuerdo en estas nuevas corrientes que tienen más de postureo que de
practicidad.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Por ultimo
tenemos el Segway que no es tan popular porque es caro. En este caso el uso del
casco es obligatorio y tienen la misma normativa que los patinetes eléctricos. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Muchos
pensareis que son alternativas excelentes para el medio ambiente y yo estoy de
acuerdo pero es necesario que todos, usuarios y peatones nos familiaricemos y
respetemos las normas tanto unos como los otros, respetemos el uso de casco, la
limitación de velocidad, los lugares por donde podemos circular. Solo es
sentido común y respeto. Así si habrá avance y mejoras para el medio ambiente.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Montserrat A<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><u><span lang="ES-TRAD">The last invaders of the streets<o:p></o:p></span></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Until now,
only four-wheelers and pedestrians were the owners of the streets for better
and for worse.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">The
pedestrians only had one danger, to watch that no car ran over us and that was
already a difficult danger to overcome. But now things have changed and
pedestrians are beset by different modern vehicles that are not precisely
four-wheelers. In the walks, roads, streets, etc ... we find tricycles,
skate's, bicycles, unicycles, scooters ... a madness of devices to move and
that have taken the streets of all cities.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Alternative
transport is a good choice if cities were correctly designed for them and there
was clear legislation but neither the one nor the other, therefore, the
conflicts are endless and the coexistence complicated.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">The plurality
of vehicles is not the problem, the problem is the way to use them in the city
where pedestrians are obstacles to overcome by them. With the new transport
streams we are including a series of tracks that we literally include with
shoehorn in places where the dangers are tripled. Children running, elderly
people who do not get used to crossing and do not look at the bike lane,
bicycles that do not remember that there is a zebra crossing or traffic lights,
the electric scooters that shave you because they do not fit but that does not
matter, we try to put ... let's talk of the different modern devices that we
see today in the city.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">The fast wheel
is an electric unicycle that charging costs little and you can ride 60 km at 30
k / h. With this you can talk with the mobile, take the purchase, etc ...
producing a feeling of freedom to the user, yes, all that burden and the use of
the mobile makes the attention diminish and the stability is not the best. It
is very quiet and therefore pedestrians, bikes, cars do not realize that there
is one nearby. For this type of vehicle the road rules are the same as for a
normal vehicle, that is, when stopping one should get off the unicycle etc.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Electric
rental bicycles are another option that many people choose, they are not
expensive and you avoid other types of urban transport such as the subway. The
use of a helmet is not mandatory but it should be to avoid misfortunes, not by
the bicycles themselves but by third parties. However, the risks of falling
from slips, water, rain, are great. But the rules are clear and must be
respected, something that not every bicycle user does.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Another way of
moving is the bike of a lifetime. According to users, avoiding traffic jams,
nerves, waiting ... it is the primary objective however, the dangers are
everywhere, and the body is the one for any blow, especially if the bike lanes
are in places with poor visibility or not We noticed that there is one next.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">The use of the
helmet should be mandatory for safety although any of the users of the new
alternative transport says it should be free. Driving around the city with a
bike is not an easy task but if we also add that they use the same techniques
as motorcycles, that you find them everywhere, the issue makes it very
difficult and safety increases stress.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">With the
subject of the scooter it is something similar but the incredible thing is that
there are people who the day they are forced to wear a helmet will leave it.
Actually because we choose alternative transports. Why do we avoid the rules
and think we can do what we want or for convenience? For snobbery? .<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Finally, skateboarding
is another one of those "gadgets" that we see and fear in case the
dominator of the device escapes and ankle breaks. In this case the protections
and helmet are mandatory but we see very few respecting the rules.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">The truth is
that when we use one of these devices we feel the kings of the world without
thinking about the rest and it is funny because when you talk to these people
and they complain about the environment, you could tell them the same. So I
keep the snobbery and be able to justify the movement without rules or
regulations.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">When we learn
to take the proper speed, the necessary protections, and show respect for where
we should go and how we should go, then I will agree more on these new currents
that have more posture than practicality.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Finally we
have the Segway that is not so popular because it is expensive. In this case
the use of the helmet is mandatory and they have the same regulations as the
electric scooters.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Many will
think that they are excellent alternatives for the environment and I agree but
it is necessary that all users and pedestrians become familiar and respect the
rules both one and the other, respect the use of helmet, speed limitation,
places by Where we can circulate It's just common sense and respect. So if there
will be progress and improvements for the environment.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Montserrat A<o:p></o:p></span></div>
<br /></div>
mujeryevolucionhttp://www.blogger.com/profile/14239678481437018535noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4406344510482052022.post-12682290577538250882020-02-10T10:59:00.000+01:002020-02-10T10:59:15.573+01:00COCINA ANTIFATIGA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Estamos en
Otoño y las temperaturas han bajado considerablemente, si tenemos en cuenta que
hasta hace muy poco íbamos con manga corta y las temperaturas no bajaban de 25
grados. Pero ya empezó el tiempo fresco y nuestro organismo se puede resentir
así que hablaremos de algunos productos que nos pueden servir para ayudarnos a
evitar la fatiga del cambio de estación y temperaturas.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">La energía es
esa pulsión necesaria para llevar a cabo todo tipo de acciones durante nuestro
día a día, nos permite disfrutar de un paseo, un café, una charla … pero para
ello hay que alimentarse correctamente. Nada de dietas porque generalmente
vienen dadas por restricciones<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>y eso
hace que nuestro vigor físico decaiga. Si nos sobran algunos kilos hay que reeducarnos
en la elección de alimentos y en hacer algo más de ejercicio pero no optemos
por quitarnos según qué productos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Los
principales nutrientes de la energía son los glúcidos, las proteínas, los
lípidos pero no cualquier lípido. Los contenidos en los aceites vegetales son
recomendados pero evitar los que provengan de la carne y charcutería. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Las vitaminas
y minerales son esenciales para mantenernos en forma. Cualquier carencia nos
sentiremos cansados y agotados. Las vitaminas del grupo B son esenciales para
que nos sintamos en forma y los productos que las aportan son el pescado,
carne, cereales integrales y algunas verduras. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Pero no
pensemos que solo este tipo de alimentos nos pueden aportar energía, también
las hierbas aromáticas, especias, etc.. nos ayudan a tener la sensación de
estar en forma:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/--cRR2sNeFCw/XkEpDWllGsI/AAAAAAAAOMI/JyV_1b0LeUgp3gl9P_rG-EPVfUpqJGWcwCLcBGAsYHQ/s1600/alimentos%2Bantifatiga.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="894" height="428" src="https://1.bp.blogspot.com/--cRR2sNeFCw/XkEpDWllGsI/AAAAAAAAOMI/JyV_1b0LeUgp3gl9P_rG-EPVfUpqJGWcwCLcBGAsYHQ/s640/alimentos%2Bantifatiga.png" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-EyiyOhvDiwQ/XkEpP5A6PuI/AAAAAAAAOMM/J6BngnCC8_QsNjiOBtb1CgRxFRgjpCnCQCLcBGAsYHQ/s1600/hierbas%2Baromaticas%2Bantifatiga.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="634" data-original-width="880" height="460" src="https://1.bp.blogspot.com/-EyiyOhvDiwQ/XkEpP5A6PuI/AAAAAAAAOMM/J6BngnCC8_QsNjiOBtb1CgRxFRgjpCnCQCLcBGAsYHQ/s640/hierbas%2Baromaticas%2Bantifatiga.png" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><o:p> </o:p></span><b><u><span lang="ES-TRAD">ANTI-FATIGUE KITCHEN</span></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">We are in
Autumn and the temperatures have dropped considerably, if we take into account
that until recently we were wearing a short sleeve and the temperatures did not
fall below 25 degrees. But fresh weather has begun and our body can resent it,
so we will talk about some products that can help us avoid the fatigue of
changing seasons and temperatures.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Energy is that
necessary drive to carry out all kinds of actions during our day to day, it
allows us to enjoy a walk, a coffee, a talk ... but for this we must feed
properly. No diets because they are usually given by restrictions and that
causes our physical vigor to decline. If we have a few kilos left over, we must
re-educate ourselves in the choice of food and in doing some more exercise, but
do not choose to remove ourselves according to what products.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">The main
nutrients of energy are carbohydrates, proteins, lipids but not any lipid. The
contents in vegetable oils are recommended but avoid those that come from meat
and charcuterie.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Vitamins and
minerals are essential to keep fit. Any lack we will feel tired and exhausted.
The B vitamins are essential for us to feel fit and the products that provide
them are fish, meat, whole grains and some vegetables.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">But let's not
think that only this type of food can give us energy, also aromatic herbs,
spices, etc ... help us to have the feeling of being fit: (see attache above)<o:p></o:p></span></div>
<br /></div>
mujeryevolucionhttp://www.blogger.com/profile/14239678481437018535noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4406344510482052022.post-24764405620327136862019-12-27T06:00:00.000+01:002019-12-27T06:00:11.313+01:00Las mujeres que están cambiando Iran<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-vv6jIgqROrU/Xf4DPDmTMwI/AAAAAAAAOLk/VHDmggGE-08PXlvu8aCJWnveZ29ekMmugCLcBGAsYHQ/s1600/mujeres%2Ben%2Biran%2B2.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="174" data-original-width="290" src="https://1.bp.blogspot.com/-vv6jIgqROrU/Xf4DPDmTMwI/AAAAAAAAOLk/VHDmggGE-08PXlvu8aCJWnveZ29ekMmugCLcBGAsYHQ/s1600/mujeres%2Ben%2Biran%2B2.png" /></a>Todo empezó
con una grabación de video que hizo Reihane <span style="text-align: left;">con unos amigos. La canción era
Happy de Pharrell Williams y ella iba vestida con una camiseta pañuelo que
dejaba ver algo de su cabello y labios pintados. EL motivo era hacer una
grabación el día Mundial de la Felicidad y demostrar que las nuevas
generaciones iraníes eran divertidas y actuales. Por todo ello, fue condenada a
un año de prisión.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Ella trabaja
como desarrolladora de marketing de internet y piensa que las redes hacen mucho
para visibilizar y ayudar a que las mujeres de irán tengan contacto con el
mundo exterior. Ella tiene su propia empresa y antes le era mucho más difícil
ofrecer sus servicios con lo que los cambios se están produciendo poco a poco.
Estos pequeños cambios fueron a raíz de la victoria de la Revolución Islámica
en 1979.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Cada vez más
mujeres se quitan el hiyab en público, que es obligatorio en Irán. Por ello,
podían ser castigadas con cárcel, latigazos, etc..<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>pero en 2018 un nuevo movimiento floreció. Un
grupo de mujeres jóvenes se quitaron el hiyad en plena luz del día en Teherán.
Este grupo es conocido con el nombre de las mujeres de la avenida Enquelab. Las
acciones de protesta son registrados en videos que se difunden por<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>las redes sociales pero eso no quita que se
sigan castigando estas acciones aunque los ciudadanos intentan protegerlas,
algo que no ocurría antes.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Ns6krrU8SCc/Xf4DTW1NU-I/AAAAAAAAOLo/F5Kg-LxRJ-8PTCRdIeqLXCLrxr0Yh5BXwCLcBGAsYHQ/s1600/mujeres%2Ben%2Biran%2B3.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="194" data-original-width="259" src="https://1.bp.blogspot.com/-Ns6krrU8SCc/Xf4DTW1NU-I/AAAAAAAAOLo/F5Kg-LxRJ-8PTCRdIeqLXCLrxr0Yh5BXwCLcBGAsYHQ/s1600/mujeres%2Ben%2Biran%2B3.png" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Lo más importante
es que las mujeres , pese a tener las leyes en contra, están ejerciendo una
mayor presión frente al régimen para impulsar los cambios.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Uno de esos sacrificios se lo llevó Shirin
Ebadi premio Nobel que fue expulsada del país junto con muchas otras mujeres
pero gracias a ella, muchas otras mujeres tuvieron acceso a la educación y la
cifra de universitarias se disparó. Esa llegada masiva a las aulas hizo que
hubiera una creciente incorporación al mercado laboral.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">En la
actualidad, solo 17 escaños de los 290 del Parlamento iraní están ocupados por
mujeres. Son pocas, pero más que hace 60 años y eso es el dato positivo aunque
al ser una cantidad pequeña hace que muchas de las reformas sociales no vean la
luz. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Irán todavía
es una sociedad patriarcal y el sector más radical señala que una mayor
participación pública de la mujer va en contra de los valores familiares en
Irán y es una de las causas de la disminución de matrimonios y del incremento
de divorcios.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Como en todas
las sociedades los logros son pequeños pero son avances y ese es el punto de
partida para continuar andando hacia la libertad y la igualdad.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Sara tiene 37
años es divorciada y trabaja en una agencia de publicidad. Tras su divorcio
volvió a la casa de sus padres donde vive bajo el control de su familia. Su
vida, aunque es económicamente independiente, no es diferente a cualquier otra
mujer divorciada que puede ser vista como una prostituta. “Odio tener que
llevar este trapo en la cabeza”, dice.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Shamin de 20
años es estudiante de informática y sueña con salir del país y ver mundo.
Quiere ser dueña de sus propias decisiones. “Para los europeos, Irán es
exótico, pero para nosotros es justo al revés”, dice. “A veces nos quitamos el
velo durante un rato, cuando vemos que es posible. La presión no es tan grande
como antes. Alguna vez nos han llamado la atención, pero no ha pasado nada”,
explica.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Mona tiene 32
años es intérprete y guía turística. Ella ha rechazado casarse en varias
ocasiones ,aunque su madre y tías le han presentado varios pretendientes. Ella
no aceptara un hombre sin haberlo conocido antes y su familia le permite su
modelo de vida, que no es el habitual. Trabaja en capitales europeas, viaja
sola y<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>no tiene miedo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Fe8XgfiXCR4/Xf4DWejZGpI/AAAAAAAAOLs/jrNF6BaYp2AiyDQtvpjJSpO5jR7z8zU2wCLcBGAsYHQ/s1600/mujeres%2Ben%2Biran.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="176" data-original-width="286" src="https://1.bp.blogspot.com/-Fe8XgfiXCR4/Xf4DWejZGpI/AAAAAAAAOLs/jrNF6BaYp2AiyDQtvpjJSpO5jR7z8zU2wCLcBGAsYHQ/s1600/mujeres%2Ben%2Biran.png" /></a><span lang="ES-TRAD">Niloufar tiene
23 años y trabaja en una peluquería. Lleva el pelo sin cubrir y ese es su acto
de rebeldía . Ella viene de una familia tradicional y se niega a continuar con
las reglas establecidas a la hora de vestir. Se encarga del diseño de cejas,
algo muy importante en su país ya que es un símbolo de belleza y limpieza. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Así es la
nueva revolución por la libertad de las mujeres en Irán, luchan con todas las
herramientas posibles para que algún día sea un país libre para las mujeres y
puedan decidir cómo vestir y como vivir su vida sin presiones familiares ni
sociales aunque lo peor es la ley establecida y controlada por los hombres.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Montserrat A.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><u><span lang="ES-TRAD">The women who are changing Iran<o:p></o:p></span></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">It all started
with a video recording that Reihane made with some friends. The song was Happy
by Pharrell Williams and she was dressed in a scarf shirt that showed some of
her hair and lips. The reason was to make a recording on World Happiness Day
and show that the new Iranian generations were fun and current. For all this,
she was sentenced to one year in prison.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">She works as
an internet marketing developer and thinks that networks do a lot to make
visible and help women go to have contact with the outside world. She has her
own company and before it was much harder to offer her services with what
changes are taking place little by little. These small changes were due to the
victory of the Islamic Revolution in 1979.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">More and more
women take off their hijab in public, which is mandatory in Iran. Therefore,
they could be punished with jail, lashes, etc ... but in 2018 a new movement
flourished. A group of young women took off the hiyad in broad daylight in
Tehran. This group is known by the name of the women of Enquelab Avenue. The
protest actions are recorded in videos that are disseminated through social
networks but that does not mean that these actions continue to be punished even
if citizens try to protect them, something that did not happen before.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">The most
important thing is that women, despite having laws against them, are putting
more pressure on the regime to drive the changes. One of those sacrifices was
taken by Shirin Ebadi Nobel Prize who was expelled from the country along with
many other women but thanks to her, many other women had access to education
and the number of university students skyrocketed. This massive arrival in the
classroom meant that there was a growing incorporation into the labor market.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Currently,
only 17 of the 290 seats in the Iranian Parliament are occupied by women. They
are few, but more than 60 years ago and that is the positive fact although
being a small amount makes many of the social reforms do not see the light.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Iran is still
a patriarchal society and the most radical sector points out that greater
public participation of women goes against family values in Iran and is one
of the causes of declining marriages and increasing divorces.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">As in all
societies, achievements are small but they are advances and that is the
starting point for continuing to move towards freedom and equality.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Sara is 37
years old and is divorced and works in an advertising agency. After his divorce
he returned to his parents' house where he lives under the control of his
family. His life, although economically independent, is no different than any
other divorced woman who can be seen as a prostitute. "I hate having to
wear this rag on my head," he says.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Shamin, 20, is
a computer student and dreams of leaving the country and seeing the world. He
wants to own his own decisions. "For Europeans, Iran is exotic, but for us
it's just the opposite," he says. “Sometimes we take off the veil for a
while, when we see that it is possible. The pressure is not as great as before.
Sometimes they have caught our attention, but nothing has happened, ”he
explains.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Mona is 32
years old and is an interpreter and tour guide. She has refused to marry
several times, although her mother and aunts have presented several suitors.
