miércoles, 17 de julio de 2013

LA BOQUERIA BARCELONA: EL MERCADO MAS FAMOSO DEL MUNDO

 EL MERCADO MAS FAMOSO DE ESPAÑA: LA BOQUERIA ESENCIA DE CATALUÑA
Esta mañana he estado en el mercado de la Boquería para hacer algunas fotos de paradas de frutas y verduras para mi nueva Web, El taller culinario de Montse.com
La verdad es que no me extraña que las personas que vienen a visitar esta ciudad, Barcelona, quieran visitar de primera mano este mercado y no dejarse perder las maravillas que guarda dentro.
No solo son bellas sus vidrieras y la estructura central que aún es antigüa , sino por la exposición de productos cuidadamente puestos en las paradas , frutas exóticas, frutas del país y de temporada, verduras que nunca las he visto… nunca los terminaríamos.
Primer paso tirar la masa para el crep
Pues bien, después de dar bastantes vueltas y muchas fotografías, bastantes productivo el día, he descubierto un lugar fantástico que me ha llamado la atención. CREPS BARCELONA BOQUERIA , se llama el lugar y al frente del “barco” esta Pablo, un argentino simpático que maneja los utensilios…ah!! No dije que hace, bien son CREPS, pero cuidado que ahora diréis – pues menuda novedad!! Pues id a verlo, porque lo es.
se dobla para poner el relleno
Son creps dulces, saladas, con tomate, cebolla, jamón, chocolate blanco…. En fin una lujuria para el paladar. Recién hecho, al gusto de consumidor y una idea fantástica como reinvención del Crep que todos estamos un poco cansados de comerlo con miel, naranja, chocolate tipo crema…. No , no , aquí son trocitos de chocolate fantásticos.
Se ponen los ingredientes de relleno
Bien , el local respira un ambiente antigúo tipo años 30, diría yo, pintado de verde claro y rótulos dorados , en su interior lleno de fotografías de clientes que se han hecho una foto después de comprar su super crep y se la han enviado.
Si venís a Barcelona o si sois de aquí, iros a comer un día o por lo menos a verlo, merece la pena. Yo os adjunto unas fotografías del lugar y como no, una foto de Pablito!!!
Besos a todos
Montserrat A.


MOST FAMOUS MARKET IN SPAIN: LA BOQUERIA THE ESSENCE OF CATALONIA
asi es el aspecto antes de envolver.
This morning I was at the Boqueria market to make some photos of stalls of fruits and vegetables for my new website, EL TALLER CULINARIO DE MONTSE.COM.
The truth is no wonder that people who come to visit this city, Barcelona, wanting to visit this market first hand and not get lost in the wonders keeping.
Not only are beautiful stained glass windows and the central structure is still old, but carefully  products exhibition stalls at stops, exotic fruits, local fruits and seasonal vegetables that I've never seen ... never would end.
Asi queda con Pablito
Well, after take many turns and many photographs, productive enough day, I found a great place that has caught my attention BARCELONA CREPS BOQUERIA, called the place and the front of the "boat" is Paul, a sympathetic Argentine handled utensils ...
ah! Does not say that either are CREPS, but beware that you will say now - what a novelty it! Well go and see, because it is.
Pancakes are sweet and savory, with tomato, onion, ham, white chocolate .... Finally a lust for the palate. Freshly made, the consumer like a fantastic idea as Crepe reinvention we're all a little tired of eating it with honey, orange, chocolate cream type .... No, no, here are fantastic chocolate chips.
Well, the place exudes an old type 30's, I would say, painted green and gold labels, inside filled with photographs of customers who have taken a picture after buying his super crepe and it has been sent.
If you come to Barcelona or if you are here, go away for lunch one day or at least to see it, worth it. I will attached some pictures of the place and of course, a photo of Pablito!
Kisses to all

Montserrat A.