sábado, 28 de septiembre de 2013

QUINOA: ALIMENTO QUE NOS AYUDA A FORTALECER NUESTRO SISTEMA INMUNOLÓGICO

QUINOA:  ALIMENTOS QUE FORTALECEN NUESTRO SISTEMA INMUNOLÓGICO
No es la primera vez que hablo de este producto. Ya hace un tiempo, no solo

colgué un post informando de sus propiedades nutricionales, también hubo alguna receta que podréis consultar en este mismo blog de mujeryevolucion.blogspot.com
Ahora volvemos a retomar el tema con más información porque merece la pena tener a este producto en cuenta para nuestra dieta semanal.
Se trata de un vegetal que contiene proteínas completas, utilizables directamente por el organismo. Las vitaminas del grupo B, hierro , zinc.. ayudan y estimulan el buen funcionamiento del sistema inmunitario.

Las fibras de quinos facilitan el tránsito intestinal. La quinoa se puede  cocinar de la misma manera que el arroz, cocido con verduras, con carne o pescado pero no olvidéis nunca de poner en la cocción una cucharilla de café de comino. También se puede servir fría o tibia en ensalada.
Combina muy bien con las verduras y si se combina con col, brócoli, tomate ayuda a intensificar la estimulación inmunológica.
Tiene un alto contenido en hierro . Es conveniente para personas que sufran de intolerancia al gluten.

Composición de la quinoa 100gr.

Valor energético
370
Proteinas
13 gr
Lípidos
6,5 gr
Glúcidos
69,3 gr
Fibras
9 gr
Vitamina B3
3 mg
Vitamina B9
0,05 mg
Vitamina B2
0,4 mg
Vitamina B1
0,2 mg
vitamina B6
0,23 mg
Hierro
9 mg
Zinc
3,3 mg
Magnesio
210 mg
Calcio
60 mg


QUINOA: FOODS TO STRENGTHEN OUR IMMUNE SYSTEM

Not the first time I talk about this product. Already some time ago, not only hung a post reporting their nutritional properties, there was also a recipe that you can see in this blog of mujeryevolucion.blogspot.com
Now we get back on topic with more information as it is worth to have this product in mind for our weekly diet.
This is a plant which contains complete proteins usable by the body. The B vitamins, iron, zinc .. help and stimulate the immune system to function properly.

Cinchona fibers facilitate intestinal transit. Quinoa can be cooked in the same way as rice, cooked with vegetables, meat or fish but never forget to put in baking a teaspoon of cumin. It can be served cold or warm salad.
Combines well with vegetables and combined with cabbage, broccoli, tomatoes helps enhance immune stimulation.
Has a high iron content. It is suitable for people who suffer from gluten intolerance.

100g quinoa composition.

Valor energético
370
Proteinas
13 gr
Lípidos
6,5 gr
Glúcidos
69,3 gr
Fibras
9 gr
Vitamina B3
3 mg
Vitamina B9
0,05 mg
Vitamina B2
0,4 mg
Vitamina B1
0,2 mg
vitamina B6
0,23 mg
Hierro
9 mg
Zinc
3,3 mg
Magnesio
210 mg
Calcio
60 mg