She will not accept a man without having met him before and her family allows
her life model, which is not usual. He works in European capitals, travels
alone and is not afraid.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Niloufar is 23
years old and works in a hairdressing salon. She has uncovered hair and that is
her act of rebellion. She comes from a traditional family and refuses to
continue with the rules established at the time of dressing. He is responsible
for the design of eyebrows, something very important in his country since it is
a symbol of beauty and cleanliness.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">This is the
new revolution for the freedom of women in Iran, they fight with all possible
tools so that one day it will be a free country for women and they can decide
how to dress and how to live their lives without family or social pressures
although the worst is the law established and controlled by men.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Montserrat A.<o:p></o:p></span></div>
<br /></div>
mujeryevolucionhttp://www.blogger.com/profile/14239678481437018535noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4406344510482052022.post-64525491930860395792019-12-25T06:00:00.000+01:002019-12-25T06:00:02.502+01:00PROPIEDADES DE LOS RABANOS<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-ae51avFkFTc/Xf4Cp7sxuoI/AAAAAAAAOLU/IuYwmyFQwe86kh0E9w3FdJ4O4WjmIZX5gCLcBGAsYHQ/s1600/rabanos%2B2.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="200" data-original-width="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-ae51avFkFTc/Xf4Cp7sxuoI/AAAAAAAAOLU/IuYwmyFQwe86kh0E9w3FdJ4O4WjmIZX5gCLcBGAsYHQ/s1600/rabanos%2B2.png" /></a>Como sabéis,
en invierno los resfriados, gripe y otros tipos <span style="text-align: left;">de enfermedades son habituales,
debido a la caída de temperaturas. Por ello, en esta época podemos encontrar
varios alimentos que nos proporcionan ayudas para poder hacer frente a dichos
cambios de temperatura y sus consecuencias. Entre ellos los rábanos son plantas
consideradas de invierno. Este tuberculo, concretamente, pertenecen a las
Crucíferas al igual que las coles, brócoli, rúcula…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Una de sus
propiedades es la vitamina C, por ello se considera un gran aliado
antienvejecimiento y antioxidantes. También ayuda a eliminar los residuos que
se acumulan en el organismo por ingestión. Pero la vitamina C no solo es un
buen antioxidante , también ayuda a formar colágeno importante para los huesos,
nervios y tendones. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Según una
información obtenida de la web botanical-online,<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>los rábanos junto con las cebollas y ajos
parece tener una importancia especial en la prevención de algún tipo de cáncer
o inhibición de las células cancerosas. La razón se encuentra en la presencia
de componentes azufrados. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">El rábano es
aconsejable para el aparato digestivo ya que aumenta la flora intestinal
aumentando algunas bacterias necesarias para el tracto digestivo. Pero también
tiene la capacidad de neutralizar las bacterias dañinas para la salud, ubicadas
en el intestino.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Este producto,
se acostumbra a incluir mucho en dietas debido a su bajo aporte calórico y su
gran cantidad de fibra así como potasio siendo muy diurético.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<u><span lang="ES-TRAD">Tipos de
rábanos<o:p></o:p></span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Aunque es
considero un producto de invierno, también hay rábanos de primavera sembrados
en Europa, en climas de temperatura fresca, suelos húmedos … como tipos
encontramos los “desayuno francés” que es alargado y rojo con la punta blanca;
el carámbano que es blanco de forma alargada como una zanahoria.. y otras
variedades como el Daikon.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Los rábanos de
invierno se clasifican en tres variedades: la japonesa, china y europea. Entre
estas variedades encontramos rábanos de color rosa de forma alargada con la carne
blanca y sabor picante; rábanos blancos alargados y el rábano negro del que
hablaremos ahora.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Rábano negro: el
rábano negro español es de tamaño más grande que el resto y de color negro por
fuera y blanco por dentro. Sus formas pueden ser redondas o cilíndricas pero
bastante picante. Por ello, es aconsejable pelarlo bien antes de consumirlo
para rebajar su intenso sabor.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-k9DSKmtMe1Q/Xf4CuYU_8EI/AAAAAAAAOLY/ST0cC2vaX5sDWOzdpNNJuqvxsgDR9MA1ACLcBGAsYHQ/s1600/propiedades%2Brabanos.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="626" data-original-width="891" height="448" src="https://1.bp.blogspot.com/-k9DSKmtMe1Q/Xf4CuYU_8EI/AAAAAAAAOLY/ST0cC2vaX5sDWOzdpNNJuqvxsgDR9MA1ACLcBGAsYHQ/s640/propiedades%2Brabanos.png" width="640" /></a><span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Este tubérculo
es rico en vitamina C, potasio, azufre y vitaminas del grupo B. en la medicina
Ayurvédica, se utiliza para promover la buena salud digestiva y la
desintoxicación del hígado, estimula el sistema inmunológico y combate el
envejecimiento.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Este producto
se puede consumir tanto crudo como cocido. También salteados con un poco de
mantequilla, cortados con mandolina para la ensalada, Horneados para hacer
chips o como ingrediente de sopas y pastas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Estas son
pequeñas informaciones sobre un tubérculo poco consumido que aporta grandes
beneficios al organismo. Si nos fijamos un poco, veremos que en cada temporada,
la naturaleza nos ofrece diferentes productos que nos aportan los nutrientes
esenciales para sobrevivir las inclemencias del tiempo sea frio o calor. Por
ello, hay que respetar el medio ambiente y seguir los dictámenes que la propia
Tierra nos ofrece. Con eso aprenderemos a cuidarnos y estar saludables. Solo
sentido común y productos de proximidad.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<u><span lang="ES-TRAD">Contraindicaciones
y efectos secundarios<o:p></o:p></span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">La principal
contraindicación que se le atribuye al tubérculo es su acción anti-tiroidea. Su
consumo excesivo puede producir irritación gástrica, reacciones alérgicas. Por
tanto, y como siempre digo, todo en su justa medida. Una porción de rabano una
o dos veces a la semana es perfecto pero dos raciones diarias es excesivo. Sus
porciones, además deben ser pequeñas, es decir no tomar más de dos o tres
rábanos en una ensalada. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Montserrat A<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br /></div>
mujeryevolucionhttp://www.blogger.com/profile/14239678481437018535noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4406344510482052022.post-50689090254070662442019-12-23T06:00:00.000+01:002019-12-23T06:00:06.617+01:00La importancia de un buen servicio en un restaurante o un negocio<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-XviY2gMoLsU/Xf4CEm99cBI/AAAAAAAAOLM/F_VHMjYe6LM-B51wWZJ08Oh8Ap6cwp_jACLcBGAsYHQ/s1600/restaurante.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="168" data-original-width="299" src="https://1.bp.blogspot.com/-XviY2gMoLsU/Xf4CEm99cBI/AAAAAAAAOLM/F_VHMjYe6LM-B51wWZJ08Oh8Ap6cwp_jACLcBGAsYHQ/s1600/restaurante.png" /></a>Muchos de
nosotros hemos estado en locales de </div>
<div style="text-align: justify;">
restauración donde la calidad de la comida, la limpieza y
el local bien merecían nuestra visita pero cuando hemos sufrido un mal servicio
y , lamentablemente hay demasiados casos, todo el encanto y esfuerzo por parte
del resto de los profesionales de dicho local,
pierden valor y lo descartamos para siempre.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Esto ocurre
demasiado a menudo en nuestro país. Un país que casi vive del turismo y el
turismo no es más y nada menos que servicio.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Cuántas veces
hemos<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>estado en un restaurante y hemos
tenido que pedir, pan, aceite, sal o cualquier cosa básica que ya debería estar
en la mesa y que el propio camarero debería tener claro. Estar en una
cafetería<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>donde te han tomado nota de lo
que quieres y que lo traigan sin limpiar la mesa y tener que decir, por favor,
puede limpiar antes la mesa?. Algo obvio que molesta al cliente y le hace
pensar en la calidad de limpieza e higiene general del local. O que los
camareros terminen de hablar entre ellos o dejen de mirar su móvil personal
hasta que deciden atenderte con desgana.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">No me sirve la
excusa de cobro poco o mucho o estoy muchas o pocas horas ya que el cliente es
el que termina “pagando” la cuenta final que nunc aes barata si de servicio se
trata.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">¿falta interés
o preparación? Supongo que si fuera preparación no vendrían con la lección
aprendida de : ¿Qué querrán beber? Sin haber traído siquiera la carta. Por
cierto, me parece una pregunta fuera de lugar y simplista que hace sentir a los
clientes “cosas” aburridas e impersonales algo que se debería evitar. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Un camarero o
camarera es una pieza esencial y fundamental en un establecimiento es la imagen
del local y el hilo que une cliente, local y cocina. Por lo tanto, no debería
comportarse como un autómata o trabajador sin interés ni motivación.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>La solución la tiene el propietario del local
no el cliente. Si el cliente si se siente mal atendido no volverá. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Por otro lado,
también se encuentra el camarero excesivamente simpático que atormenta al
cliente con sus chistes y bromas fuera de lugar, en algunos casos. No olvidemos
que el orden es un grado y empatizar con el cliente en su justa medida es otro.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Quizás quien
lea esto pensara que tendríamos que ir a un restaurante con estrellas Michelin
pero siempre tengo claro donde estoy y dependiendo de los precios así exijo. Si
los precios son altos el servicio debe ser impecable y si estamos en una tasca,
pues ya sabemos que podemos esperar. El orden es importante.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">El día que se
sepa gestionar la calidad, el servicio y los precios nos convertiremos en los
reyes del turismo y la restauración evitando tantos cambios de negocio, como
últimamente estamos viendo por las calles.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Seguimos sin
darle importancia a la figura que es el 60% del éxito en una cafetería, bar o
restaurante: el camarero. Por ello no debe ser un empleo recursivo, que es en
lo que se está convirtiendo o se ha convertido actualmente. Es un empleo
importante para el que hay que estar preparado . Es un trabajo duro y por ello
debe gustar desempeñarlo. Tratar con público no es fácil y por ello tienes que
sentir la profesión. El cliente solo quiere sentirse<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>atendido, tranquilo y que le sugieran si se
diera el caso, no quiere ser tratado como un incordio o como alguien que viene
a molestar .<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="ES-TRAD" style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">
</span></span></span><!--[endif]--><span lang="ES-TRAD">Hay que intentar que un
cliente se sienta como en casa.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="ES-TRAD" style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">
</span></span></span><!--[endif]--><span lang="ES-TRAD">Debe saber defender los
platos, explicarlos y demostrar su involucración en el negocio. No hay peor
cosa que preguntar si se tiene algo o de que se compone un plato y la respuesta
sea pues no sé, voy a preguntar y al regreso la explicación está llena de
vaguedades<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>por lo que optas por lo de siempre
porque no te motivan a nada más.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="ES-TRAD" style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">
</span></span></span><!--[endif]--><span lang="ES-TRAD">Ayudar,<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>informar, empatizar, ser amable… pero siempre
desde el respeto sin rebasar la línea de la confianza.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Un país que
vive del turismo es un país que está obligado a profesionalizarse en ello y
querer lo que hace porque es nuestra base de subsistencia. Esto es aplicable a
cualquier empleo y nivel para alcanzar el éxito en lo profesional y en lo
personal.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Montserrat A<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><u><span lang="ES-TRAD">The importance of good service in a restaurant or
business<o:p></o:p></span></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Many of us
have been in restaurants where the quality of food, cleanliness and the place
were well worth our visit but when we have suffered bad service and,
unfortunately there are too many cases, all the charm and effort on the part of
the rest of the Professionals of this place, lose value and we discard it
forever.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">This happens
too often in our country. A country that almost lives on tourism and tourism is
nothing more and nothing less than service.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">How many times
have we been to a restaurant and have had to ask for bread, oil, salt or anything
basic that should already be on the table and that the waiter himself should be
clear about. Being in a cafeteria where they have taken note of what you want
and that they bring it without cleaning the table and have to say, please, can
you clean the table beforehand? Something obvious that bothers the client and
makes him think about the quality of cleanliness and general hygiene of the
premises. Or that the waiters finish talking to each other or stop looking at
their personal mobile until they decide to assist you with reluctance.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">I do not use
the excuse of charging little or a lot or I am many or few hours since the
client is the one who ends up “paying” the final bill that is never cheap if it
is a service.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Lack interest
or preparation? I suppose that if it were preparation they would not come with
the lesson learned of: What will they want to drink? Without even bringing the
letter. By the way, it seems to me a misplaced and simplistic question that
makes customers feel "boring and impersonal" things that should be
avoided.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">A waiter or
waitress is an essential and fundamental piece in an establishment is the image
of the premises and the thread that unites customer, local and kitchen.
Therefore, you should not behave like an automaton or worker without interest
or motivation. The solution is the owner of the premises, not the client. If
the client feels bad, he will not return.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">On the other
hand, there is also the excessively friendly waiter who torments the client
with his jokes and jokes out of place, in some cases. Let's not forget that the
order is one grade and empathizing with the client in its right measure is
another.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Maybe whoever
reads this will think we should go to a Michelin-starred restaurant but I am
always clear where I am and depending on the prices I demand. If the prices are
high, the service must be impeccable and if we are in a bargain, we already
know that we can wait. The order is important.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">The day we
know how to manage quality, service and prices, we will become the kings of tourism
and restaurants, avoiding so many business changes, as we are seeing lately in
the streets.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">We still do
not give importance to the figure that is 60% of success in a cafeteria, bar or
restaurant: the waiter. Therefore, it should not be a recursive job, which is
what it is becoming or has become today. It is an important job for which you
have to be prepared. It is hard work and therefore you should like to play it.
Dealing with the public is not easy and that is why you have to feel the
profession. The client just wants to feel taken care of, calm and to be
suggested if the case arises, he does not want to be treated as a nuisance or
as someone who comes to bother.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">• Try to make
a customer feel at home.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">• You must
know how to defend the dishes, explain them and demonstrate your involvement in
the business. There is nothing worse than asking if you have something or that
a dish is composed and the answer is because I do not know, I will ask and on
the way back the explanation is full of vagueness, so you opt for the usual
because they do not motivate you to nothing else.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">• Help,
inform, empathize, be kind… but always from respect without exceeding the line
of trust.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">A country that
lives on tourism is a country that is obliged to professionalize in it and want
what it does because it is our subsistence base. This is applicable to any job
and level to achieve success professionally and personally.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Montserrat A<o:p></o:p></span></div>
<br /></div>
mujeryevolucionhttp://www.blogger.com/profile/14239678481437018535noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4406344510482052022.post-38722723730874134082019-12-20T06:00:00.000+01:002019-12-20T06:00:00.991+01:00LOS POSTRES CADA VEZ LLEVAN MENOS AZUCAR<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-LWx7ivOsjDs/XfCm5DL9_sI/AAAAAAAAOK0/1xWDPMImgpUpD-BSGDcWErbHTyiKcb2agCLcBGAsYHQ/s1600/postres%2Bcon%2Bpoco%2Bazucar%2B2.tif" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="513" data-original-width="701" height="234" src="https://1.bp.blogspot.com/-LWx7ivOsjDs/XfCm5DL9_sI/AAAAAAAAOK0/1xWDPMImgpUpD-BSGDcWErbHTyiKcb2agCLcBGAsYHQ/s320/postres%2Bcon%2Bpoco%2Bazucar%2B2.tif" width="320" /></a>Hace años
cuando ibas a un restaurante y pedias un postre <span style="text-align: left;">era algo dulce hasta llegar a
lo empalagoso pero estábamos acostumbrados a esas tartas que no se hacían en
casa y que pedir un postre era sinónimo de felicidad aunque estuvieran cargados
de azúcar o mejor dicho era el exceso de azúcar que nos aportaba y
proporcionaba esa felicidad aunque luego eso se volviera en nuestra contra
porque el cerebro pedía más.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">En aquel
entonces a nadie le importaban los picos glucémicos, la obesidad o el exceso de
un postre a la semana. Porque esos postres solo se tomaban cuando había un
comida importante o especial fuera de casa. Porque los avances y estudios
nutricionales eran pocos y básicos pero ahora y después de la revolución
nutricional que estamos viviendo<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>y
asimilando todos , los postres llevan bastante menos azúcar y mucha creatividad
obligándonos, inconscientemente, a desarrollar otros sentidos minimizando el
del sabor dulce. Una vez más los ojos le pueden al cerebro.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">En estos
momentos y no solo en la alta cocina, se utilizan azucares más puros, menos
refinados y se incorporan productos dulces por naturaleza como boniatos,
calabaza, castañas, mango, manzana, pera … que hacen que los postre tomen un
dulce suave, natural pero sin renunciar al sabor ya que de alguna manera esto
hace que el sabor propio del producto se realce pudiéndolo disfrutar más. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">El dulce no es
necesario pero cuando los niveles glucémicos en sangre se alteran , el deseo
del postre se acrecenta<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>así que esa
necesidad del postre puede estar más vinculado a la gula que a una necesidad.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-tWEOmc2xmXE/XfCm9v5rlKI/AAAAAAAAOK4/grLHVcb2GbU3sZsZFCvBK-b1khgRXID7ACLcBGAsYHQ/s1600/postres%2Bcon%2Bpoco%2Bazucar.tif" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="811" data-original-width="617" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-tWEOmc2xmXE/XfCm9v5rlKI/AAAAAAAAOK4/grLHVcb2GbU3sZsZFCvBK-b1khgRXID7ACLcBGAsYHQ/s320/postres%2Bcon%2Bpoco%2Bazucar.tif" width="243" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Las
posibilidades en cuanto a creatividad en los postre es infinita y si además
añadimos la globalización y fusión de culturas nos podemos encontrar maravillas
al paladar y a la vista. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">La salud es
importante y todos somos conscientes de ello por eso se utiliza más chocolate
negro, toques cítricos o la utilización de frutas frescas acompañadas de un
chantillí suave o una base de bizcocho.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Lucina Carnero
ganó el Premio Madrid fusión con sus creaciones donde se mezclan toques
japoneses, franceses, catalanes y argentinos de donde son sus raíces.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>De esta mezcolanza de culturas, ideas y
productos salen postre extraordinarios con un toque exótico y un buen hacer
excepcional.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Montserrat A<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><u><span lang="ES-TRAD">THE DESSERTS EACH TIME LEAD LESS SUGAR<o:p></o:p></span></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Years ago when
you went to a restaurant and asked for a dessert it was something sweet until
it got to be cloying but we were used to those cakes that were not made at home
and that asking for a dessert was synonymous with happiness even if they were
loaded with sugar or rather it was the excess sugar that gave us and provided
that happiness even if that turned against us because the brain asked for more.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">At that time,
nobody cared about glycemic peaks, obesity or the excess of a dessert a week.
Because those desserts were only taken when there was an important or special
meal away from home. Because the advances and nutritional studies were few and
basic but now and after the nutritional revolution that we are living and
assimilating all, desserts carry much less sugar and a lot of creativity
forcing us, unconsciously, to develop other senses minimizing the sweet taste.
Once again the eyes can to the brain.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">At this time
and not only in haute cuisine, purer, less<br />refined sugars are used and sweet
products are incorporated by nature such as sweet potatoes, squash, chestnuts,
mango, apple, pear ... that make the dessert take a soft, natural sweet but
without renouncing the flavor since in some way this makes the product's own
flavor is enhanced by being able to enjoy it more.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">The candy is
not necessary but when blood glucose levels are altered, the desire for dessert
increases so that need for dessert may be more linked to gluttony than to a
need.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-9hT-1kZPv4o/XfCnBRvrbfI/AAAAAAAAOK8/kgrtejneKhssPR2QXTh6yzOqfD6AM4yvgCLcBGAsYHQ/s1600/postres%2Bcon%2Bpoco%2Bazucar%2B3.tif" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="532" data-original-width="520" height="200" src="https://1.bp.blogspot.com/-9hT-1kZPv4o/XfCnBRvrbfI/AAAAAAAAOK8/kgrtejneKhssPR2QXTh6yzOqfD6AM4yvgCLcBGAsYHQ/s200/postres%2Bcon%2Bpoco%2Bazucar%2B3.tif" width="195" /></a><span lang="ES-TRAD">The
possibilities in terms of creativity in the dessert is endless and if we also
add the globalization and fusion of cultures we can find wonders to the palate
and sight.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Health is
important and we are all aware of it, that's why we use more dark chocolate,
citrus touches or the use of fresh fruits accompanied by a soft chantillí or a
sponge cake base.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Lucina Carnero
won the Madrid Fusion Prize with her creations where Japanese, French, Catalan
and Argentinean touches of where her roots are mixed. Out of this hodgepodge of
cultures, ideas and products, extraordinary dessert comes out with an exotic
touch and exceptional good work.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Montserrat A.<o:p></o:p></span></div>
<br /></div>
mujeryevolucionhttp://www.blogger.com/profile/14239678481437018535noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4406344510482052022.post-37619088946485552942019-12-16T06:00:00.000+01:002019-12-16T06:00:05.672+01:00Personajes: Leonor Espinosa<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-jsBDeJNNRUU/XfCmMTGLY5I/AAAAAAAAOKc/1iCQ8mTeEQMFvGdgzR_j6PP-oraUu1_NgCLcBGAsYHQ/s1600/leonor%2Bespinosa.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="172" data-original-width="293" src="https://1.bp.blogspot.com/-jsBDeJNNRUU/XfCmMTGLY5I/AAAAAAAAOKc/1iCQ8mTeEQMFvGdgzR_j6PP-oraUu1_NgCLcBGAsYHQ/s1600/leonor%2Bespinosa.png" /></a>Leonor
Espinosa De La Ossa es una reconocida </div>
chef colombiana. Su restaurante rinde culto a la gastronomía
colombiana y su restaurante LEO ubicado
en la ciudad de Bogotá, fue calificado como uno de los mejores del mundo en el
2007. <br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Su formación
profesional parte de estudios de economía, publicidad y artes plásticas. En
2008 su vocación por la investigación gastronómica, la llevó a materializar sus
incursiones sociales a través de la Fundación Leo Espinosa, mediante la cual
crea iniciativas que difunden estos conocimientos a comunidades campesinas,
indígenas y afrodescendientes del país, como una forma busca retribuir lo
aprendido de la cultura popular.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-CTwah_yAuqY/XfCmQHgmY2I/AAAAAAAAOKg/Zq6LhFUIW0ojJnVfG4for43Z4B544zM2wCLcBGAsYHQ/s1600/leonor%2Bespinosa%2B3.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="194" data-original-width="259" src="https://1.bp.blogspot.com/-CTwah_yAuqY/XfCmQHgmY2I/AAAAAAAAOKg/Zq6LhFUIW0ojJnVfG4for43Z4B544zM2wCLcBGAsYHQ/s1600/leonor%2Bespinosa%2B3.png" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Su propuesta
culinaria actual se denomina CICLO-BIOMA se basa en el estudio periódico de las
especies biológicas promisorias de diferentes biomas y ecosistemas colombianos
para ser usadas en la culinaria y en el maridaje actual.. En cada bioma,
trabaja con biólogos, agricultores y productores para dar paso a una cocina de
productos locales recreados en la memoria de los saberes de su país.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">En 2017 Leonor
Espinosa recibió el Basque Culinary World Prize 2017, premio que se le otorga a
los chefs que presenten proyectos innovadores que demuestren que la gastronomía
puede traducirse en un motor de cambio en ámbitos como el de la innovación,
educación, medio ambiente, desarrollo social o económico, salud o, en general,
que impactan positivamente la industria alimentaria.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Sin embargo,
en la familia, no solo ella destaca. Su hija ,Laura Hernández Espinosa,<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>es internacionalista y sommelier profesional,
especialista en responsabilidad social y master en estudios sobre desarrollo
con énfasis en seguridad alimentaria. Laura es actualmente su socia en los
distintos emprendimientos empresariales y así mismo se desempeña desde 2009
como directora de la Fundación Leo Espinosa, FUNLEO.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Según Leo: Soy
una artista plástica que recrea vivencias pero centrada también en mostrar un
país con una gran biodiversidad. Quiero hacer una cocina que conecte Colombia y
que mejore las condiciones económicas y sociales de las comunidades. Porque los
ingredientes que utilizo provienen de los territorios donde están asentadas
esas comunidades y donde está la gran parte de la biodiversidad colombiana y el
patrimonio cultural del país.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Espinosa acaba
de publicar un libro de relatos personales vinculados a la cocina, Lo que
cuenta el caldero. En esta entrevista explica su relación con el mundo del arte
del que ella procede, o la curiosidad por lo prohibido que ha marcado su vida.
También expone su visión sobre el papel de la mujer en la cocina o sobre la superficialidad
con que a veces se relacionan .<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Ha sido y es
una mujer que experimenta con todo y lo prueba todo. Llena de curiosidad y de
poder saber , a veces le ha llevado a limites increíbles de los que ha sacado
una gran experiencia y ha hecho que creciera como profesional creando platos
llenos de erotismo, estudio y raíces.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Montserrat A. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><b><u>Characters:
Leonor Espinosa</u></b><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Leonor
Espinosa De La Ossa is a renowned Colombian chef. Its restaurant worships
Colombian cuisine and its LEO restaurant located in the city of Bogotá, was
rated as one of the best in the world in 2007.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">His
professional training is based on studies in economics, advertising and plastic
arts. In 2008, her vocation for gastronomic research led her to materialize her
social incursions through the Leo Espinosa Foundation, through which she
creates initiatives that disseminate this knowledge to rural, indigenous and
Afro-descendant communities in the country, as a way she seeks to give back
what she has learned. of popular culture.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-U9Rl0v0ESiY/XfCmUdxEMoI/AAAAAAAAOKk/27HPFmH6FYgygQzBKXg26PTnpeNJLQZnwCLcBGAsYHQ/s1600/leonor%2Bespinosa%2B2.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="183" data-original-width="275" src="https://1.bp.blogspot.com/-U9Rl0v0ESiY/XfCmUdxEMoI/AAAAAAAAOKk/27HPFmH6FYgygQzBKXg26PTnpeNJLQZnwCLcBGAsYHQ/s1600/leonor%2Bespinosa%2B2.png" /></a><span lang="ES-TRAD">His current
culinary proposal is called CYCLE-BIOMA based on the periodic study of the
promising biological species of different Colombian biomes and ecosystems to be
used in the culinary and current pairing .. In each biome, work with
biologists, farmers and producers to give way to a kitchen of local products
recreated in the memory of the knowledge of your country.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">In 2017 Leonor
Espinosa received the Basque Culinary World Prize 2017, an award given to chefs
who present innovative projects that demonstrate that gastronomy can be
translated into an engine of change in areas such as innovation, education,
environment, development social or economic, health or, in general, that
positively impact the food industry.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">However, in
the family, not only does she stand out. His daughter, Laura Hernández
Espinosa, is an internationalist and professional sommelier, a specialist in
social responsibility and a master in development studies with an emphasis on
food safety. Laura is currently her partner in the various business ventures and
since 2009 she has been director of the Leo Espinosa Foundation, FUNLEO.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">According to
Leo: I am a plastic artist who recreates experiences but also focused on
showing a country with great biodiversity. I want to make a kitchen that
connects Colombia and that improves the economic and social conditions of the
communities. Because the ingredients that I use come from the territories where
these communities are based and where most of Colombia's biodiversity and the
country's cultural heritage are located.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Espinosa has
just published a book of personal stories linked to the kitchen, What the
cauldron tells. In this interview, she explains her relationship with the art
world she comes from, or curiosity about the forbiddenness that has marked her
life. He also exposes his vision about the role of women in the kitchen or
about the superficiality with which they sometimes relate.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">She has been
and is a woman who experiments with everything and tries everything. Full of
curiosity and being able to know, it has sometimes led him to incredible limits
from which he has gained a great experience and has made him grow as a
professional creating dishes full of eroticism, study and roots.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Montserrat A.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br /></div>
mujeryevolucionhttp://www.blogger.com/profile/14239678481437018535noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4406344510482052022.post-42270717278141468792019-12-13T06:00:00.000+01:002019-12-13T06:00:00.341+01:00MICROBIOTA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-jvpWqKqnIL4/XfClnlUdSYI/AAAAAAAAOKM/H2s3WiuaK9g9OLTnnOzp3RHccFr_oRbnQCLcBGAsYHQ/s1600/microbiota.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="168" data-original-width="299" src="https://1.bp.blogspot.com/-jvpWqKqnIL4/XfClnlUdSYI/AAAAAAAAOKM/H2s3WiuaK9g9OLTnnOzp3RHccFr_oRbnQCLcBGAsYHQ/s1600/microbiota.png" /></a>Todos estamos preocupados por la
salud y por ello<o:p></o:p></div>
intentamos comer y buscar productos naturales y sanos con el
menor proceso posible. Pero hay algo muy importante en nuestro organismo que se
llama la microbiota y que su carencia puede llevarnos a problemas y
enfermedades de salud como alergias, obesidad , problemas intestinales… Sin
duda, para poder tener una microbiota adecuada es necesario comer correctamente
e incluir todos los nutrientes posibles de manera equilibrada.<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
La microbiota se encuentra
principalmente en nuestros intestinos pero<span style="mso-spacerun: yes;">
</span>estos microorganismos también conviven en nuestra piel, la boca, sistema
respiratorio. A estos microorganismos se les llama microbiota.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
La gran mayoría de estos
microbios son buenos ya que son esenciales para nuestra salud ayudando a
nuestro sistema inmunitario y digestivo. Ayuda a que nuestro metabolismo
funcione como es debido pero si se produce un desequilibrio entre nuestros
microbios y nuestras células puede producir muchas enfermedades.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
El hecho de tener una mayor
riqueza y variedad de especies bacterianas en el intestino está relacionado con
una mayor salud. Debido a esto, se está estudiando que en un futuro y en los
análisis se incluya la microbiota humana en los protocolos de la medicina
personalizada.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Una de las funciones esenciales
de la microbiota es la protección frente a la colonización de microorganismos
patógenos y estimular las defensas. Si se producen cambios de desequilibrio en
la composición bacteriana intestinal pueden aumentar las probabilidades de
desarrollar ciertas enfermedades infecciosas.<span style="mso-spacerun: yes;">
</span>No podemos olvidar que los cambios de dieta afectan mucho a la
composición y cantidad de microbios intestinales y estos influyen en el
metabolismo y en como digerimos y almacenamos los nutrientes.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Los hinchazones, retortijones se
deben, en mucho casos, al desequilibrio bacteriano intestinal que favorece la
producción de gases. Como otro beneficio que podemos apuntarle a la microbiota
es el control de los niveles de glucosa en sangre. Algunas especies bacterianas
intestinales producen sustancias neuromoduladoras y neurotransmisoras como la
serotonina y la noradrenalina, sustancias relacionadas con el estrés y con
procesos como depresión y ansiedad.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;">Como ayudar a la microbiota<o:p></o:p></i></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">
</span></span></span><!--[endif]-->Hay que seguir una dieta variada y rica en
fibra. Consumir legumbres, granos integrales, frutas y verduras nos ayudará a
controlar el peso, los niveles de glucosa en sangre y podremos ir de manera
regular al lavabo. No olvidemos masticar bien y saborear la comida.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">
</span></span></span><!--[endif]-->Comer yogur, kéfir, chucrut… nos aportarán
probioticos ricos en lactobacilos ayudando a reducir el número de especies
bacterianas que causan enfermedades intestinales.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">
</span></span></span><!--[endif]-->Intentemos no usar edulcorantes artificiales ya
que alguno de ellos (espartamo) estimulan el desarrollo de enterobacterias que
aumentan la glucosa en sangre produciéndonos ansiedad.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">
</span></span></span><!--[endif]-->Incluir prebióticos en la dieta es saludable
como por ejemplo alcachofas, platanos, espárragos, avena, manzana …<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">
</span></span></span><!--[endif]-->Las harinas integrales son ricas en fibra,
saciantes y son digeridas por las bacterias intestinales.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">
</span></span></span><!--[endif]-->Consumir polifenoles ayuda a desarrollar
bacterias saludables. Algunas de los productos que nos lo aportan son: uvas
negras, té verde, cacao, aceite de oliva virgen, cereales integrales…<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 18.0pt; text-align: justify;">
Siguiendo
estas pequeñas pautas se podrá conseguir una microbiota saludable y equilibrada
que hará que nos sintamos bien. Solo son pautas básicas y coherentes, con eso
es suficiente. Conseguir un equilibrio es conseguir la perfección y el
bienestar.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 18.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 18.0pt; text-align: justify;">
Montserrat A.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 18.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 18.0pt; text-align: justify;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-QKIw6ccLcYY/XfClsmzBmhI/AAAAAAAAOKQ/_lPVbXjwaEUaH3T8Wxf_Siz9GLtY2e_bgCLcBGAsYHQ/s1600/microbiota%2B2.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="168" data-original-width="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-QKIw6ccLcYY/XfClsmzBmhI/AAAAAAAAOKQ/_lPVbXjwaEUaH3T8Wxf_Siz9GLtY2e_bgCLcBGAsYHQ/s1600/microbiota%2B2.png" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 18.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 18.0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><u>MICROBIOTA<o:p></o:p></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 18.0pt; text-align: justify;">
We are all
concerned about health and that is why we try to eat and look for natural and
healthy products with the least possible process. But there is something very
important in our body that is called the microbiota and that its lack can lead
to health problems and diseases such as allergies, obesity, intestinal problems
... Without a doubt, in order to have an adequate microbiota it is necessary to
eat properly and include all possible nutrients in a balanced way.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 18.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 18.0pt; text-align: justify;">
The microbiota
is found mainly in our intestines but these microorganisms also coexist in our
skin, mouth, respiratory system. These microorganisms are called microbiota.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 18.0pt; text-align: justify;">
The vast
majority of these microbes are good because they are essential to our health by
helping our immune and digestive system. It helps our metabolism to function
properly but if there is an imbalance between our microbes and our cells it can
cause many diseases.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 18.0pt; text-align: justify;">
The fact of
having a greater wealth and variety of bacterial species in the intestine is
related to greater health. Due to this, it is being studied that in the future
and in the analyzes the human microbiota is included in the protocols of
personalized medicine.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 18.0pt; text-align: justify;">
One of the
essential functions of the microbiota is the protection against colonization of
pathogenic microorganisms and stimulate defenses. If imbalance changes occur in
the intestinal bacterial composition may increase the chances of developing
certain infectious diseases. We cannot forget that diet changes greatly affect
the composition and quantity of intestinal microbes and these influence
metabolism and how we digest and store nutrients.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 18.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 18.0pt; text-align: justify;">
Swellings,
cramps are due, in many cases, to the intestinal bacterial imbalance that
favors the production of gases. As another benefit that we can point to the
microbiota is the control of blood glucose levels. Some intestinal bacterial
species produce neuromodulatory and neurotransmitter substances such as
serotonin and norepinephrine, substances related to stress and processes such
as depression and anxiety.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 18.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 18.0pt; text-align: justify;">
How to help
the microbiota<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 18.0pt; text-align: justify;">
• We must
follow a varied diet rich in fiber. Eating legumes, whole grains, fruits and
vegetables will help us control weight, blood glucose levels and we can go
regularly to the sink. Let's not forget to chew well and taste the food.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 18.0pt; text-align: justify;">
• Eating
yogurt, kefir, sauerkraut ... will provide us with probiotics rich in
lactobacilli helping to reduce the number of bacterial species that cause
intestinal diseases.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 18.0pt; text-align: justify;">
• Try not to
use artificial sweeteners since some of them (spartam) stimulate the
development of enterobacteria that increase blood glucose causing anxiety.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 18.0pt; text-align: justify;">
• Including
prebiotics in the diet is healthy, such as artichokes, bananas, asparagus,
oatmeal, apples ...<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 18.0pt; text-align: justify;">
• Wholemeal
flour is rich in fiber, satiating and digested by intestinal bacteria.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 18.0pt; text-align: justify;">
• Consuming
polyphenols helps develop healthy bacteria. Some of the products that provide
it to us are: black grapes, green tea, cocoa, virgin olive oil, whole grains
...<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 18.0pt; text-align: justify;">
Following
these small guidelines you can get a healthy and balanced microbiota that will
make us feel good. They are only basic and consistent guidelines, that is
enough. To achieve a balance is to achieve perfection and well-being.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 18.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 18.0pt; text-align: justify;">
Montserrat A.<o:p></o:p></div>
<br /></div>
mujeryevolucionhttp://www.blogger.com/profile/14239678481437018535noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4406344510482052022.post-33970524505868028022019-11-18T06:00:00.000+01:002019-11-18T06:00:06.485+01:00Personajes: Lydia Cacho<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-CLgcqMhhp0Q/XcgGk_R0LNI/AAAAAAAAOJ4/zQ7AVJshl6Au1p74SzuEZoub9uuWIngWwCLcBGAsYHQ/s1600/lydia%2Bcacho.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="168" data-original-width="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-CLgcqMhhp0Q/XcgGk_R0LNI/AAAAAAAAOJ4/zQ7AVJshl6Au1p74SzuEZoub9uuWIngWwCLcBGAsYHQ/s1600/lydia%2Bcacho.png" /></a>Esta mujer
lleva muchos años luchando contra las mafias <span style="text-align: left;">de trata y la pornografía
infantil. Su arma es el periodismo y ha sufrido mucho para llevar a cabo su
tarea.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">México es el
segunda país más peligroso del mundo para poder ejercer el periodismo y el
primero es Siria. En el 2017, 11 reporteros que investigaban el narcotráfico,
mafia, corrupción, feminicio… fueron asesinados.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Lydia que
tiene 55 años ha aprendido a vivir como corresponsal de guerra en su propio
país. Ella estudió Arte en la Sorbona, trabajó en la producción de cine. A esta
mujer, se le da bien hacer preguntas y escuchar a inocentes y culpables entre
otras dotes. Gracias a ella, niños abusados y mujeres explotadas han sido
liberados. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">En el 2018
Lydia presento un libro titulado Ellos hablan donde hombres entre 15 y 70 años
reflexionan sobre la masculinidad.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">En cada libro
que escribe su involucración es máxima asi como las investigaciones que hace.
Se infiltra en el mundo del que va a escribir, vive como los protagonistas de
su obra y se relaciona con gente de dicho mundo para poder entender mejor lo
que ocurre y lo que se pasa por las cabezas de estas personas. Cierto es que
conoce los barrios donde se ejerce la prostitución infantil y gente del
negocio. La pregunta obligada es si ella los conoce, no los conoce el
gobierno?. Es una humanista más que feminista que intenta entender antes de
juzgar y lucha por causas mostrando al mundo lo que ocurre sin filtros ni
visillos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Cuando estuvo
en España, comentó que si estuviera un par de meses en nuestro país intentaría
investigar sobre el juez de La Manada: “Me gustaría saber cómo vive su vida
privada un hombre que se atreve a ponerse una toga, representando al Estado
español, y decir lo que dijo sobre la víctima”.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Ha tenido
experiencias muy duras pero según ella, lo más cerca que estuvo del mal fue
cuando, antes de entrevistar a las niñas y los niños víctimas de pornografía,
tuvo que ver los videos, los abusos… fue indescriptible. Ahí pensó que era lo
más cercano a la crueldad intencional pero un año después la torturaron ( en el
2005 tras la publicación de su libro sobre las redes de pederastia. Fue
detenida por 10 personas, la trasladaron a Puebla en un trayecto que duró 20
horas. Durante este viaje no se le permitió comer ni comunicarse con nadie. En
el camino fue víctima de tortura física y psicológica). En ese momento, se dio
cuenta que aquellas personas no la torturaban por un mandato sino que ellos
estaban disfrutando de ello. Sin embargo, las altas esferas estaban
involucradas en esa detención. El motivo era que ella había roto las reglas, se
metió con los jefes y eso era inaceptable. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Este post está
basado en una entrevista que le hicieron a Lydia Cacho en mujerhoy el 24 de
noviembre de 2018 y una de las preguntas era porque el negocio de la
pornografía infantil<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>crecía de esa
manera. Ella respondía que el tabú es el que da el dinero. Pero esos niños no
solo provienen de exclusión social también hay jóvenes que por conseguir un
simple móvil , ser modelos, cantantes… son captados por las redes sociales. Por
ello, es tan importante controlar a los jóvenes y las herramientas que
utilizan. Observar si lo que llevan encima ha sido proporcionado por la familia
o no… control y dedicación.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Lydia hace una
reflexión interesante que podría ayudarnos a entender según que
comportamientos, eso no significa que los aceptemos .<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>“Los hombres no saben qué hacer<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>con la forma que tienen las mujeres hoy en
vivir la sexualidad, el amor y el erotismo. Están cada vez más descolocados
porque cambió todo el diálogo amoroso. Y de repente se encuentran paralizados…”
“ .. si la mujer es tan independiente económicamente como yo- se preguntan- si
es tan inteligente como yo, si es culta, viaja, es libre y ha tenido otros
amantes, ¿Qué le puedo ofrecer? ¿es que no valgo nada?.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Pero cuando se
le pregunta por una de sus amigas, Anna Politovskaya nos dice que ella nunca ha
tenido miedo de huir para salvar su vida. Ella vive siempre con su pasaporte en
mano pues más de una vez tuvo que salir de su país de manera urgente. Cuando
alguien le dice que corre peligro se escapa… y todo eso, el no aferrarse a un
idealismo y ser consciente de una realidad hace que este viva. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Creo que una
mujer inteligente y reflexiva que habla de temas sociales tan importantes desde
su profundidad, sin populismos y con la verdad por delante, merece ser
mencionada y leída. No quiero considerarla una feminista porque ,
lamentablemente, esta palabra está perdiendo significado y valor de tanto
usarlo indebidamente, ella es una humanista que si quiere cambiar las cosas y
para ello hay que mostrarlas como son, con sus tonos oscuros, con
profesionalidad, investigación e intentando entender al de al lado por muy
inocente o culpable que sea. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Montserrat A<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><u><span lang="ES-TRAD">Characters: Lydia Cacho<o:p></o:p></span></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">This woman has
been fighting trafficking mafias and child pornography for many years. His
weapon is journalism and he has suffered a lot to carry out his task.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Mexico is the
second most dangerous country in the world to practice journalism and the first
is Syria. In 2017, 11 reporters investigating drug trafficking, mafia,
corruption, feminicio ... were killed.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Lydia, 55, has
learned to live as a war correspondent in her own country. She studied Art at
the Sorbonne, worked in film production. This woman is good at asking questions
and listening to innocent and guilty people among other skills. Thanks to her,
abused children and exploited women have been released.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">In 2018 Lydia
presented a book entitled They speak where men between 15 and 70 reflect on
masculinity.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">In every book
he writes his involvement is maximum as well as the research he does. He
infiltrates the world he is going to write about, lives like the protagonists
of his work and interacts with people from that world to be able to better
understand what happens and what goes through the heads of these people. It is
true that he knows the neighborhoods where child prostitution and business
people are practiced. The obligatory question is if she knows them, the
government doesn't know them? She is a humanist rather than a feminist who
tries to understand before judging and struggles for causes, showing the world
what happens without filters or curtains.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">When he was in
Spain, he said that if he were in our country for a couple of months, he would
try to investigate the judge of La Manada: “I would like to know how his
private life lives, a man who dares to wear a robe, representing the Spanish
State, and say what he said about the victim. ”<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">She has had
very hard experiences but according to her, the closest she got to evil was
when, before interviewing the girls and boys who were victims of pornography,
she had to watch the videos, the abuses ... it was indescribable. There she
thought it was the closest to intentional cruelty but one year later she was
tortured (in 2005 after the publication of her book on childcare networks. She
was arrested by 10 people, she was transferred to Puebla on a journey that
lasted 20 hours During this trip he was not allowed to eat or communicate with
anyone. On the way he was the victim of physical and psychological torture.) At
that moment, she realized that those people were not torturing her for a
mandate but that they were enjoying it. However, the high spheres were involved
in that detention. The reason was that she had broken the rules, got in with
the bosses and that was unacceptable.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">This post is
based on an interview with Lydia Cacho in woman today on November 24, 2018, and
one of the questions was why the business of child pornography grew that way.
She replied that the taboo is the one who gives the money. But these children
not only come from social exclusion, there are also young people who get a
simple cell phone, be models, singers ... are captured by social networks. That
is why it is so important to control young people and the tools they use.
Observe whether what they carry has been provided by the family or not ...
control and dedication.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Lydia makes an
interesting reflection that could help us to understand according to what
behaviors, that does not mean that we accept them. “Men do not know what to do
with the way women have today to live sexuality, love and eroticism. They are
increasingly misplaced because the whole love dialogue changed. And suddenly
they are paralyzed… ”“ .. if the woman is as economically independent as I-
they wonder- if she is as intelligent as me, if she is educated, travels, is
free and has had other lovers, what can I offer her ? Is it worth nothing?<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">But when asked
about one of her friends, Anna Politovskaya tells us that she has never been
afraid to flee to save her life. She always lives with her passport in hand
because more than once she had to leave her country urgently. When someone
tells him that he is in danger, he escapes ... and all that, not clinging to an
idealism and being aware of a reality makes him alive.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">I think that
an intelligent and thoughtful woman who speaks of social issues so important
from her depth, without populism and with the truth ahead, deserves to be
mentioned and read. I do not want to consider her a feminist because,
unfortunately, this word is losing meaning and value from so much misuse, she
is a humanist who does want to change things and for that you have to show them
as they are, with their dark tones, with professionalism, research and trying
to understand the one next door no matter how innocent or guilty he is.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Montserrat A<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br /></div>
mujeryevolucionhttp://www.blogger.com/profile/14239678481437018535noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4406344510482052022.post-34887952384469784812019-11-15T05:00:00.000+01:002019-11-15T05:00:00.592+01:00Hongos y bacterias en la alimentación<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-oYxVIxdHLFo/XcgF_sQlxvI/AAAAAAAAOJo/0WpDe-Zd9UkVKetV6MhLZh83uQY4K967ACLcBGAsYHQ/s1600/hongos%2By%2Bbacterias%2B2.tif" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1146" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-oYxVIxdHLFo/XcgF_sQlxvI/AAAAAAAAOJo/0WpDe-Zd9UkVKetV6MhLZh83uQY4K967ACLcBGAsYHQ/s320/hongos%2By%2Bbacterias%2B2.tif" width="229" /></a>Estamos en un
momento donde la cocina es un tótem, los</div>
cocineros unos reyes y las novedades
no paran de aflorar. Se come casi todo y lo que no porque los típicos
prejuicios culturales que a todos nos acompañan pero es momento de cambiar
nuestras resistencias culturales y fortalecer nuestro cerebro obligando a abrir
nuestras posibilidades.<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Hablemos de
los hongos y las bacterias capaces de cambiar los alimentos y que estos se
vuelvan más saludables con otro aspecto y otros sabores. No es más que una
fermentación a la que a todos nos han enseñado a rechazar pero que ahora,
grandes chefs, la están trabajando para convertirla en un arte. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">¿Te atreves?<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">En el mes de
abril del 2019, salió un reportaje estupendo incluido en el dominical XLSemanal
que hablaba sobre este tema y el post se basa en dicha información.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Desde el 2013,
Rodrigo de la Calle con una estrella Michelin, lleva investigando la
fermentación. Es una técnica milenaria que en España se usaba y usa para los
encurtidos y fermentaciones alcoholicas, sin embargo, actualmente se ha
utilizado para otros usos como la elaboración de bebidas: cerveza, hidromiel,
kombucha, vino de fresas…<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Otro gran
cocinero es Andoni Luis Aduriz con dos estrellas Michelin y pionero en incorporar
la fermentación a la alta cocina.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Es
fundamental entender bien los procesos para saber que ´se puede hacer en cada
caso. Eso es la parte más importante. NO todo vale. En su caso la utilizan
entre otros, en las peras que parecen podridas.<span style="mso-spacerun: yes;">
</span>El penicillium roqueforti o penicillium candidum normalmene se hacen
crecer en productos lácteos para elaborar queso pero ellos lo utilizan sobre
fruta o pan. Crean texturas novedosas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Roberto Ruiz
con una estrella Michelin tiene como concepto de fermentación el conservar los
excedentes de la huerta y dar un sabor mas intenso a los alimentos. Ellos lo
utilizan para fermentar chiles con ajo, tomillo , agua y sal o para obtener una
especie de vinagre, algo parecido a lo que en Mexico llaman salsa bruja, que se
tarda dos años en preparar.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">No olvidemos
que muchos de los alimentos y productos que consumimos en nuestra vida diaria
son productos fermentados a los que hemos sido habituados a consumir sin ningún
problema como : pan , yogurt, encurtidos, quesos, vinos, cerveza, vinagre (que
es el resultado de evitar que el azúcar del mosto de las uvas, o de otras
frutas, sea fermentado por hongos del género Saccharomyces y en cambio su lugar
lo ocupen bacterias de fermentación acética, sobre todo las del género
Acetobacter. El resultado es un líquido muy ácido, es decir agrio debido al
ácido acético, que se conserva extraordinariamente bien y que funciona tanto
como conservante, desinfectante, aromatizante y saborizante ), , miso, salsa de
soja y aceitunas( diversos tipos de aceitunas también se curan mediante una
fermentación maloláctica o láctica que afina su sabor y suaviza su pulpa. El
responsable es fundamentalmente la especie bacteriana Lactobacillus pentosus).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-yh4GoQ_Q8y0/XcgGFDoUqQI/AAAAAAAAOJs/eSFZy08m7zUA6dUL3F_RBK-tJ7y0aisBACLcBGAsYHQ/s1600/hongos%2By%2Bbacterias.tif" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="844" data-original-width="1494" height="180" src="https://1.bp.blogspot.com/-yh4GoQ_Q8y0/XcgGFDoUqQI/AAAAAAAAOJs/eSFZy08m7zUA6dUL3F_RBK-tJ7y0aisBACLcBGAsYHQ/s320/hongos%2By%2Bbacterias.tif" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Asia es la
gran<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>meca de los productos fermentados:
Japón, China, Corea… y algunos de los productos de “moda” que actualmente nos
estamos acostumbrando a oír provienen de allí como el Kimchi, col china,
kombucha, tempeh que se obtiene mediante la fermentación de semillas de soja
con el hongo Rhizopus y que es tan rico en proteínas como la carne así como
puede regenerar la flora intestinal. Sus aportes son muy buenos como la
vitamina B12, calcio, fósforo y hierro entre otros.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Todos estos
productos están empezando a aterrizar en nuestra cultura, algunos ya muy
conocidos, pero que al caer en manos de chef magníficos hacen de ello todo un
arte y un abanico de trampantojos incontables. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Sin embargo,
la fermentación es sana para el organismo. No olvidemos que la fermentación es
la transformación de los alimentos por los microorganismos aportándolos a la
microbiota intestinal. Pero hay que saber manejarla y saber que es beneficioso
y que podría ser perjudicial.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Montserrat A.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><u><span lang="ES-TRAD">Fungi and bacteria in food<o:p></o:p></span></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">We are at a
time where the kitchen is a totem, the chefs are kings and the novelties do not
stop emerging. Almost everything is eaten and what not because the typical
cultural prejudices that accompany us all but it is time to change our cultural
resistance and strengthen our brain forcing open our possibilities.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Let's talk
about fungi and bacteria capable of changing foods and that they become
healthier with another aspect and other flavors. It is nothing more than a
fermentation that we have all been taught to reject but now, great chefs, are
working to turn it into an art. You dare?<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">In the month
of April 2019, there was a great report included in the Sunday XLSemanal that
talked about this topic and the post is based on this information.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Since 2013,
Rodrigo de la Calle with a Michelin star has been investigating fermentation.
It is an ancient technique that in Spain was used and used for pickles and
alcoholic fermentations, however, it has currently been used for other uses
such as the production of beverages: beer, mead, kombucha, strawberry wine ...<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Another great
chef is Andoni Luis Aduriz with two Michelin stars and a pioneer in
incorporating fermentation into haute cuisine. It is essential to understand
the processes well to know what can be done in each case. That is the most
important part. NOT everything goes. In their case they use it among others, in
pears that seem rotten. Penicillium roqueforti or penicillium candidum
normalmene are grown in dairy products to make cheese but they use it on fruit
or bread. They create novel textures.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Roberto Ruiz
with a Michelin star has the concept of fermentation to preserve the surpluses
of the garden and give a more intense flavor to food. They use it to ferment
chili peppers with garlic, thyme, water and salt or to obtain a kind of
vinegar, something similar to what in Mexico they call witch sauce, which takes
two years to prepare.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Let's not
forget that many of the foods and products we consume in our daily lives are
fermented products that we have been accustomed to consume without any problems
such as: bread, yogurt, pickles, cheeses, wines, beer, vinegar (which is the
result of to prevent the sugar from the must of grapes, or other fruits, from
being fermented by fungi of the Saccharomyces genus and instead their place is
taken by acetic fermentation bacteria, especially those of the genus
Acetobacter. The result is a very acidic liquid, it is say sour due to acetic
acid, which retains extraordinarily well and works as both a preservative,
disinfectant, flavoring and flavoring agent, miso, soy sauce and olives
(various types of olives are also cured by a malolactic or lactic fermentation
that refines its flavor and softens its pulp. The bacterial species is mainly
Lactobacillus pentosus).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Asia is the
great mecca of fermented products: Japan, China, Korea… and some of the
“fashion” products that we are currently getting used to hearing come from
there like the Kimchi, Chinese cabbage, kombucha, tempeh that is obtained
through the Fermentation of soybeans with the Rhizopus fungus and that is as
rich in protein as meat as well as can regenerate the intestinal flora. His
contributions are very good as vitamin B12, calcium, phosphorus and iron among
others.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">All these
products are beginning to land in our culture, some already well-known, but
when they fall into the hands of magnificent chefs they make it an art and a
range of countless trickery.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">However,
fermentation is healthy for the body. Let's not forget that fermentation is the
transformation of food by microorganisms by contributing them to the intestinal
microbiota. But you have to know how to handle it and know that it is
beneficial and that it could be harmful.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Montserrat A.<o:p></o:p></span></div>
<br /></div>
mujeryevolucionhttp://www.blogger.com/profile/14239678481437018535noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4406344510482052022.post-34072789565817910522019-11-13T05:00:00.000+01:002019-11-13T05:00:08.640+01:00La soledad<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-zHCa2AtvHDw/XcgFWf8zZ-I/AAAAAAAAOJQ/gyzUbQEfaFUhRhqjnAF3eFUJfGEykIoIQCLcBGAsYHQ/s1600/soledad.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="183" data-original-width="275" src="https://1.bp.blogspot.com/-zHCa2AtvHDw/XcgFWf8zZ-I/AAAAAAAAOJQ/gyzUbQEfaFUhRhqjnAF3eFUJfGEykIoIQCLcBGAsYHQ/s1600/soledad.png" /></a>Esta es una palabra temida hoy en día por
cualquier</div>
<div style="text-align: justify;">
persona. Para las personas mayores es
sinónimo de tristeza y desvinculación con la vida. No pueden comunicarse
y no siempre se tiene la posibilidad de poder moverse con libertad e intentar
apuntarse a alguna actividad que pueda liberarnos durante un rato de esa temida
“soledad”.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Para los jóvenes, la soledad es un
concepto que casi no existe en su vida porque tenemos amigos, relación social y
las redes sociales, que sin darnos cuenta, nos aíslan cada vez más de la
realidad y de las buenas costumbres como hablar con alguien y conversar. Sin
embargo estos lujos hacen que entrenemos, sin darnos cuenta, esa soledad que
nos acompañará en nuestra madurez pues los amigos virtuales no son amigos
reales con los que compartir espacio físico son figuras con las que
contactamos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">En cualquier caso la soledad es un
término que a todos nos aterroriza pero que a veces es necesario experimentarlo
y disfrutarlo, cuando entendamos que es necesario para la vida. Cuando digo que
soy una persona solitaria, en el fondo, y que me gusta estar sola, a veces, la
gente te mira como un bicho raro pero no saben que aproximarse a la soledad,
convivir con ella y aprender a disfrutarla y gestionarla hará que, más
adelante, sepamos entenderla y no nos produzca desencanto ni depresiones puesto
que la soledad también es necesaria de vez en cuando.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Es bueno estar solo para poder pensar,
razonar o bien valorar las decisiones tomadas y sus consecuencias. Todo
necesita de su tiempo y cuando estamos muy ocupados, lamentablemente, no
pensamos con suficiente claridad para valorar y juzgar todo lo que hacemos,
decimos y como nos comportamos. La soledad es buena. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-lSk6mHmxkA8/XcgFbg9f7TI/AAAAAAAAOJU/MzuH74CNKIw4VTfyIb5s1MYOlvTooW0uwCLcBGAsYHQ/s1600/soledad%2B2.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="225" data-original-width="225" src="https://1.bp.blogspot.com/-lSk6mHmxkA8/XcgFbg9f7TI/AAAAAAAAOJU/MzuH74CNKIw4VTfyIb5s1MYOlvTooW0uwCLcBGAsYHQ/s1600/soledad%2B2.png" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Pero la soledad se hace más patente en
grandes ciudades donde las personas trabajan durante todo el día, viven solas o
ven poco a la familia . Cuando regresan a casa no tienen contacto con nadie, en
las comunidades no se conoce nadie… la deshumanización es cada vez mayor por
muchas circunstancias no solo por vejez. Podríamos decir que es la neo
enfermedad de la sociedad actual. Parece una contradicción ya que se supone que
en una gran ciudad hay más opciones de interactuar socialmente pero hay<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>mucho más aislamiento porque las relaciones
son superficiales por falta de tiempo, interés perdiendo el interés de relación
por completo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">A la soledad, se llega por diferentes
circunstancias pero quizás , la más dolorosa y profunda es la soledad de
personas que viven acompañadas . Son devastadoras y se consideran el primer
factor de riesgo para la salud en la población occidental. Hay evidencias,
avaladas por la Universidad de Stanford , que la soledad están relacionadas con
problemas de sueño, deterioro cognitivo, demencia, pérdida de autoestima,
depresión y problemas cardiovasculares.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">En Japón, cada vez más a menudo, se da la
espalda a sus valores tradicionales basados en la familia y en la veneración y
respeto por los mayores en favor a una dinámica social ferozmente
individualista.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Allí los amigos son
online, las relaciones interpersonales se reducen al mínimo, algunas novias son
hologramas, la soltería se multiplica y la natalidad cae muy deprisa y más que
en cualquier otro lugar en el mundo.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>La
soledad y la falta de recursos económicos hace<span style="mso-spacerun: yes;">
</span>que la sociedad longeva se sientan empujados a cometer delitos menores
para pasar el resto de sus días en la cárcel.<span style="mso-spacerun: yes;">
</span>Esto se contempla como mejor opción frente a una libertad solitaria y
este tipo de delincuencia se ha multiplicado por cuatro en las últimas décadas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">La soledad en España, uno de cada 10
españoles se sienten muy solos y más de cuatro millones de personas ven pasar
la vida sin ningún objetivo. Pero el dato más llamativo es que hay unas 460.000
personas de más de 80 años que viven solas en España. El 70% de mujeres muy
mayores que han estado toda la vida cuidando de otros, se sienten desamparadas
cuando deben ser ellas las cuidadas. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Una posible solución sería el
voluntariado, las visitas a domicilio para volver a hablar con alguien y
retomar las costumbres de antaño. La soledad no es una enfermedad pero podría
convertirse en ello si no ponemos ideas en marcha para solucionarlo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">La ONG Grandes amigos tiene por objetivos
fomentar las relaciones intergeneracionales y acabar con los estereotipos que
existen en torno a la vejez como la tristeza, incapacidad, enfermedad o
aburrimiento. A veces, las personas mayores son más divertidas de lo que
pensamos aunque todo depende del carácter de cada uno.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Pero todo esto también nos lleva a otra
situación cada vez más habitual que es el<span style="mso-spacerun: yes;">
</span>kodokushi en japonés significa muerte solitaria y hay más de 30.000 al
año en japón. En España cada vez es más habitual encontrar ancianos fallecidos
en sus casas que llevan, en ese estado, mas de 15 días. En Suecia, uno de cada
dos habitantes vive solo y uno de cada cuatro muere sin compañía.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Quizás no debamos llevar al límite la
independencia<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>para practicar algo más la
sociabilización … la vida social es difícil y cada vez más debido a las
exigencias. Veremos cuál es el fin de este tema. Deseamos que sea una
reconsideración y recuperación de los hábitos de antaño donde la relación
social , el civismo y el respeto por la vida vuelvan a ocupar un papel
importante en nuestras vidas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-emVR5xnCiF8/XcgFiL6XnNI/AAAAAAAAOJY/FMbtNEeOzeYVTRMEPjKGxAEue6HBzzl-wCLcBGAsYHQ/s1600/soledad%2B3.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="162" data-original-width="311" src="https://1.bp.blogspot.com/-emVR5xnCiF8/XcgFiL6XnNI/AAAAAAAAOJY/FMbtNEeOzeYVTRMEPjKGxAEue6HBzzl-wCLcBGAsYHQ/s1600/soledad%2B3.png" /></a><span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Montserrat A.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><span style="mso-spacerun: yes;">
</span><span style="mso-spacerun: yes;"> </span><span style="mso-spacerun: yes;"> </span><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><u><span lang="ES-TRAD">Loneliness<o:p></o:p></span></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">This is a word feared today by anyone.
For older people it is synonymous with sadness and disconnection with life.
They cannot communicate and they do not always have the possibility to move
freely and try to sign up for an activity that can free us for a while from
that dreaded "loneliness."<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">For young people, loneliness is a concept
that almost does not exist in their lives because we have friends, social
relationship and social networks, which without realizing it, isolate us more
and more from reality and good manners such as talking to someone and to
converse. However, these luxuries make us train, without realizing it, that
loneliness that will accompany us in our maturity because virtual friends are not
real friends with whom to share physical space are figures with whom we
contact.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">In any case, loneliness is a term that
terrifies us all but sometimes it is necessary to experience and enjoy it, when
we understand that it is necessary for life. When I say that I am a lonely
person, deep down, and that I like being alone, sometimes, people look at you
like a weirdo but they don't know that approaching loneliness, living with her
and learning to enjoy and manage her will make , later, we know how to understand
it and do not produce disappointment or depressions since loneliness is also
necessary from time to time.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">It is good to be alone to be able to
think, reason or value the decisions made and their consequences. Everything
needs its time and when we are very busy, unfortunately, we do not think
clearly enough to value and judge everything we do, we say and how we behave.
Loneliness is good.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">But loneliness becomes more evident in
large cities where people work all day, live alone or see little family. When they
return home they have no contact with anyone, no one is known in the
communities ... dehumanization is increasing due to many circumstances, not
only due to old age. We could say that it is the neo disease of today's
society. It seems a contradiction since it is assumed that in a large city
there are more options for interacting socially but there is much more
isolation because relationships are superficial due to lack of time, interest
losing interest in relationship altogether.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">The loneliness is reached by different
circumstances but perhaps, the most painful and profound is the loneliness of
people living together. They are devastating and are considered the first
health risk factor in the western population. There is evidence, endorsed by
Stanford University, that loneliness is related to sleep problems, cognitive
impairment, dementia, loss of self-esteem, depression and cardiovascular
problems.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">In Japan, more and more often, they turn
their backs on their traditional values based on the family and on the
veneration and respect for elders in favor of a fiercely individualistic social
dynamic. There, friends are online, interpersonal relationships are reduced to
a minimum, some brides are holograms, singleness multiplies and the birth rate
falls very fast and more than anywhere else in the world. The loneliness and
lack of financial resources makes long-term society feel driven to commit minor
crimes to spend the rest of their days in jail. This is considered as the best
option against a solitary freedom and this type of crime has multiplied by four
in recent decades.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Loneliness in Spain, one in 10 Spaniards
feel very lonely and more than four million people see their lives go by
without any objective. But the most striking fact is that there are about 460,000
people over 80 who live alone in Spain. 70% of very old women who have spent a
lifetime taking care of others, feel helpless when they should be the ones
taken care of.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">A possible solution would be
volunteering, home visits to talk to someone again and resume the customs of
yesteryear. Loneliness is not a disease but it could become it if we don't put
ideas in place to solve it.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">The NGO Great Friends aims to foster
intergenerational relationships and end the stereotypes that exist around old
age such as sadness, disability, illness or boredom. Sometimes, older people
are more fun than we think although everything depends on the character of each
one.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">But all this also leads us to another
increasingly common situation which is the Kodokushi in Japanese means solitary
death and there are more than 30,000 a year in Japan. In Spain it is
increasingly common to find deceased elders in their homes that have been in
that state for more than 15 days. In Sweden, one in two inhabitants lives alone
and one in four dies without company.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Perhaps we should not take the
independence to the limit to practice socialization more ... social life is
difficult and increasingly due to the demands. We will see what the purpose of
this topic is. We want it to be a reconsideration and recovery of the habits of
yesteryear where social relations, civility and respect for life once again
play an important role in our lives.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Montserrat A.<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
mujeryevolucionhttp://www.blogger.com/profile/14239678481437018535noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4406344510482052022.post-3357088181787605722019-11-11T06:00:00.000+01:002019-11-11T06:00:05.307+01:00Monfragüe y el Monasterio de Yuste<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-zj3T4lRaVA0/Xb2IPZ_U0DI/AAAAAAAAOIw/Vy_TbXuWFvwq-iSJsb-YfF_BRQUZjwKxACLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20191008_163237.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-zj3T4lRaVA0/Xb2IPZ_U0DI/AAAAAAAAOIw/Vy_TbXuWFvwq-iSJsb-YfF_BRQUZjwKxACLcBGAsYHQ/s320/IMG_20191008_163237.jpg" width="240" /></a>Siguiendo con
nuestra ruta hacia Extremadura, el</div>
siguiente sitio que visitamos fue el parque
de Monfragüe y el Monasterio de Yuste ya que íbamos dirección Cáceres y estos
dos sitios eran casi de obligado cumplimiento.<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Cuando salimos
de Ciudad Rodrigo nos fuimos a visitar el Parque de Monfragüe. Llegar no fue
complicado aunque es mejor ir a Villarreal de San Carlos<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>por la EX208. Lugar donde encontraréis el
centro de interpretación y donde os darán un mapa para poder visitar todos los
puntos interesantes que tienen marcados. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">En este parque
hay tres iconos<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>relativos a la fauna que
son los buitres negros, las águilas imperiales y las cigüeñas negras pero
también podéis encontrar buitres leonados,<span style="mso-spacerun: yes;">
</span>búhos reales, águilas y ciervos, los cuales vimos a pie de carretera.
Algo increíble. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Podríamos
decir que hay dos carreteras. La primera la EX208 que es donde se encuentran el
puente del cardenal, el castillo de Monfrague, el salto del gitano.. y la otra
pista que es donde podréis ver todos los miradores para poder avistar las aves
y ver el embalse de torrejón- Tiétar. Hacer ambos lados con coche no os llevará
más de hora y media tranquilamente pero si bajáis a todos los miradores
entonces la estancia se alargará más. En cualquier caso, creo conveniente
invertir todo el tiempo posible para ver estos paisajes.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Nosotros
estuvimos por los miradores a los que se llega por una pista y los que más nos
gustó fueron el Portillo de Tietar la Tajadilla y la mala vuelta que es el
puente donde se cruza el rio y vamos por encima de la presa. Es un lugar bonito
donde ver los acantilados y paredes de roca. Sin embargo, la Higuerilla es un
punto perfecto para poder ver el meandro.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Luego cogimos
la EX208 por donde fimos el Puente del Cardenal y luego nos fuimos al Salto del
gitano. Este fue el punto más interesantes para nosotros porque no solo puedes
ver la composición geológica de las rocas que hay delante , sino que es un
punto donde pudimos avistar todas las aves y desde bastante cerca. Es un lugar
donde estar media hora tranquilamente. Su espectáculo natural es muy grande e
impresionante por lo que aconsejo a tomarnos nuestro tiempo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Este parque no
solo se puede hacer en coche, de hecho, lo mejor es dejar el coche y hacer los
recorridos de senderos a pie o hacer el recorrido de carretera también a pie,
aunque sean unos cuantos kilómetros.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-BAMF3y8vLUg/Xb2IWGWbVWI/AAAAAAAAOI0/_ASKv61XSzwR4YHuy8SZOOZGZcvyJSBuACLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20191008_162802.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-BAMF3y8vLUg/Xb2IWGWbVWI/AAAAAAAAOI0/_ASKv61XSzwR4YHuy8SZOOZGZcvyJSBuACLcBGAsYHQ/s320/IMG_20191008_162802.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Hay varias
sendas para poder recorrer pero algunas hay que pedir permiso para hacerlas .
La ruta verde de siete kilomentros 700 metros es libre y puedes ver el puente
tradicional de piedra y el Cerro Gimio. También está el recorrido rojo que va
al Castillo de Monfrague que tiene 16km<span style="mso-spacerun: yes;">
</span>o el de tajadilla , el amarillo que tiene 9.1 km. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Después de
estos senderos hay cuatro más pero hay que pedir autorización y eso lleva algo
más de tiempo. Yo sugiero llamar e informaros antes. Nosotros lo pasamos muy
bien y fue muy interesante la visita aunque con bastante calor. Pero mereció la
pena.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Después de
esta visita tan maravillosa nos fuimos a visitar el Monasterio de Yuste. Lugar
increíble pero que no está muy bien señalizado, por lo menos, por donde fuimos
nosotros. Lo encontramos porque mi compañero Antonio es un crack y lo encuentra
todo pero a mi me hubiera costado bastante. Allí también hay algún sendero
sencillo de familia para hacer pero lo mas importante e interesante fue la
visita guiada<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>por el Monasterio.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Hay que decir
que la visita estuvo estupenda pero el precio un poco algo. Espero que algún
día entendamos, en nuestro país, que la cultura no puede ser tan cara o solo
para ricos. La cultura es para todos y deberían bajar algo los precios… en fín
, queda dicho.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">El monasterio
de Yuste es un monasterio y casa palacio en el que se alojó y murió Carlos I de
España y V de Alemania tras su abdicación. Se encuentra cerca de la población
española de Cuacos de Yuste, en la comarca de La Vera, al noreste de la
provincia de Cáceres. El convento actual se reconstruyó sobre las ruinas del
viejo monasterio que sirvió de residencia al emperador en los dos últimos años
de su vida (1556-1558). Fue declarado en 2007 como Patrimonio Europeo. El
monasterio de Yuste presenta un conjunto arquitectónico que se compone de dos
partes claramente diferenciadas: por un lado, el convento y, por otro, la
residencia del emperador. El convento, a su vez, lo forman la iglesia, ubicada
en el centro y dos claustros, uno gótico y el llamado claustro nuevo. La
iglesia y el claustro gótico pertenecen al siglo xv, mientras que las demás
construcciones son del siglo xvi.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Pues bien,
hasta aquí nuestro segundo día de viaje pero aún queda más.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Montserrat A<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><u><span lang="ES-TRAD">Monfragüe and the Monastery of Yuste<o:p></o:p></span></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Continuing
with our route to Extremadura, the next site</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-gUeDLkQ2VUs/Xb2IcYDk26I/AAAAAAAAOI4/qoHHRMBVuMsCtaStSx0_e6cZNeZjkSlBACLcBGAsYHQ/s1600/YUSTE.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-gUeDLkQ2VUs/Xb2IcYDk26I/AAAAAAAAOI4/qoHHRMBVuMsCtaStSx0_e6cZNeZjkSlBACLcBGAsYHQ/s320/YUSTE.jpg" width="240" /></a></div>
we visited was the Monfragüe Park
and the Yuste Monastery since we were going towards Cáceres and these two sites
were almost mandatory.<o:p></o:p><br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">When we left
Ciudad Rodrigo we went to visit the Monfragüe Park. Arriving was not
complicated although it is better to go to Villarreal de San Carlos for the
EX208. Place where you will find the interpretation center and where they will
give you a map to be able to visit all the interesting points they have marked.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">In this park
there are three icons related to wildlife that are black vultures, imperial
eagles and black storks but you can also find griffon vultures, real owls,
eagles and deer, which we saw at the foot of the road. Something incredible.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">We could say
that there are two roads. The first is the EX208 which is where the cardinal's
bridge, the Monfrague castle, the gypsy jump ... and the other track is where
you can see all the viewpoints to see the birds and see the Torrejón-Tiétar
reservoir . Doing both sides with a car will not take you more than an hour and
a half quietly but if you go down to all the viewpoints then the stay will be
longer. In any case, I think it is convenient to invest as much time as
possible to see these landscapes.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">We were
through the viewpoints that are reached by a track and the ones we liked the
most were the Portillo de Tietar la Tajadilla and the bad turn that is the
bridge where the river crosses and we go over the dam. It is a beautiful place
to see the cliffs and rock walls. However, the Higuerilla is a perfect place to
see the meander.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Then we took
the EX208 where we went to the Cardinal's Bridge and then we went to the Gypsy
Falls. This was the most interesting point for us because not only can you see
the geological composition of the rocks in front, but it is a point where we
could see all the birds and from quite close. It is a place to be half an hour
quietly. Its natural spectacle is very large and impressive, so I advise you to
take our time.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">This park can
not only be done by car, in fact, it is best to leave the car and make the
trails on foot or make the road trip also on foot, even if they are a few
kilometers.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">There are
several paths to travel but some must ask permission to do them. The seven
kilometer 700 meter green route is free and you can see the traditional stone
bridge and Cerro Gimio. There is also the red route that goes to the Monfrague
Castle that has 16km or that of tajadilla, the yellow one that has 9.1km.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">After these
trails there are four more but you have to ask for authorization and that takes
a little more time. I suggest calling and informing you before. We had a great
time and the visit was very interesting although quite hot. But it was worth
it.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">After this
wonderful visit we went to visit the Monastery of Yuste. Incredible place but
that is not very well marked, at least, where we went. We found it because my
partner Antonio is a crack and finds everything but it would have cost me a
lot. There is also some simple family path to do but the most important and
interesting was the guided tour of the Monastery.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">It must be
said that the visit was great but the price a little something. I hope that one
day we will understand, in our country, that culture cannot be so expensive or
only for the rich. Culture is for everyone and prices should go down a bit ...
anyway, it is said.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">The monastery
of Yuste is a monastery and palace house where Carlos I of Spain and V of
Germany stayed and died after his abdication. It is located near the Spanish
population of Cuacos de Yuste, in the region of La Vera, northeast of the
province of Cáceres. The current convent was rebuilt on the ruins of the old
monastery that served as residence for the emperor in the last two years of his
life (1556-1558). It was declared in 2007 as European Heritage. The monastery
of Yuste presents an architectural complex that is composed of two distinct
parts: on the one hand, the convent and, on the other, the emperor's residence.
The convent, in turn, is formed by the church, located in the center and two
cloisters, one Gothic and the so-called new cloister. The church and the Gothic
cloister belong to the fifteenth century, while the other buildings are from the
sixteenth century.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Well, so far
our second day of travel but there is still more.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Montserrat A.<o:p></o:p></span></div>
<br /></div>
mujeryevolucionhttp://www.blogger.com/profile/14239678481437018535noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4406344510482052022.post-85644684048522628782019-11-08T06:00:00.000+01:002019-11-08T06:00:11.228+01:00Las primeras españolas que conquistaron las matemáticas<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-xIKl2iViRB8/Xb2HYI2xqAI/AAAAAAAAOIc/_gm-n4oyL7osykRV64CWiXrPh7m4dv-BwCLcBGAsYHQ/s1600/pioneras.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="225" data-original-width="225" src="https://1.bp.blogspot.com/-xIKl2iViRB8/Xb2HYI2xqAI/AAAAAAAAOIc/_gm-n4oyL7osykRV64CWiXrPh7m4dv-BwCLcBGAsYHQ/s1600/pioneras.png" /></a>No hace mucho
hablábamos de las presiones y la poca o</div>
nula libertad que tenían las mujeres
saudíes en su país. No podían hacer nada sin el permiso de un hombres fuera
padre, marido, hermano… y esto nos parecía una aberración tratándose del siglo
XXI. Pero no debemos olvidar que en España y no hace demasiados años, las
mujeres no podían abrir una cuenta en el banco sin el permiso de su marido.<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Por suerte y
no hace mucho, las saudíes ya gozan de libertad para viajar, trabajar y
conducir, según las nuevas leyes y las españolas ya hace mucho tiempo que
disfrutamos de plena libertad aunque los machismos emborronados sigan , en
algunos casos, vigentes. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Hoy hablaremos
de esas españolas que conquistaron las matemáticas y que necesitaron permiso de
reyes y ministros para poder estudiar. Soportaron soledad, críticas y juicios
sociales injustos. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Concepción
Arenal iba con el pelo corto y vestida de hombre a la Facultad de Derecho de la
Universidad Central de Madrid en 1841. La descubrieron pero pudo continuar
porque superó el examen de acceso y recibió un permiso especial. Ella era
acompañada en todo momento por un hombre esperaba a que la recogieran un bedel
para llevarla a una habitación, donde esperaba al profesor y la llevaba al aula
y allí se sentaba aparte. Sola. Cuando terminaba la clase se hacia la misma
operativa pero a la inversa esperando que el siguiente profesor hiciera lo
mismo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">María del
Carmen Martínez Sancho acudió a esa misma Universidad pero a la facultad de
Ciencias en 1918, las cosas habían mejorado. El 8 de marzo de 1910 Alfonso XIII
había autorizado la matriculación de mujeres aunque se seguía padeciendo el
trato desigual. Todo y así, María del Carmen logró convertirse en la primera
doctora en Matemáticas de España. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Pero hubo más
mujeres . La primera científica española pudo ser Fátima, hija del astrónomo
musulmán Mosama Ben Ahmed. Ayudó a su padre a la redacción de varias obras;
entre ellas, un tratado sobre<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>el
astrolabio que se conserva en el monasterio de El Escorial. Sin embargo, aunque
los arabistas no dudan de sus méritos, los historiadores de la ciencia no han
podido demostrar su existencia.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">María Andresa
Casamayor, hija de mercaderes textiles de origen francés en 1720. Con 17 años
redacto un tratado aritmético. El primer libro<span style="mso-spacerun: yes;">
</span>de ciencias publicado por una mujer en España. Solo se conserva un
ejemplar en la biblioteca Nacional y enseña las cuatro reglas: suma, resta,
multiplicaciones y divisiones. Esta publicación ha servido para que los
estudiosos puedan conocer las monedas y las unidades de longitud, superficie y
peso que se manejaba en España. Sin embargo, es un libro firmado con nombre
masculino, Casandro<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Mamés de la Marca y
Arioa, que corresponde a un anagrama(mismas letras en diferente orden)del
nombre de su autora.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Como apunte a su
independencia y libertad de decisión, no se casó ni entró en un convento aunque
los negocios familiares llegaron a la ruina. Ella siempre trabajó y se ganó la
vida. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-HjTjapLxJKY/Xb2HeAKL8iI/AAAAAAAAOIg/39-4RasqiqErp7BtznL7y5Y-pJol8nkcQCLcBGAsYHQ/s1600/pioneras%2Bcarmen%2Bmartinez%2Bsancho.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="198" data-original-width="256" src="https://1.bp.blogspot.com/-HjTjapLxJKY/Xb2HeAKL8iI/AAAAAAAAOIg/39-4RasqiqErp7BtznL7y5Y-pJol8nkcQCLcBGAsYHQ/s1600/pioneras%2Bcarmen%2Bmartinez%2Bsancho.png" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Pero fue en la
segunda mitad del siglo XIX donde el debate sobre la educación femenina tuvo
lugar. Varias maestras publicaron aritméticas y algunas dirigidas a niñas. Este
movimiento se convirtió en una real orden del Ministerio de Instrucción Pública,
dirigido por el conde de Romanones, por la que se permitía la matriculación de
alumnas en cualquier centro docente. No olvidemos<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>que antes, las universidades solo podían
admitir a estudiantes mujeres si lo autorizaba el consejo de ministros y sin la
posibilidad de asistir a clase presencial.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">La primera
doctora matemática fue María del Carmen Martínez Sancho y eso fue en 1928. En
ese mismo año consiguió una cátedra de instituto, al igual que María Capdevila
D’Oriola. Las dos fueron las primeras becadas para investigar en el extranjero.
Ambas estudiaron fuera de España, la primera en Alemania y la segunda en
Francia aunque la Guerra Civil supuso la parálisis<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>y el retroceso tanto de iniciativas
culturales como científicas y la mujer retrocedió varias décadas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Esto es una
pequeña pincelada de lo que hicieron nuestra antecesoras y el camino que
tuvieron que andar para que , ahora, nosotras tengamos las oportunidades que
tenemos. No hay conquista sin lucha y ellas fueron las primeras que abrieron
camino. Ellas son las heroínas que creyeron en el movimiento real feminista. No
se trata de destruir a , se trata de conquistar terreno.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Montserrat A. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><u><span lang="ES-TRAD">The first Spaniards who conquered mathematics<o:p></o:p></span></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Not long ago
we talked about the pressures and the little or no freedom that Saudi women had
in their country. They could do nothing without the permission of a man outside
father, husband, brother ... and this seemed an aberration in the case of the
21st century. But we must not forget that in Spain and not too many years ago,
women could not open an account in the bank without the permission of her
husband.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Luckily and
not long ago, the Saudis already have the freedom to travel, work and drive,
according to the new laws and the Spanish, we have enjoyed full freedom for a
long time, even if the blurred machisms remain, in some cases, in force.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Today we will
talk about those Spaniards who conquered mathematics and who needed permission
from kings and ministers to study. They endured loneliness, criticism and
unfair social judgments.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Concepción
Arenal went with short hair and dressed as a man to the Law School of the
Central University of Madrid in 1841. She was discovered but could continue
because she passed the entrance exam and received a special permit. She was
accompanied at all times by a man waiting for a bedel to pick her up to take
her to a room, where she waited for the teacher and took her to the classroom
and sat there. Alone. When the class was over, it was the same operation but in
reverse waiting for the next teacher to do the same.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">María del
Carmen Martínez Sancho went to the same University but to the Faculty of
Science in 1918, things had improved. On March 8, 1910 Alfonso XIII had
authorized the enrollment of women although the unequal treatment continued.
Everything and so, María del Carmen managed to become the first doctor in
Mathematics in Spain.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">But there were
more women. The first Spanish scientist could be Fatima, daughter of Muslim
astronomer Mosama Ben Ahmed. He helped his father to write several works; among
them, a treatise on the astrolabe that is preserved in the monastery of El
Escorial. However, although the Arabists do not doubt their merits, the
historians of science have not been able to prove their existence.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">María Andresa
Casamayor, daughter of textile merchants of French origin in 1720. At the age
of 17 she wrote an arithmetic treaty. The first science book published by a
woman in Spain. Only one copy is kept in the National library and teaches the
four rules: addition, subtraction, multiplication and division. This
publication has served so that the scholars can know the currencies and the
units of length, surface and weight that was handled in Spain. However, it is a
book signed with a male name, Casandro Mamés de la Marca and Arioa, which corresponds
to an anagram (same letters in different order) of the name of its author. As a
point to his independence and freedom of decision, he did not marry or enter a
convent although family businesses came to ruin. She always worked and earned a
living.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">But it was in
the second half of the nineteenth century that the debate on women's education
took place. Several teachers published arithmetic and some aimed at girls. This
movement became a real order of the Ministry of Public Instruction, directed by
the Count of Romanones, which allowed the enrollment of students in any
teaching center. Do not forget that before, universities could only admit
female students if authorized by the council of ministers and without the
possibility of attending face-to-face classes.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">The first
mathematical doctor was María del Carmen Martínez Sancho and that was in 1928.
In that same year she got a high school chair, as did María Capdevila D’Oriola.
Both were the first scholarships to investigate abroad. Both studied outside Spain,
the first in Germany and the second in France, although the Civil War was the
paralysis and the backward movement of both cultural and scientific
initiatives, and women retreated several decades.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">This is a
small brushstroke of what our predecessors did and the path they had to walk so
that, now, we have the opportunities we have. There is no conquest without a
fight and they were the first to break through. They are the heroines who
believed in the real feminist movement. It's not about destroying, it's about
conquering land.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Montserrat A.<o:p></o:p></span></div>
<br /></div>
mujeryevolucionhttp://www.blogger.com/profile/14239678481437018535noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4406344510482052022.post-85388087201445106752019-11-06T06:00:00.000+01:002019-11-06T06:00:22.037+01:00PROPIEDADES MEDICINALES DE LA MANZANA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-XdArjXSiGIA/Xb2GbIsXKYI/AAAAAAAAOH8/LMFkdHycfTMU8bumyLTEWTcNuzw-GkeNQCLcBGAsYHQ/s1600/MANZANA%2B3.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="189" data-original-width="266" src="https://1.bp.blogspot.com/-XdArjXSiGIA/Xb2GbIsXKYI/AAAAAAAAOH8/LMFkdHycfTMU8bumyLTEWTcNuzw-GkeNQCLcBGAsYHQ/s1600/MANZANA%2B3.png" /></a>Hemos hablado
bastante de las manzanas, de hecho ,</div>
cada temporada pero esta vez vamos a
hablar de los usos medicinales de dicha fruta que es tan completa y buena para
el cuerpo.<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Las
propiedades medicinales de la manzana son variados y múltiples debido a su
composición de la que hablaremos más tarde. Por enumerar algunas de ellas
podemos decir:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Que son u n
antiinflamatorio<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>del aparato digestivo.
En este caso podríamos coger unos trozos de manzana y cocerla durante 20
minutos en un litro de agua y tomarla tres veces al día.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Es un
antiácido estomacal debido a su contenido en pectinas. Es suficiente con comer
algunos trocitos de manzana cruda.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">También es
antidiarreica y laxante suave, aunque parezca una contradicción. Debido a sus
pectinas la convierten en un buen regulador del aparato intestinal regulándolo
correctamente.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Favorece la
eliminación de líquidos, importante para cualquier dieta depurativa. Por su
contenido en cistina y arginina, resulta muy adecuada para eliminar toxinas así
como tratar enfermedades renales.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Su contenido
en fosforo hace que esa una fruta sedante y contiene antioxidantes como
catequinas y quercetinas. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Hasta aquí
hemos hablado sobre las propiedades del fruto pero sus flores y hojas también
tienen propiedades medicinales de las que hablaremos a continuación.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">En caso de
bronquios o tos, se pueden tomar tres tazas al día de una infusión de 15gr de
flores secas con un litro de agua. Si fuera algo más grave es imprescindible ir
a un especialista.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Por su
contenido en metionina y su alto contenido en fosforo resulta esencial en el
control del colesterol.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-g4CuM72qLaM/Xb2Gf02Rj_I/AAAAAAAAOIA/PicXNo0c8DcvrKrvYkjTEo4iUWDYxJilwCLcBGAsYHQ/s1600/MANZANA.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="186" data-original-width="271" src="https://1.bp.blogspot.com/-g4CuM72qLaM/Xb2Gf02Rj_I/AAAAAAAAOIA/PicXNo0c8DcvrKrvYkjTEo4iUWDYxJilwCLcBGAsYHQ/s1600/MANZANA.png" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Debido al
valor vasodilatador de la histidina, convierte la manzana en un buen aliado
para rebajar la presión sanguínea en casos de hipertensión para ello hay que
hacer una infusión de una cucharadita de flores y hojas secas por vaso de agua.
Cocer y dejar reposar durante 15 minutos tomando dos vasos al día.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">También para
rebajar la fiebre podemos hacer una decocción de 60gr de flores y hojas secas
por litro de agua usando el mismo procedimiento anterior, colar y tomar dos
vasos al día. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Pero también
se pueden usar para revitalizar la belleza natural. Por ejemplo para la
flacidez de la piel se puede utilizar para realizar masajes. Para ello hay que
utilizar medio vaso de zumo de manzana y medio vaso de zumo de melón. Masajear
las partes poco firmes .<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Para cuidarnos
la piel se puede usar una mascarilla de pulpa de manzana y aceite de almendra.
Pero antes tenemos que tener en cuenta algo importante; las mascarillas, está
en concreto, deberá aplicarse con un grosor de un milímetro, no más y
calentarla a unos 38ª, es decir a la temperatura del organismo. Sin duda, antes
de aplicar esta mascarilla, antes hay que hacer una pequeña exfoliación para
retirar la piel vieja y suciedad permitiendo que la mascarilla penetre en la
piel. Esta mascarilla debe aplicarse durante 15 a 30 minutos y para limpiar el
cutis es recomendable utilizar agua tibia.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Aquí os dejo
una mascarilla para pieles secas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Como
ingredientes necesitaremos: 30 ml de aceite de almendras, 1 manzana grande y 1
yema de huevo. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-uaOfFlw9y6o/Xb2GjpabbdI/AAAAAAAAOIE/9g_7F0lo2goSPkHwqM1NA7ql5G_WxU50QCLcBGAsYHQ/s1600/MANZANA%2B2.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="909" data-original-width="1200" height="242" src="https://1.bp.blogspot.com/-uaOfFlw9y6o/Xb2GjpabbdI/AAAAAAAAOIE/9g_7F0lo2goSPkHwqM1NA7ql5G_WxU50QCLcBGAsYHQ/s320/MANZANA%2B2.png" width="320" /></a><span lang="ES-TRAD">Para
prepararla: Pelaremos la manzana y la cortaremos a trozos pequeños para
machacarla con un tenedor o mano de mortero. Añadiremos la yema de huevo y las
tres cucharadas de aceite de almendras. Amasaremos bien la pasta para que quede
homogénea.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Su uso es
sencillo. Después de haber limpiado el cutis con una crema exfoliante, aplicar
sobre el cutis una fina capa de esta mascarilla y dejar actuar durante 30
minutos. Transcurrido este tiempo limpiarla con agua tibia.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Os dejo
también la tabla de nutrientes que posee la manzana para que podáis comprobar
sus propiedades nutricionales que como veréis, tiene una gran cantidad de agua,
fibra, minerales, proteínas y ácidos importantes como el linoleico, oleico,
palmítico y cafeico.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Montserrat A<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><u><span lang="ES-TRAD">MEDICINAL PROPERTIES OF APPLE<o:p></o:p></span></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">We have talked
a lot about apples, in fact, every season but this time we are going to talk
about the medicinal uses of such fruit that is so complete and good for the
body.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">The medicinal
properties of the apple are varied and multiple due to its composition that we
will talk about later. To list some of them we can say:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Which are an
anti-inflammatory digestive system. In this case we could take some apple
pieces and cook it for 20 minutes in a liter of water and drink it three times
a day.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">It is an
stomach antacid due to its pectin content. It is enough to eat some pieces of
raw apple.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">It is also
antidiarrheal and mild laxative, although it seems a contradiction. Due to its
pectins make it a good regulator of the intestinal system regulating it
correctly.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">It favors the
elimination of liquids, important for any purifying diet. Because of its
cystine and arginine content, it is very suitable for eliminating toxins as
well as treating kidney diseases.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Its phosphorus
content makes that a sedative fruit and contains antioxidants such as catechins
and quercetins.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-LsoNC1u1i0U/Xb2GoOi9etI/AAAAAAAAOII/f-3OK9U6zZgtSo9l4TsNgXuO3HcXdhRhQCLcBGAsYHQ/s1600/manzana%2Bnutrientes.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="752" data-original-width="293" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-LsoNC1u1i0U/Xb2GoOi9etI/AAAAAAAAOII/f-3OK9U6zZgtSo9l4TsNgXuO3HcXdhRhQCLcBGAsYHQ/s640/manzana%2Bnutrientes.png" width="248" /></a><span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">So far we have
talked about the properties of the fruit but its flowers and leaves also have
medicinal properties that we will talk about next.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">In case of
bronchi or cough, you can drink three cups a day of an infusion of 15gr of
dried flowers with a liter of water. If it were something more serious it is
essential to go to a specialist.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Because of its
methionine content and its high phosphorus content, it is essential in
cholesterol control.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Due to the
vasodilator value of histidine, it turns the apple into a good ally to lower
blood pressure in cases of hypertension. To do this, an infusion of a teaspoon
of dried flowers and leaves must be infused per glass of water. Cook and let
stand for 15 minutes drinking two glasses a day.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Also to reduce
the fever we can make a decoction of 60gr of flowers and dried leaves per liter
of water using the same procedure above, strain and drink two glasses a day.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">But they can
also be used to revitalize natural beauty. For example, for sagging skin, it
can be used for massages. To do this you have to use half a glass of apple
juice and half a glass of melon juice. Massage the little firm parts.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">To take care
of our skin, you can use an apple pulp and almond oil mask. But first we have
to take into account something important; The masks, in particular, should be
applied with a thickness of one millimeter, no more and heat it to about 38º,
that is to say at the temperature of the organism. Without a doubt, before
applying this mask, you must first make a small exfoliation to remove old skin
and dirt allowing the mask to penetrate the skin. This mask should be applied
for 15 to 30 minutes and to clean the complexion it is advisable to use warm
water.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Here you have
a mask for dry skin.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">As ingredients
we will need: 30 ml of almond oil, 1 large apple and 1 egg yolk.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">To prepare it:
We will peel the apple and cut it into small pieces to crush it with a fork or
pestle. We will add the egg yolk and the three tablespoons of almond oil. We
will knead the pasta well so that it is homogeneous.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Its use is
simple. After having cleaned the complexion with an exfoliating cream, apply a
thin layer of this mask on the complexion and leave on for 30 minutes. After
this time, clean it with warm water.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">I also leave
the table of nutrients that the apple has so you can check its nutritional
properties that as you will see, it has a large amount of water, fiber,
minerals, proteins and important acids such as linoleic, oleic, palmitic and
caffeic.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Montserrat A<o:p></o:p></span></div>
<br /></div>
mujeryevolucionhttp://www.blogger.com/profile/14239678481437018535noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4406344510482052022.post-12114276195915638852019-11-04T06:00:00.000+01:002019-11-04T06:00:04.186+01:00Ruta Castro abaixo A covela<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-vCNLDORMZD0/XbRNhSAktmI/AAAAAAAAOHE/tphwq6QkqUQhgXCG3C4padglwJYd3faLQCLcBGAsYHQ/s1600/ruta%2Bcastro%2Babaixo%2Ba%2Bcovela.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="913" data-original-width="1207" height="242" src="https://1.bp.blogspot.com/-vCNLDORMZD0/XbRNhSAktmI/AAAAAAAAOHE/tphwq6QkqUQhgXCG3C4padglwJYd3faLQCLcBGAsYHQ/s320/ruta%2Bcastro%2Babaixo%2Ba%2Bcovela.png" width="320" /></a>Aprovechando
el buen tiempo decidimos ir a pasar el fin <span style="text-align: left;">de semana a Quiroga. Es un lugar
especial y muy bonito donde la naturaleza hace alarde y donde podemos encontrar
muchos senderos que están bastante bien señalizados aunque hay que ir preparados.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Nosotros
quisimos hacer la ruta da Cubela pero el tiempo se nos echó encima y tuvimos
que acortarla decidiendo hacer solo la mitad que serían , más o menos unos
12km.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>El recorrido iba a ser interesante
y nos iba a permitir ver el meandro que se forma en el rio a nivel de A Covela.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Empezamos en
Castro Abaixo, una aldeíta donde hay que dejar el coche un poco antes de llegar
para evitar problemas de movilidad del vehículo.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>A partir de allí, empezamos el sendero que ya
prometía puesto que íbamos a ir a orillas del Rio Sil. Algo digno de ver.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Empezamos
caminando por un senderito estrecho pero seguro al margen del rio donde pudimos
ver la belleza de la naturaleza en el lugar. El rio Sil calmo y lleno de patos.
Por el sendero que había subiditas y bajadas, nada importante fuimos
adentrándonos poco a poco hacia A covela. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Todo el camino
estaba lleno de castaños, madroños<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>de
los que disfrutamos sobre todo por las placas de información de naturaleza y
fauna que se encontraban por el camino. Sus miradores que nos daban una
perspectiva increíble del lugar hacia del recorrido un paseo relativamente
tranquilo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Seguimos el
camino hacia os Lagares y en A Pena Tallada pudimos ver la Ribeira dos Lagares
donde el zigzagueo del rio era un espectáculo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-eW0ofdcEIP0/XbRNph5-DKI/AAAAAAAAOHI/gN9VRq8LgiUAIvrv4RVXC5YCAXOD7yLegCLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20190929_114055%2B%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-eW0ofdcEIP0/XbRNph5-DKI/AAAAAAAAOHI/gN9VRq8LgiUAIvrv4RVXC5YCAXOD7yLegCLcBGAsYHQ/s320/IMG_20190929_114055%2B%25281%2529.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Ya quedaba
poco para llegar a nuestro destino, A covela. Una aldea muy pintoresca donde no
había timbre de llamada en la cafetería y debíamos pegar un grito ( eso lo pone
en una tablita en la entrada).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">En este lugar
los árboles frutales están por doquier, nunca vi un lugar tan fértil. Las
higueras en máximo esplendor soltando su aroma característico hacia que el
estómago se abriera. Seguimos por la aldea hasta llegar donde se encontraba el
meandro puntiagudo. Aquí, si no hacéis el recorrido entero, tendréis que buscar
una perspectiva que os permita observar el meandro en pleno y desde luego el
mejor lugar en desde un algo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Una vez
llegamos aquí, estuvimos viendo el lugar, que tiene mucho encanto, y luego
deshicimos el camino hasta llegar a Castro Baixo de nuevo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">La ruta es
sencilla aunque si lleváis un ritmo un poco fuerte como nosotros, puede que sea
algo cansado pues sin haber subidas pronunciadas se repiten en todo el sendero.
<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Yo me divertí
mucho y disfrute de un día estupendo espero que si la hacéis vosotros
disfrutéis tanto como yo. No olvidar sombrero y agua. La necesitareis.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Montserrat A<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><u><span lang="ES-TRAD">Castro abaixo A covela Route<o:p></o:p></span></u></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD">Taking advantage of the good weather we
decided to spend the weekend in Quiroga. It is a special and very beautiful
place where nature flaunts and where we can find many trails that are quite
well signposted although you have to go prepared.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD">We wanted to make the route of Cubela but
the time was on us and we had to shorten it by deciding to do only the half
that would be, more or less about 12km. The tour was going to be interesting
and would allow us to see the meander that forms in the river at the level of A
Covela.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD">We started at Castro Abaixo, a village
where you have to leave the car a little before arriving to avoid mobility problems
of the vehicle. From there, we started the path that already promised since we
were going to go on the banks of the Sil River. Something worth seeing.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-O3uoARJ4qew/XbRNtlpPI3I/AAAAAAAAOHM/K3nNQEHxTdogrjIrqS9a9Y4ulY--PMehQCLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20190929_103343.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-O3uoARJ4qew/XbRNtlpPI3I/AAAAAAAAOHM/K3nNQEHxTdogrjIrqS9a9Y4ulY--PMehQCLcBGAsYHQ/s320/IMG_20190929_103343.jpg" width="320" /></a><span lang="ES-TRAD">We started walking along a narrow but
safe path along the river where we could see the beauty of nature in the place.
The river Sil calm and full of ducks. On the path that there were ups and
downs, nothing important was gradually entering A covela.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD">The whole road was full of chestnut
trees, strawberry trees that we enjoyed especially because of the nature and
wildlife information plates that were along the way. Its viewpoints that gave
us an incredible perspective of the place towards the tour a relatively quiet
walk.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD">We followed the road to Lagares and in A
Pena Tallada we could see the Ribeira dos Lagares where the river zigzagging
was a spectacle.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD">There was little left to reach our
destination, A covela. A very picturesque village where there was no call bell
in the cafeteria and we had to scream (that puts it on a board at the
entrance).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD">In this place fruit trees are everywhere,
I never saw such a fertile place. The fig trees in maximum splendor releasing
their characteristic aroma towards the stomach to open. We continue through the
village until we reach where the pointed meander was. Here, if you do not do
the whole tour, you will have to look for a perspective that allows you to
observe the meander in full and of course the best place in from something.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD">Once we got here, we were seeing the
place, which has a lot of charm, and then we broke the road until we reached
Castro Baixo again.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD">The route is simple although if you carry
a rhythm a little strong like us, it may be somewhat tired because without
having steep climbs they are repeated throughout the path.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD">I had a lot of fun and enjoy a great day.
I hope that if you do it you will enjoy it as much as I do. Do not forget hat
and water. You will need it.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD">Montserrat A<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br /></div>
mujeryevolucionhttp://www.blogger.com/profile/14239678481437018535noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4406344510482052022.post-84614460207743336632019-11-01T06:00:00.000+01:002019-11-01T06:00:02.163+01:00La liberalización de las mujeres saudíes.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-edbIu8ms1oY/XbRM9nHSnWI/AAAAAAAAOG0/RuM1I-XxwkoIFSE5DrZ0ouPH_g20rdB8ACLcBGAsYHQ/s1600/arabia%2B1.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="183" data-original-width="276" src="https://1.bp.blogspot.com/-edbIu8ms1oY/XbRM9nHSnWI/AAAAAAAAOG0/RuM1I-XxwkoIFSE5DrZ0ouPH_g20rdB8ACLcBGAsYHQ/s1600/arabia%2B1.png" /></a>No hace mucho
hablábamos de la opresión y la falta </div>
de libertad que debían aceptar las mujeres
saudíes pero cuál ha sido nuestra sorpresa que por fin, estas “cadenas” se
están abriendo y están empezando a dejar respirar con un poco de libertad a
estas mujeres. “La modificación legal aprobada por el Ejecutivo abre la puerta
a que las mujeres mayores de 21 años puedan solicitar el pasaporte y viajar sin
el permiso de su progenitor, marido o hermano”<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Arabia Saudí
permitirá que las mujeres adultas poder obtener pasaporte, viajar y trabajar
sin necesidad de contar con el permiso de su tutor varón en una histórica flexibilidad
del sistema de tutela masculina sobre la población femenina del reino y que ha
provocado la censura de las organizaciones de derechos humanos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Además, los
decretos aprobados por el Gabinete facultan a las mujeres para registrar
nacimientos, defunciones, matrimonios o divorcios, un derecho reservado hasta
ahora a la población masculina. Por primera vez, las mujeres <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>podrán ser nombradas tutoras de menores de
edad. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">El reglamento
declara también que "el trabajo es un derecho de los ciudadanos" y hace
incapié en que los empleadores no pueden discriminar a su plantilla en razón de
su sexo, edad o discapacidades. Todo esto viene dado no solo por las presiones
de los derechos humanos, también por un objetivo del ambicioso plan del
príncipe heredero Mohamed bin Salman para "acabar con la adicción al
petróleo" del país es incrementar la tasa de empleo femenino del 22 por
ciento actual al 33 por ciento en 2030.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Este avance
también ayudara a que el incesante goteo de jóvenes que en los últimos tiempos
han escapado de sus familias aprovechando vacaciones y solicitando asilo, acto
que ha ensombrecido la imagen internacional del reino.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">El primer caso
que abrió el camino que habían seguido con sigilo otras mujeres previamente fue
Rahaf al Qunun, la joven que en enero huyó de su infierno familiar y tras
atrincherarse en un hotel acabó logrando asilo en Canadá. El pasado marzo las
hermanas Reem y Rawan consiguieron asentarse a un tercer país tras permanecer
medio año atrapadas en Hong Kong.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">La última
pesadilla la padecen Dua y Dalal, dos hermanas de 21 y 22 años que aprovecharon
unas vacaciones familiares en Turquía para emprender la fuga. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Todas ellas
comparten su declarada rebeldía contra el sistema de tutela que niega el mínimo
control sobre sus vidas. Hasta ahora las mujeres no podían someterse a una
intervención quirúrgica, casarse, alquilar un apartamento, matricular a sus
hijos en un colegio o abrir una cuenta bancaria sin el permiso de un
"mahram".<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Interrogado el
año pasado por el controvertido sistema de tutela, Bin Salman reconoció que
buscaba rebajar las restricciones pero tratando de no despertar la ira de los
sectores más recalcitrantes, incómodos por los cambios de los últimos años.
"Los saudíes no quieren perder su identidad pero queremos ser parte de la
cultural global", dijo. "Queremos fusionar nuestra cultura con la
identidad global", agregó. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">El año pasado
Riad levantó el veto a que las mujeres pudieran colocarse al volante, una
reivindicación histórica que había alimentado protestas y arrestos. El intento
de Bin Salman de modernizar el país, deslucido por su afán de controlar todos
los resortes del poder y por las consecuencias de sus agresivas decisiones, ha
estado acompañado, sin embargo, por la represión de cualquier disidencia,
incluida la de una decena de mujeres activistas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Aunque algunas
de ellas han sido puestas en libertad bajo fianza recientemente, el pasado
abril una nueva oleada de detenciones alcanzó a una decena de defensoras de los
derechos de la mujer. Las arrestadas en mayo de 2018 son víctimas de un juicio
que ha suscitado una amplia condena internacional.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-VO4eoct8tZE/XbRNBQFTYUI/AAAAAAAAOG4/Dw1GynRHFvwPxArVPyY22GvOp0gfJTo-wCLcBGAsYHQ/s1600/arabia.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="183" data-original-width="275" src="https://1.bp.blogspot.com/-VO4eoct8tZE/XbRNBQFTYUI/AAAAAAAAOG4/Dw1GynRHFvwPxArVPyY22GvOp0gfJTo-wCLcBGAsYHQ/s1600/arabia.png" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Estos son
pequeños grandes avances para mujeres que son tratadas como niñas desde que
nacen hasta que mueren pero por fin hay una pequeña apertura de ley, la cual se
agradece pero que tiene que ir a más y ver si realmente esta ley es tan moderna
como parece o es solo un pequeño velo para no recibir tantas críticas
internacionales.(</span><span lang="ES-TRAD" style="font-size: 8.0pt; line-height: 115%;">fuente: El país, el mundo, el periódico)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 8.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Montserrat A.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><u><span lang="ES-TRAD">The liberalization of Saudi women</span></u></b><span lang="ES-TRAD">.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Not long ago
we talked about the oppression and lack of freedom that Saudi women should
accept but what has been our surprise that finally, these “chains” are opening
and they are starting to let these women breathe with a little freedom. “The
legal modification approved by the Executive opens the door for women over 21
years of age to apply for a passport and travel without the permission of their
parent, husband or brother”<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Saudi Arabia
will allow adult women to obtain a passport, travel and work without having the
permission of their male guardian in a historical flexibility of the male
guardianship system over the female population of the kingdom and that has
caused censorship of organizations of human rights.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">In addition,
the decrees approved by the Cabinet empower women to register births, deaths,
marriages or divorces, a right reserved so far to the male population. For the
first time, women may be appointed guardians of minors.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">The regulation
also states that "work is a citizen's right" and emphasizes that
employers cannot discriminate against their staff because of their sex, age or
disabilities. All this is given not only by the pressures of human rights, but
also by an objective of the ambitious plan of Crown Prince Mohamed bin Salman
to "end the addiction to oil" of the country is to increase the
female employment rate of 22 percent today to 33 percent in 2030.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">This advance
will also help the incessant dripping of young people who have recently escaped
from their families taking advantage of vacations and requesting asylum, an act
that has overshadowed the international image of the kingdom.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">The first case
that opened the way that other women had previously stealthily followed was
Rahaf al Qunun, the young woman who fled her family hell in January and after
entrenching herself in a hotel ended up obtaining asylum in Canada. Last March
the sisters Reem and Rawan managed to settle in a third country after being
half a year trapped in Hong Kong.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">The last
nightmare is suffered by Dua and Dalal, two sisters of 21 and 22 who took
advantage of a family holiday in Turkey to undertake the escape.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">All of them
share their declared rebellion against the guardianship system that denies
minimal control over their lives. Until now, women could not undergo surgery,
get married, rent an apartment, enroll their children in a school or open a
bank account without the permission of a "mahram".<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Questioned
last year by the controversial guardianship system, Bin Salman acknowledged
that he sought to reduce the restrictions but trying not to arouse the anger of
the most recalcitrant sectors, uncomfortable with the changes of recent years.
"The Saudis do not want to lose their identity but we want to be part of
the global culture," he said. "We want to merge our culture with
global identity," he added.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Last year
Riyadh lifted the veto that women could get behind the wheel, a historical
claim that had fueled protests and arrests. Bin Salman's attempt to modernize
the country, dazzled by his eagerness to control all the springs of power and
the consequences of his aggressive decisions, has been accompanied, however, by
the repression of any dissent, including that of a dozen Women activists<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Although some
of them have been released on bail recently, last April a new wave of arrests
reached a dozen women rights defenders. Those arrested in May 2018 are victims
of a trial that has sparked a wide international conviction.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">These are
small great advances for women who are treated as girls from birth until they
die but finally there is a small opening of the law, which is appreciated but
you have to go further and see if this law is really as modern as it seems or
it is just a small veil to not receive so many international criticisms.
(Source: The country, the world, the newspaper)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Montserrat A.<o:p></o:p></span></div>
<br /></div>
mujeryevolucionhttp://www.blogger.com/profile/14239678481437018535noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4406344510482052022.post-57454399311965005262019-10-30T06:00:00.001+01:002019-10-30T06:00:07.448+01:00LOS ANTIOXIDANTES<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-_TYMLj_5IBY/XbRPD67JaYI/AAAAAAAAOHc/hXpy13c6VUEN78RfnzKXyDHe0lbbnvohQCLcBGAsYHQ/s1600/antioxidan%2B1.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="192" data-original-width="263" src="https://1.bp.blogspot.com/-_TYMLj_5IBY/XbRPD67JaYI/AAAAAAAAOHc/hXpy13c6VUEN78RfnzKXyDHe0lbbnvohQCLcBGAsYHQ/s1600/antioxidan%2B1.png" /></a>Cuando
hablamos de envejecimiento, cosmética o</div>
superalimentos, siempre ponemos nuestra
atención en los antioxidantes que nos puede aportar un alimento o producto. El
motivo no es cualquier cosa, son los que frenan el estrés oxidativo causante
del envejecimiento y de algunas enfermedades por ello, es importante tenerlos
en cuenta y saber cómo funcionan en nuestro organismo.<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Por otro lado,
nos encontramos los radicales libres, que sería la parte opuesta a los
antioxidantes. Estos radicales libres son moléculas altamente reactivas
formadas por electrones impares, que intentan robar un electrón a otra
molécula. Cuando se pierde, se oxida y se convierte en un radical libre
empezando<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>la reacción en cadena que hace
que los órganos se deterioren. En este punto, es donde los antioxidantes
intervienen, donando un electrón al radical libre, estabilizándolo y deteniendo
esa cadena. Pero ningún antioxidante, por si solo, es capaz de prevenir una
enfermedad ni los radicales libres son tan malos ya que necesitamos
concentraciones bajas para que el cuerpo<span style="mso-spacerun: yes;">
</span>funcione. A eso se le llama equilibrio “redox” (radicales libres y
antioxidantes en equilibrio).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Cuando ese
equilibrio se rompe (radiación ultravioleta, dieta inadecuada, estrés, tabaco…)
se produce el temido “estrés oxidativo”. Sus efectos, ya son conocidos por
todos: envejecimiento, trastornos neurodegenerativos, obesidad, diabetes,
enfermedades cardiovasculares…<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Sin embargo,
también son necesarios para nuestro organismo. Hay procesos celulares<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>en los que se producen oxidaciones útiles y
acumular altas concentraciones de antioxidantes puede interferir con ellos. Por
ejemplo, los linfocitos T necesitan para activarse de moléculas oxidantes.
Estos linfocitos tienen un papel importante en el control de la proliferación
de las células cancerosas. Pero si tenemos el torrente sanguíneo<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>lleno de antioxidantes, lo que hacemos es
disminuir la eficacia del sistema inmune y podemos estar favoreciendo la
proliferación de las células cancerosas, al neutralizar la oxidación que
produce el sistema inmune. La clave es el equilibrio.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Pero podemos
decir que los antioxidantes necesarios los podemos obtener solo con la dieta,
siempre que sea equilibrada, variada y saludable y para ello necesitamos un
especialista que la revise y nos indique que sería lo más adecuado para cada
uno<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>de nosotros.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Hay muchos
tipos de antioxidantes y cada uno tiene su propia función y ejercen efectos
diferentes en cada persona por ello la elección de la alimentación es
fundamental. Algunos de ellos son vitaminas<span style="mso-spacerun: yes;">
</span>y otros son compuestos fotoquímicos como los polifenoles.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">También están
los llamados macro antioxidantes que son compuesto fenólicos que no se absorben
en el intestino delgado y que llegan al colon donde los microbios que lo
habitan los degradan dando lugar a compuestos antiinflamatorios. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Sin embargo,
no es necesario tomar superalimentos para conseguir mejores antioxidantes o
macro antioxidantes. Por ejemplo, el aceite de oliva o las legumbres , son
productos con un valor nutricional muy completo porque presentan gran cantidad
de antioxidantes. No es necesario buscar alimentos exóticos para que nos
aporten aquello que cualquier otro alimento más cercano nos aporta como el
brócoli, pimientos…<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Por otro lado,
también hay que decir que, en condiciones normales, no es necesario recurrir a
suplementos. Solo en casos carenciales de alguno de ellos y por prescripción
facultativa se podrían añadir a una dieta diaria pero no por moda o por tener
más. No olvidemos que lo esencial es tener las cantidades adecuadas de todo, ni
más ni menos.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Tomar más vitaminas o
antioxidantes de las necesarias podría dañar algún órgano como el riñón, en el
caso de un exceso de vitamina C. Un alto consumo de vitamina A y E o el selenio
puede llegar a intoxicarnos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Para poder
conseguir ese ansiado equilibrio es importante consumir regularmente frutas y
hortalizas<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>como parte de la dieta
diaria. Para ayudar podríamos decir que sería necesario comernos el arcoíris,
de ese modo nos aseguramos de haber consumido todo lo necesario para ese
equilibrio.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Hkc-jhh3V0k/XbRPHVNIaTI/AAAAAAAAOHg/dsFilw4rtDgp9b3EcfDJhElfqQUv9MLcQCLcBGAsYHQ/s1600/antioxidan.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="177" data-original-width="284" src="https://1.bp.blogspot.com/-Hkc-jhh3V0k/XbRPHVNIaTI/AAAAAAAAOHg/dsFilw4rtDgp9b3EcfDJhElfqQUv9MLcQCLcBGAsYHQ/s1600/antioxidan.png" /></a><span lang="ES-TRAD">Un ejemplo de
dicho arcoíris podría ser la vitamina C o ácido ascórbico. Esta vitamina ayuda
a preservar del estrés oxidativo a los ácidos nucleicos que conforman el ADN y
el RN de las células, y es esencial en la formación del colágeno y la
elastina.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Se pueden encontrar en kiwis,
cítricos, fresas, pimientos, espinacas, coles…<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">La vitamina E
(tocoferoles, tocotrienoles). Protegen de la oxidación a las membranas
celulares de todo el organismo, especialmente a las de las células del sistema
nervioso, sistema cardiovascular y muscular. Se encuentran en el aceite de
oliva virgen extra,<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>aguacate y frutos
secos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Carotenoides.
Son los responsables de los colores amarillos, anaranjados y rojos de los
alimentos: zanahoria, naranja, melocotón, tomate, sandia, papaya,
pimientos…<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>pero también las coles de
Bruselas, espinacas o brócoli son ricos en ello.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Polifenoles
que se encuentran en frutos rojos, morados como arándanos, moras, cerezas ,
uvas, vino tinto, cacao, frutos secos…<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">El selenio es
un micromineral antioxidante que se encuentra en la avena y otros cereales
integrales, el marisco, los crustáceos, semillas de girasol, calabaza, champiñones,
huevos y algunas carnes como el cerdo, pavo, ternera y pollo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Pues bien,
hasta aquí algo más de información sobre los antioxidantes, tan perseguidos por
todos porque nadie quiere hacerse viejo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Montserrat A.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><u><span lang="ES-TRAD">THE ANTIOXIDANTS<o:p></o:p></span></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">When we talk
about aging, cosmetics or superfoods, we always pay attention to the
antioxidants that a food or product can give us. The reason is not anything,
they are the ones that stop the oxidative stress that causes aging and some
diseases for that reason, it is important to take them into account and know
how they work in our body.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">On the other
hand, we find free radicals, which would be the opposite of antioxidants. These
free radicals are highly reactive molecules formed by odd electrons, which
attempt to steal an electron from another molecule. When it is lost, it
oxidizes and becomes a free radical starting the chain reaction that causes the
organs to deteriorate. At this point, it is where antioxidants intervene,
donating an electron to the free radical, stabilizing it and stopping that
chain. But no antioxidant, by itself, is able to prevent disease or free
radicals are so bad since we need low concentrations for the body to function.
This is called "redox" equilibrium (free radicals and antioxidants in
equilibrium).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">When that
balance is broken (ultraviolet radiation, improper diet, stress, tobacco ...)
the dreaded "oxidative stress" occurs. Its effects are already known
to everyone: aging, neurodegenerative disorders, obesity, diabetes,
cardiovascular diseases ...<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">However, they
are also necessary for our body. There are cellular processes in which useful
oxidations occur and accumulating high concentrations of antioxidants can
interfere with them. For example, T lymphocytes need to be activated from
oxidizing molecules. These lymphocytes have an important role in controlling
the proliferation of cancer cells. But if we have the bloodstream full of
antioxidants, what we do is decrease the effectiveness of the immune system and
we may be favoring the proliferation of cancer cells by neutralizing the
oxidation produced by the immune system. The key is balance.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">But we can say
that the necessary antioxidants can be obtained only with the diet, provided
that it is balanced, varied and healthy and for this we need a specialist to
review it and indicate that it would be the most appropriate for each of us.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">There are many
types of antioxidants and each one has its own function and they have different
effects on each person, so the choice of food is essential. Some of them are
vitamins and others are photochemical compounds such as polyphenols.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">There are also
the so-called macro antioxidants that are phenolic compounds that are not
absorbed in the small intestine and that reach the colon where the microbes
that inhabit them degrade them giving rise to anti-inflammatory compounds.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">However, it is
not necessary to take superfoods to get better antioxidants or macro
antioxidants. For example, olive oil or legumes are products with a very
complete nutritional value because they have a lot of antioxidants. It is not
necessary to look for exotic foods to provide us with what any other closest
food brings us such as broccoli, peppers ...<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">On the other
hand, it must also be said that, under normal conditions, it is not necessary
to resort to supplements. Only in cases of lack of any of them and by optional
prescription could they be added to a daily diet but not by fashion or by
having more. Let's not forget that the essential thing is to have adequate
amounts of everything, neither more nor less. Taking more vitamins or
antioxidants than necessary could damage an organ such as the kidney, in the
case of an excess of vitamin C. A high consumption of vitamin A and E or
selenium can lead to poisoning.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">In order to
achieve that desired balance it is important to regularly consume fruits and
vegetables as part of the daily diet. To help we could say that it would be
necessary to eat the rainbow, that way we make sure we have consumed everything
necessary for that balance.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">An example of
such a rainbow could be vitamin C or ascorbic acid. This vitamin helps to
preserve the nucleic acids that make up the DNA and RN of cells from oxidative
stress, and is essential in the formation of collagen and elastin. They can be
found in kiwis, citrus fruits, strawberries, peppers, spinach, cabbage ...<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Vitamin E
(tocopherols, tocotrienols). They protect the membranes of the entire organism
from oxidation, especially those of the nervous system, cardiovascular and
muscular system cells. They are found in extra virgin olive oil, avocado and
nuts.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Carotenoids
They are responsible for the yellow, orange and red colors of food: carrot,
orange, peach, tomato, watermelon, papaya, peppers ... but also Brussels
sprouts, spinach or broccoli are rich in it.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Polyphenols
found in red, purple fruits such as blueberries, blackberries, cherries,
grapes, red wine, cocoa, nuts ...<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Selenium is an
antioxidant micromineral found in oats and other whole grains, seafood,
crustaceans, sunflower seeds, squash, mushrooms, eggs and some meats such as
pork, turkey, veal and chicken.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Well, here is
some more information about antioxidants, so persecuted by everyone because
nobody wants to get old.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Montserrat A<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br /></div>
mujeryevolucionhttp://www.blogger.com/profile/14239678481437018535noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4406344510482052022.post-3212811338264443892019-10-28T06:00:00.000+01:002019-10-28T06:00:09.737+01:00Salamanca: Ciudad Rodrigo<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-dURF9A-m48Q/Xax5ORbvq9I/AAAAAAAAOF8/Wi-UCuqAgVYWNvCfg5do7Zvug8YuDG7FgCLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20191007_160245.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-dURF9A-m48Q/Xax5ORbvq9I/AAAAAAAAOF8/Wi-UCuqAgVYWNvCfg5do7Zvug8YuDG7FgCLcBGAsYHQ/s320/IMG_20191007_160245.jpg" width="320" /></a>Después de una
semana visitando lugares que no había <span style="text-align: left;">estado nunca y que tenía muchas ganas de
conocer, aprovecharé para explicaros todo lo que he visto.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Ha sido un
viaje cultural donde he descubierto grandes maravillas de nuestro país, que
deberíamos conocer todos, así que os invito a tomar nota de mis apuntes y
diseñaros un viaje para que lo veáis en primera persona. Merece la pena.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">El viaje
comenzó en Ciudad Rodrigo. Este lugar se encuentra en una localidad salmantina
ubicada muy cerca de la frontera portuguesa. Es un lugar donde se pueden ver
numerosos edificios defensivos<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>que
actualmente, es uno de los atractivos principales de la ciudad. Esta ciudad fue
punto importante en la Guerra de la Independencia, en la que sufrió dos asedios
. Uno en 1810 por tropas de Napoleón y otro en 1812 por Lord Wellington para
reconquistarla. Ciudad Rodrigo fue declarada Conjunto Histórico Artístico en
1944.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-QaW1KH7Jt_k/Xax5TIXHBWI/AAAAAAAAOGA/MAyBdGBO61Ic9sGAsMTeN6TFHGzRne3NQCLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20191007_173538.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-QaW1KH7Jt_k/Xax5TIXHBWI/AAAAAAAAOGA/MAyBdGBO61Ic9sGAsMTeN6TFHGzRne3NQCLcBGAsYHQ/s320/IMG_20191007_173538.jpg" width="240" /></a><span lang="ES-TRAD">La parte
antigua o centro histórico esta amurallado con lo que al llegar al lugar hace
que te traslades de época. Su muralla está en perfectas condiciones y es muy
atractiva. Al caminar por encima de la muralla podemos ver el conjunto
abaluartado (fortificaciones en forma de estrella) con cañones como sistema
defensivo. Tantos los muros, puertas, fosos y otros elementos del sistema
defensivo se pueden ver en muy buen estado.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Nosotros
entramos por la plaza de la Amayuelas donde encontraréis la catedral<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>y donde podréis ver La Brecha, lugar por el
que los franceses entraron y tomaron la ciudad. Hay una placa que indica el
lugar. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">El castillo
fue construido por Enrique II Trastámara en el S. XIV y está situado en la
parte más alta<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>del núcleo urbano y
domina la panorámica de la ciudad.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>La
parte más importante del castillo es la Torre del Homenaje que actualmente
alberga el Parador de Turismo de la ciudad. La muralla cercana al castillo es
de la época medieval. Cerca se puede ver un verraco vetón muy interesante.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Pero la visita
por el interior de la muralla no se hace en una hora y menos si las
temperaturas son elevadas como nos pasó a nosotros. Si nos ubicamos en la plaza
mayor podemos ver la Casa Consistorial y la Casa del Primer Marqué de Cerralbo
ambas del S.XVI.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Sin embargo,
lo más divertido y productivo es perderse por sus calles y descubrir las
fachadas de edificios importantes y localizar los nombres y su historia así
como respirar la historia que desprenden sus callejuelas, muros y edificios. La
zona intramuros guarda muchos monumentos interesantes como la Casa de los
Vázquez, con la portada en ángulo, el Hospital de la Pasión, levantada sobre la
antigua sinagoga o la casa de la cadena rodeada de una cadena.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Hay muchas
cosas que visitar y ver en esta ciudad así que espero que la disfrutéis como la
disfruté yo. En el próximo post os hablaré de Parque de Monfrague y el
Monasterio de Yuste.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Montserrat A.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><b><u>Salamanca:
Rodrigo City</u></b><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">After a week
visiting places that I had never been and that</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-_hGa1N8Hra4/Xax5YDdU7TI/AAAAAAAAOGE/E54St36Q3W8fmkL1aJWjnFUt_NQW61XZQCLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20191007_173316.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-_hGa1N8Hra4/Xax5YDdU7TI/AAAAAAAAOGE/E54St36Q3W8fmkL1aJWjnFUt_NQW61XZQCLcBGAsYHQ/s320/IMG_20191007_173316.jpg" width="240" /></a></div>
I really wanted to know, I will
take the opportunity to explain everything I have seen.<o:p></o:p><br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">It has been a
cultural trip where I have discovered great wonders of our country, which we
should all know, so I invite you to take note of my notes and design a trip for
you to see in the first person. Worth.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">The trip began
in Ciudad Rodrigo. This place is located in a Salamanca town located very close
to the Portuguese border. It is a place where you can see numerous defensive
buildings that is currently one of the main attractions of the city. This city
was an important point in the War of Independence, where it suffered two
sieges. One in 1810 by Napoleon's troops and another in 1812 by Lord Wellington
to reconquer it. Ciudad Rodrigo was declared a Historic Artistic Site in 1944.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">The old part
or historic center is walled with what when you get to the place makes you move
from time. Its wall is in perfect condition and is very attractive. When
walking over the wall we can see the ruffled set (star-shaped fortifications)
with cannons as a defensive system. So many walls, doors, pits and other
elements of the defensive system can be seen in very good condition.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">We enter
through the Plaza de la Amayuelas where you will find the cathedral and where
you can see La Brecha, where the French entered and took the city. There is a
plaque indicating the place.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">The castle was
built by Enrique II Trastámara in the 14th century and is located in the
highest part of the urban center and dominates the panoramic view of the city.
The most important part of the castle is the Tribute Tower that currently
houses the city's Tourism Parador. The wall near the castle is from the
medieval era. Nearby you can see a very interesting veton boar.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">But the visit
inside the wall is not done in an hour and less if the temperatures are high as
happened to us. If we are located in the main square we can see the Town Hall
and the House of the First Marque de Cerralbo both of the XVI century.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">However, the
most fun and productive thing is to get lost in its streets and discover the
facades of important buildings and locate the names and its history as well as
breathe the history that its streets, walls and buildings give off. The
intramural area keeps many interesting monuments such as the Casa de los
Vázquez, with the cover at an angle, the Hospital de la Pasión, built on the
old synagogue or the chain house surrounded by a chain.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">There are many
things to visit and see in this city so I hope you enjoy it as I enjoyed it. In
the next post I will talk about Monfrague Park and the Yuste Monastery.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Montserrat A.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<br /></div>
mujeryevolucionhttp://www.blogger.com/profile/14239678481437018535noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4406344510482052022.post-39572157622297222942019-10-25T06:00:00.000+02:002019-10-25T06:00:05.348+02:00NACER MUJER EN PAKISTAN<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-sE5kOI4IwoY/Xax4nrzCOMI/AAAAAAAAOF0/dAqka9TY72M_cbme8lD_PuUvWj6Qo1tVACLcBGAsYHQ/s1600/pakistan.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="162" data-original-width="312" src="https://1.bp.blogspot.com/-sE5kOI4IwoY/Xax4nrzCOMI/AAAAAAAAOF0/dAqka9TY72M_cbme8lD_PuUvWj6Qo1tVACLcBGAsYHQ/s1600/pakistan.png" /></a>En Lahore, con más de 10 millones
de habitantes, aparecen<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>hay hombres que observan de manera incisiva,
pasan revista incluyendo comentarios<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>de
forma descara. Es algo aceptable y normal. Pero ellas también contemplan las
diferencias culturales.<o:p></o:p></div>
dos mujeres guiadas por un pakistaní. Ellas van
vestidas con vaqueros, manga larga y pañuelo en la cabeza aunque un poco
“apretadas en su vestimenta”. Con todo este recato aún<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Este país es un lugar difícil
para las mujeres. Según la Fundación Thompson Reuters publicado en Enero, es el
sexto país más peligroso del mundo para la féminas, de hecho e ven muy pocas
mujeres por el centro de la Capital. La tasa de mortalidad en recién nacidos es
la más elevada en la comunidad internacional. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
En este país los pasos que dan
las mujeres hacia un posible avance son lentos y trabajosos, pero no para
conseguir igualdad salarial, solo para conseguir su reconocimiento como
ciudadanos de pleno derecho en un país cuya violencia machista se expresa con
máxima crueldad como desfiguración de rostros con ácido y donde se siguen
acordando matrimonios mercadeando con la vida de las novias que en algunos
casos son demasiado jóvenes. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
El feminicidio se percibe en
cuanto se toma tierra. No se puede disimular ni lo intentan. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Se visita una escuela rural para
niñas donde ofrecen educación reglada. Experiencia hecha realidad gracias a
Unicef, el Gobierno regional y la comunidad local.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Las alumnas van acompañadas para
evitar los riesgos que pueden acontecer por el camino ya que para muchas supone
recorrer varios kilómetros por senderos desérticos, lugares con alta tasa de
delincuencia… pero la mayor amenaza que existe y a la que se enfrentan las
adolescentes es a algo tan natural como tener la regla; punto de inflexión que
marcará la diferencia entre seguir yendo a la escuela o no. Gracias al kit
menstruación de Unicef, las adolescentes conocen la importancia de la higiene,
el uso de jabón y cuidado personal. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Algunas adolescentes quieren ser
médico o ingenieras pero saben que las pakistaníes que trabajan e dedican a la
enseñanza. Lamentablemente, no hay otras profesiones a las que se les deje
acceder. El control llega hasta el punto que ven la televisión y juegan con
videojuegos en el móvil pero no son de ellas. Sueñan con trabajar<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>y ser independientes para poder tomar sus
propias decisiones pero lo que no saben, todavía es que la situación general
del país solo las dejará acercarse a sueldos mínimos para sobrevivir.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Pero hay problemas todavía más
graves.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Pakistán tiene 200 millones de
habitantes, y luchan para que no sigan muriendo bebes. Las mujeres, en su
mayoría son analfabetas, tienen hijos muy jóvenes y demasiados, se enfrentan a
envejecimientos muy prematuros debido a las condiciones generales en las que
viven. No están preparadas para tomar sus propias decisiones y eso hace que sus
condiciones sean cada vez más duras. Tienen muchos hijos, son muy jóvenes y el
80% de casos serían evitables con sanidad e higiene elemental.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Ellas, las mujeres que trabajan
intentan tomar sus propias decisiones o por lo menos las mejores pero no es
siempre posible. Los sueldos son muy básicos y su independencia difícil. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Es el segundo país del mundo con
más niños sin acceso a educación primaria. De los 5 millones de niños de entre
5 y 10 años que están sin escolarizar, más del 60% son niñas. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Ishrat tiene 24 años, sin marido
ni hijos y convirtió su casa en una escuela que empezó con 8 huérfanos. El
Gobierno le facilita libros y un sueldo mínimo. Intenta convencer a las
familias que la educación es importante y una vía de prosperidad futura pero
ese cometido es difícil pero no se deja de insistir. Como resultado podemos
contar que una madre de 45 años con siete hijos<span style="mso-spacerun: yes;">
</span>está aprendiendo a leer y escribir porque alberga la esperanza de
hacerse maestra. Hadija una adolescente de 16 años aspira a ser doctora,
mientras trata de compatibilizar su trabajo en el servicio doméstico con el
estudio y una visible discapacidad “mi madre me decía que no viniera a la
escuela porque no puedo andar bien. Pero mis compañeros y la profesora cuidan
de mi “.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Las mujeres aún<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>no son dueñas de su cuerpo. No hay control ni
planificación familiar aunque las ladies health workers (consejeras sanitarias)
vayan casa por casa dando información y repartiendo pastillas anticonceptivas,
no las toman. No se habla abiertamente de educación sexual con las hijas aunque
si preguntas te dirán que si se hace. Eso haría que las mujeres tomaran más
consciencia pero nos enfrentamos a madres que no saben leer ni escribir, que
dejaron las escuelas, si fueron, cuando se casan y empiezan a tener hijos. Si
existieran expectativas de futuro ellas mismas truncan, sin saberlo, esa
posibilidad. El problema es que la transmisión social se hace en base a ese
desconocimiento y las hijas crecen con ese retraimiento y desconocimiento.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
“El Gobierno debería ser más
responsable con al educación de las niñas. Porque si una niña es educada, ella
ensañará lo aprendido al resto de la comunidad. Lo que no hacen los niños”. No
lo dice una mujer, lo dice un hombre. Un integrante de un consejo escolar que,
eso sí, prefiere que su hija se dedique a la enseñanza porque trabajará “en un
entorno de mujeres y más seguro”. (<span style="font-size: 8.0pt; line-height: 107%;">fuente: mujerhoy marzo 2019. Artículo original escrito por Lourdes Pere</span>z.)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Montserrat A<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br /></div>
mujeryevolucionhttp://www.blogger.com/profile/14239678481437018535noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4406344510482052022.post-90205049825666214882019-10-23T06:00:00.000+02:002019-10-23T06:00:00.344+02:00Reactivemos nuestro cerebro.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-9QgXJJzQzWs/Xax3MRyVz2I/AAAAAAAAOFg/R0PvMff3bSIGryKkwlLETnE03CC3yoWkACLcBGAsYHQ/s1600/reactivar%2Bel%2Bcerebro.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="190" data-original-width="266" src="https://1.bp.blogspot.com/-9QgXJJzQzWs/Xax3MRyVz2I/AAAAAAAAOFg/R0PvMff3bSIGryKkwlLETnE03CC3yoWkACLcBGAsYHQ/s1600/reactivar%2Bel%2Bcerebro.png" /></a>En muchas
ocasiones nos damos cuenta de que nuestro </div>
cerebro no funciona como debería o
bien no responde como esperamos: esta lento,
tenemos fallos de memoria, etc.. eso significa que ha llegado el momento
de reactivar nuestro cerebro aunque , en algunas ocasiones, reactivar sea
sinónimo de limpiar para volver a empezar.<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">En las
universidades de Harvard y Virginia se hizo un experimento con un grupo de
voluntarios. Estos debían permanecer en una habitación sin estimulo alguno
durante 15 minutos. Si querían salir antes, deberían someterse a una descarga
eléctrica. Pues bien, el resultado fue que el 67% de hombres y el 25% de
mujeres escogieron la descarga antes de tener la mente en blanco.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">El hecho de
estar sometidos inconscientemente a aviso de whatsapp, avisos de instagram,
avalanchas de información de internet… hace que nuestro cerebro se altere y
funcione en modo multitarea. Concepto que nos hace sentir modernos y muy a la
page como dirían los franceses pero eso hace que nuestro cerebro salte de un
foco de atención a otro pasando por alto la concentración volviéndonos
impacientes.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Para evitar
estas alteraciones que pueden pasarnos factura deberíamos dormir, hacer
ejercicio y seguir algunos consejos que relatamos a continuación:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">La moda del
multitasking. Querer hacer varias cosas a la vez y además dejar que el mundo
digital se entrometa hace que nuestro cerebro se bloquee o pierda memoria. En
realidad, se estresa y no tiene la capacidad de ver mensajes, enviar un pedido
por internet y además estar trabajando. Lo que ocurre es que se pierden
facultades de concentración y de rendimiento porque estamos en todo y en nada a
la vez. Si queremos ser eficaces hagamos las cosas de una en una
conscientemente.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Aprender a
aburrirnos. Hoy en día es prácticamente que nos demos una tregua para
aburrirnos. Nos da la impresión de que hacer esto es sinónimo de ser
improductivos o algo peor. Pero en realidad, estamos dando descanso a nuestro
cerebro para que luego tenga más vitalidad y fuerza. Solo cinco minutos al día
es suficiente para empezar. Es importante que mientras se conduce o caminemos
no escuchemos música, si esperamos el autobús intentemos mirar a nuestro
alrededor, no miremos el móvil y eso hará que recuperemos la creatividad y la
concentración. El aburrimiento y el descanso, en ocasiones, es importante y
necesario.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-V6mLh1ncGl8/Xax3RrfIsLI/AAAAAAAAOFk/DSCFzFKMWTszL29Fflt3jA-bOas5CHg6ACLcBGAsYHQ/s1600/reactivar%2Bel%2Bcerebro%2B2.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="224" data-original-width="224" src="https://1.bp.blogspot.com/-V6mLh1ncGl8/Xax3RrfIsLI/AAAAAAAAOFk/DSCFzFKMWTszL29Fflt3jA-bOas5CHg6ACLcBGAsYHQ/s1600/reactivar%2Bel%2Bcerebro%2B2.png" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Hacer amigos
reales es importante y casi se nos ha olvidado. Hay que aprender a hablar y
socializarse dejando de un lado las redes sociales y los perfiles , que en su
mayoría, no dejan de ser postureo y negocio. Pero lo peor es que bajan la
autoestima y la concentración. Es imprescindible recuperar las viejas
costumbres y aprender a sacarle partido a los avances pero de manera que estos
no nos tomen a nosotros como esclavos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Escribir a
mano o hacer una agenda a mano es algo importante que nos ayudara a volver a la
realidad analógica. Si hacemos la prueba, veremos que al ponernos a escribir
con bolígrafo parece que la mano no nos haga caso y nos cuesta plasmar frases
correctas en el papel, o escribir los nombres correctos y completos de las
actividades diarias. El objetivo es involucrar varias actividades sensoriales
motoras haciendo que nuestra capacidad de memoria se fortalezca.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Utilicemos las
redes, el móvil, las apps monitorizando el tiempo y no dejándonos llevar por
ello. Hay que utilizar las herramientas con control, paso a paso y no saltar de
un lado a otro porque eso hace que nuestra mente pierda concentración, energía
y nos adentremos, cada vez mas, a herramientas que lejos de ayudarnos
secuestran nuestra atención creándonos adicciones.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Tenemos que
tener en cuenta que cada vez que recibimos un mensaje se activa el sistema
dopaminérgico del cerebro, el que se encarga de segregar dopamina, la hormona
causante de las sensaciones placenteras y la relajación, confundiendo esa
pequeña sensación de placer con la felicidad, aunque<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>no lo sea, lo que abre la puerta a la
adicción digital.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Estas son
pequeñas pautas que nos pueden ayudar a fortalecer la concentración y evitar
adicciones pero para todo ello también es necesario alimentar al cerebro. Ya
sabemos que el cerebro es adicto al dulce pero es mejor no facilitarlo de
manera procesada. Una alta ingesta de azúcar lleva a una liberación de dopamina
por parte del núcleo accumbens cerebral. El problema es que si solemos
atiborrarnos de azúcar , el nivel de dopamina se altera haciendo que esté
siempre bajo y cada vez necesitemos más cantidad para estabilizarlo. Sugerimos
frutas, verduras , alimentos probióticos… que aportan azucares más sanos. (</span><span lang="ES-TRAD" style="font-size: 9.0pt; line-height: 115%;">fuente: mujerhoy mazo
2019).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 9.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Montserrat A.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><u><span lang="ES-TRAD">Let's reactivate our brain</span></u></b><span lang="ES-TRAD">.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">On many
occasions we realize that our brain does not work as it should or does not
respond as we expect: it is slow, we have memory failures, etc ... that means
that the time has come to reactivate our brain although, in some cases,
reactivate Be synonymous with cleaning to start over.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">An experiment
with a group of volunteers was conducted at Harvard and Virginia universities.
These were to remain in a room without any stimulus for 15 minutes. If they
wanted to leave before, they should undergo an electric shock. Well, the result
was that 67% of men and 25% of women chose the discharge before having a blank
mind.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">The fact of
being unconsciously subject to whatsapp warning, instagram notices, avalanches
of internet information ... makes our brain alter and function in multitasking
mode. Concept that makes us feel modern and very up to date as the French would
say but that makes our brain jump from one focus to another bypassing
concentration by becoming impatient.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">To avoid these
alterations that may take our toll we should sleep, exercise and follow some
tips that we report below:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">The fashion of
multitasking. Wanting to do several things at once and also letting the digital
world get in the way causes our brain to block or lose memory. Actually, it is
stressed and does not have the ability to view messages, send an order online
and also be working. What happens is that concentration and performance
faculties are lost because we are in everything and nothing at the same time.
If we want to be effective let us do things one by one consciously.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Learn to get
bored. Today it is practically that we give ourselves a truce to get bored. We
get the impression that doing this is synonymous with being unproductive or
worse. But in reality, we are giving our brain rest so that it will have more
vitality and strength. Just five minutes a day is enough to start. It is
important that while driving or walking we do not listen to music, if we wait
for the bus we try to look around, do not look at the mobile and that will make
us recover creativity and concentration. Boredom and rest, sometimes, is
important and necessary.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Making real
friends is important and we have almost forgotten. You have to learn to talk
and socialize, leaving aside social networks and profiles, which for the most
part, are still posture and business. But the worst thing is that they lower
self-esteem and concentration. It is essential to recover the old customs and
learn to take advantage of the advances but so that they do not take us as
slaves.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Writing by
hand or making an agenda by hand is something important that will help us
return to analog reality. If we do the test, we will see that when we start
writing with a pen it seems that the hand ignores us and it is difficult for us
to capture correct sentences on the paper, or write the correct and complete
names of daily activities. The objective is to involve several motor sensory
activities, making our memory capacity stronger.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Let's use the
networks, the mobile, the apps monitoring the time and not letting ourselves be
carried away by it. You have to use the tools with control, step by step and
not jump from one side to another because that makes our mind lose
concentration, energy and we enter, increasingly, tools that far from helping
us kidnap our attention creating addictions.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">We have to
keep in mind that every time we receive a message, the brain's dopaminergic
system is activated, which is responsible for secreting dopamine, the hormone
that causes pleasant sensations and relaxation, confusing that little sense of
pleasure with happiness, although Don't be, which opens the door to digital
addiction.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">These are
small guidelines that can help us strengthen concentration and avoid addictions
but for all this it is also necessary to feed the brain. We already know that
the brain is addicted to candy but it is better not to facilitate it in a
processed way. A high sugar intake leads to a release of dopamine by the
cerebral accumbens nucleus. The problem is that if we tend to get crammed with
sugar, the level of dopamine is altered causing it to always be low and every
time we need more quantity to stabilize it. We suggest fruits, vegetables,
probiotic foods ... that provide healthier sugars. (</span><span lang="ES-TRAD" style="font-size: 8.0pt; line-height: 115%;">Source: mujerhoy mazo 2019</span><span lang="ES-TRAD">).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Montserrat A.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br /></div>
mujeryevolucionhttp://www.blogger.com/profile/14239678481437018535noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4406344510482052022.post-35793179266312712622019-10-21T06:00:00.000+02:002019-10-21T06:00:02.070+02:00PROPIEDADES NUTRICIONALES DE LA BERENJENA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-fJ81Ymq3BK8/XaGjyCgqjZI/AAAAAAAAOFE/xLl6mYx0NTUZQbKu3UsLjRgyggu-TaqDQCLcBGAsYHQ/s1600/berenjena.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="174" data-original-width="290" src="https://1.bp.blogspot.com/-fJ81Ymq3BK8/XaGjyCgqjZI/AAAAAAAAOFE/xLl6mYx0NTUZQbKu3UsLjRgyggu-TaqDQCLcBGAsYHQ/s1600/berenjena.png" /></a>En Septiembre
se pone en marcha la nueva cosecha</div>
de frutas y verduras de la temporada,
sustituyendo las de verano.<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Nos
enfrentamos a cambios climáticos, laborales y empezamos con los retos de
comienzo de curso, por ello, la alimentación también debe ser diferente pero de
temporada así que hablaremos de la berenjena y sus propiedades beneficiosas
para nuestro organismo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Las berenjenas
las encontramos blancas, ralladas o moradas y son originarias de la India
aunque el mayor productor del mundo de berenjenas es China siguiéndole India.
Pero hay una variedad muy especial en Castilla-La Mancha con denominación de
origen “berenjenas de Almagro” que son redondas y pequeñas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><u><span lang="ES-TRAD">Propiedades <o:p></o:p></span></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">En cuanto a
propiedades podemos decir que ayuda a bajar y regular los niveles de colesterol
en sangre. Mejora la circulación y ayuda a prevenir la arteriosclerosis.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Es
hepatoprotectora. Ayuda al funcionamiento del hígado estimulando bilis que
favorece su protección y a eliminar toxinas del cuerpo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Baja los
niveles de azúcar en sangre evitando ataques de ansiedad. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Es diurético y
es un buen aliado para bajar de peso y eliminar líquidos. Debido a su aporte de
fibra, mejora el tránsito intestinal y es un excelente antioxidante. Es muy
útil para tratar casos de nefritis y cistitis siempre que no sean casos graves.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Con la
berenjena se pueden preparar varias bebidas que nos pueden ayudar a bajar de
peso como la bebida de berenjena que me explicó cómo hacerlo una amiga
farmacéutica y aquí os lo dejo por si queréis probar. Yo lo haré esta semana.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-1mwAKbEQ0SE/XaGj1_dHOpI/AAAAAAAAOFI/rVvP6u_xOdgcnpkUP3ebzFPzI2v3p0WqwCLcBGAsYHQ/s1600/berenjena%2Bpropiedades.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="889" data-original-width="517" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-1mwAKbEQ0SE/XaGj1_dHOpI/AAAAAAAAOFI/rVvP6u_xOdgcnpkUP3ebzFPzI2v3p0WqwCLcBGAsYHQ/s640/berenjena%2Bpropiedades.png" width="372" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Ingredientes:
Una berenjena mediana, 1 litro de agua y el jugo de medio limón.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Para
prepararlo procedemos de la siguiente manera: Corta la berenjena en trocitos,
añadimos el litro de agua fría. Todo lo metemos en un recipiente para llevar al
fuego y lo dejamos hervir durante 15 minutos o hasta que la berenjena este
tierna. Una vez transcurrido este tiempo lo dejamos reposar durante 20-30
minutos. Lo colamos para separar los trozos de berenjena <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>y le agregamos el zumo de limón. Tomarlo
durante el día: una taza en ayunas, otra después de la comida y otra después de
la cena. Esto hará que podáis ir eliminando grasa del organismo. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">El responsable
de que se elimine grasa es el sabor amargo que tiene que ayudan a depurar el
organismo y a estimular las funciones del hígado y de la vesícula biliar para
favorecer la digestión y quemar grasa.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">También tiene
otros efectos como Reducir<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>el
colesterol. Una investigación de la Organización de las Naciones Unidas para la
Agricultura y la Alimentación (FAO) de Estados Unidos concluyó que el agua de
las berenjenas era ideal para reducir el llamado colesterol "malo".
El estudio determinó que el ácido clorogénico es el antioxidante que más abunda
en la esta verdura y es uno de los más efectivos para reducir el nivel del
colesterol LDL.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">El agua de las
berenjenas tiene la propiedad de estimular la circulación sanguínea y de este
modo evita que la grasa se adhiera a la pared de las arterias y las vuelva
rígidas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Otro beneficio
es que alivia el dolor provocado por artritis o reuma. La reacción inflamatoria
y el dolor asociado a esta enfermedad crónica pueden aliviarse gracias a las
propiedades de este vegetal. El ácido clorogénico es también adecuado para
reducir las infecciones y las inflamaciones. Además sus vitaminas<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>A, B1, B2, C y E así como los minerales
potasio, calcio, magnesio, hierro y fosforo<span style="mso-spacerun: yes;">
</span>ayudan a fortalecer las articulaciones. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><u><span lang="ES-TRAD">Contraindicaciones<o:p></o:p></span></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Aunque se
trata de un vegetal también tiene sus contraindicaciones si se consume en
exceso, por ello hay que conocer los contras de este producto.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Es importante
no consumir la berenjena cruda porque contiene una sustancia llamada solanina
que nos puede producir dolores estomacales, que desaparece cuando se cocina.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Este<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>fruto<span style="mso-spacerun: yes;">
</span>es en un 94% agua, debido a esto es altamente diurético. Eso significa
que si se consume en grandes cantidades puede ocasionar una reducción de sodio
y potasio en el organismo. Un consumo elevado y constante de este fruto podría
ocasionar sensación de debilidad muscular y agotamiento. Por tanto, se debe
consumir en cantidades normales y cada semana sin problema.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">No olvidemos
que no hay milagros y que todas estas indicaciones son o pueden ser válidas
para algunas personas pero no para todos y menos para las que padecen algún
tipo de enfermedad o dolencia con lo cual es imperativo consultar con un
especialista antes de experimentar.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Montserrat A<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><u><span lang="ES-TRAD">NUTRITIONAL PROPERTIES OF LA BERENJENA<o:p></o:p></span></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">In September
the new harvest of fruits and vegetables of the</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-IQlUf1FJ2OQ/XaGj9sCHb4I/AAAAAAAAOFM/dX00PoQqIAUN1nIuEM49F9RUURdoifQoACLcBGAsYHQ/s1600/berenjena%2B2.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="177" data-original-width="285" src="https://1.bp.blogspot.com/-IQlUf1FJ2OQ/XaGj9sCHb4I/AAAAAAAAOFM/dX00PoQqIAUN1nIuEM49F9RUURdoifQoACLcBGAsYHQ/s1600/berenjena%2B2.png" /></a></div>
season is launched, replacing
those of summer.<o:p></o:p><br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">We face
climatic, labor changes and start with the challenges of the beginning of the
course, therefore, the food must also be different but seasonal so we will talk
about eggplant and its beneficial properties for our body.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Eggplants are
found white, grated or purple and are native to India although the world's
largest producer of eggplants is China following India. But there is a very
special variety in Castilla-La Mancha with designation of origin
"eggplants of Almagro" that are round and small.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><u><span lang="ES-TRAD">Properties<o:p></o:p></span></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">As for
properties we can say that it helps lower and regulate blood cholesterol
levels. It improves circulation and helps prevent arteriosclerosis.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">It is
hepatoprotective. It helps the functioning of the liver by stimulating bile
that favors its protection and eliminates toxins from the body.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Lower blood
sugar levels avoiding anxiety attacks.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">It is diuretic
and is a good ally to lose weight and eliminate fluids. Due to its fiber
intake, it improves intestinal transit and is an excellent antioxidant. It is
very useful for treating cases of nephritis and cystitis as long as they are
not serious cases.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">With the
eggplant you can prepare several drinks that can help us lose weight like the
eggplant drink that explained to me how to make a pharmaceutical friend and
here I leave it in case you want to try. I will do it this week.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Ingredients: A
medium eggplant, 1 liter of water and the juice of half a lemon.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">To prepare it
we proceed as follows: Cut the eggplant into small pieces, add the liter of
cold water. We put everything in a container to take to the fire and let it
boil for 15 minutes or until the eggplant is tender. Once this time has elapsed
we let it rest for 20-30 minutes. We strain it to separate the eggplant pieces
and add the lemon juice. Take it during the day: one cup on an empty stomach,
another after lunch and another after dinner. This will allow you to eliminate
fat from the body.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">The
responsible for removing fat is the bitter taste that has to help purify the
body and stimulate the functions of the liver and gallbladder to promote
digestion and burn fat.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">It also has
other effects such as lowering cholesterol. An investigation by the United
Nations Food and Agriculture Organization (FAO) of the United States concluded that
eggplant water was ideal for reducing the so-called "bad"
cholesterol. The study determined that chlorogenic acid is the most abundant
antioxidant in this vegetable and is one of the most effective in reducing the
level of LDL cholesterol.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Eggplant water
has the property of stimulating blood circulation and thus prevents fat from
adhering to the wall of the arteries and making them stiff.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Another
benefit is that it relieves pain caused by arthritis or rheumatism. The
inflammatory reaction and pain associated with this chronic disease can be
relieved thanks to the properties of this vegetable. Chlorogenic acid is also
suitable for reducing infections and inflammations. In addition its vitamins A,
B1, B2, C and E as well as the minerals potassium, calcium, magnesium, iron and
phosphorus help strengthen the joints.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><u><span lang="ES-TRAD">Contraindications<o:p></o:p></span></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Although it is
a vegetable it also has its contraindications if consumed in excess, so you
have to know the cons of this product.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">It is
important not to consume the raw eggplant because it contains a substance
called solanine that can cause stomach pains, which disappears when cooked.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">This fruit is
94% water, because of this it is highly diuretic. That means that if consumed
in large quantities it can cause a reduction of sodium and potassium in the
body. A high and constant consumption of this fruit could cause a feeling of
muscle weakness and exhaustion. Therefore, it should be consumed in normal
quantities and every week without problem.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Do not forget
that there are no miracles and that all these indications are or may be valid
for some people but not for all and less for those who suffer from some type of
disease or ailment, so it is imperative to consult with a specialist before
experimenting.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Montserrat A<o:p></o:p></span></div>
<br /></div>
mujeryevolucionhttp://www.blogger.com/profile/14239678481437018535noreply@blogger.com0